吐司面包（手揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包（手揉版）做法

自己做的干净、适合宝宝、老人，健康食品

用料  

吐司面包（手揉版）的做法  

1. 第一步比较简单，放面粉——放酵母、盐、糖（对角放）———放鸡蛋———先混合盐糖，在混合酵母——放牛奶

2. 盆里稍揉一下面——取出在案板上揉成面团（普通揉法）———（吐司揉法）一手按压一手搓拉像洗衣服一样，不用太用力，差不多5分钟

3. 面团中间放入软化好的黄油（块装即可）

4. 把黄油包起来，继续揉（吐司揉法）一手按压一手搓拉像洗衣服一样，不用太用力，pia～pia～再揉，差不多15分钟左右

5. 直到出手套膜

6. 放入盆中，盖上保鲜膜，醒发到很大了，拉开棉絮状

7. 按压排气！！排干净！！

8. 切三段——去其中一段擀成长条——对折——再擀成长条———卷起来，放入吐司盒中（吐司模具刷油——其余两个重复，二次醒发

9. 到两个大，开始烤上下170度烤35（火问自己控制一下根据自己家的烤箱脾气）

10. 出锅，拉丝

小贴士

揉的时候，很辛苦