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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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川味啤酒排骨的做法和图解,川味啤酒排骨怎么做更好吃
最近热衷于空气炸锅,觉得实在太方便了,时间短,用油少,味道一样好!这是一道空气炸锅菜谱~用料肋排啤酒郫县豆瓣酱生抽姜,蒜盐,鸡精油面包糠淀粉川味啤酒排骨的做法将肋排洗净,沥干水分;姜蒜切成末。倒入半罐啤酒,放入姜蒜末,倒入生...
12-22 -
川味香肠炒儿菜的做法和图解,川味香肠炒儿菜怎么做更好吃
1儿菜切片,水里加少许盐水开放进去,煮至水再次沸腾,捞出过凉水,再捞出晾干2锅里放一点点油,加入香肠炒香(肥的先入),放干辣椒,倒入儿菜翻炒一会3加生抽蚝油,翻炒出锅用料儿菜克川味香肠炒儿菜的做法优秀非常好吃的川味香肠...
02-05 -
《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面(1小时)的做法步骤及图解,美味正宗的《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面(1小时)做法
间隔了一个月才更新菜谱,最近实在是很想吃一碗香辣入味,铺满嘎嘎的牛肉面,于是继上次排骨面的第二篇,牛肉面。用料【主料】牛腩500克笋干50克【辅料】老姜1块小葱1根蒜瓣6瓣香菜3根【香料】花椒适量藤椒适量八角2个山奈2...
01-26 -
川味腊肠酱油炒饭的做法和图解,川味腊肠酱油炒饭怎么做更好吃
用料米饭腊肠香菇胡萝卜香葱姜丝生抽料酒川味腊肠酱油炒饭的做法准备材料,香菇洗净泡发腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末锅里加少许油加热,姜丝炝锅倒入腊肠和香菇翻炒出香味,加入胡萝卜,再加少许...
01-12 -
川味凉拌肘子+杂菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的川味凉拌肘子+杂菜汤做法
做一道菜,得一桌菜。凉拌肘子,凉拌黄瓜莴笋胡萝卜丝等,还有一个杂菜汤。这是表姐拿手菜(之一),我们俩能吃两个肘子哈哈。离开家没人做给我吃了,只能自力更生,特意问表姐要了菜谱,不能百分百还原味道,但是也还不错~用料猪前肘1只...
02-02 -
川味苦笋烧牛肉的做法和图解,川味苦笋烧牛肉怎么做更好吃
川味的笋子烧牛肉味道厚,红花亮色,香味满满,牛肉软烂!真的是冬日里的好菜,配碗饭下去,一身都暖和了!用料海天生抽适量牛肉500克罐头苦笋400克桂皮适量八角适量草果适量花椒适量(个人喜欢多放点)老姜适量独蒜适量糖适量郫县豆瓣...
12-08 -
川味麻辣蹄花的做法和图解,川味麻辣蹄花怎么做更好吃
用料猪手1只姜1个小葱3根根油辣子2勺干辣椒面3勺生抽3勺花椒面1勺白酒1勺白糖1勺莴笋头1根大蒜8瓣鸡精1勺味精1勺川味麻辣蹄花的做法1、先把猪蹄清洗干净,加入姜片,小葱一根打结焯水,焯水时加一勺白酒,水沸2分钟捞出猪蹄...
02-13 -
牛肉川味凉拌面的做法和图解,牛肉川味凉拌面怎么做更好吃
夏日爽口凉面什么哒最好吃啦~用料鲜面适量卤牛肉适量大蒜半头辣椒面两勺花生/芝麻酱两勺生抽两勺醋适量糖半勺黄瓜一根香菜两根牛肉川味凉拌面的做法黄瓜叉丝牛肉切片蒜切碎香菜切段锅中适量油加热蒜辣椒面醋生抽糖盐...
11-20 -
水煮鱼 川味的做法和图解,水煮鱼 川味怎么做更好吃
啦啦啦,最近突然发现下厨房这个APP,感觉很有爱,来分享一下自己平时做水煮鱼的方法,大家共同学习~~过程很简单,但本人好像太罗嗦,第一次发,哪里不合适的大家多指点哈~p.s鱼是市场买了让店家片好的白鲢鱼。豆瓣酱是郫县豆瓣。...
12-12 -
川味蛋炒饭怎么做才好吃,最正宗的川味蛋炒饭制作方法
用料剩米饭一碗鸡蛋3个李锦记桂林风味辣椒酱一勺鸡精适量川味蛋炒饭的做法把鸡蛋打散把剩米饭倒入蛋液泡几分钟不粘锅倒适量油七分热时倒入米饭翻炒至米饭干身粒粒分明大概需要十几分钟加入酱和鸡精调味即可出锅...
11-29 -
川味冬菜蒸排骨的做法和图解,川味冬菜蒸排骨怎么做更好吃
用料排骨四川冬菜蒜瓣姜末麻油红葱油盐淀粉白糖川味冬菜蒸排骨的做法仔细剃干净排骨细碎,排骨洗净,沥水。蒜瓣切碎碎,姜切末,红葱油(红葱头爆的油),少许麻油,盐,白糖,淀粉,冬菜与排骨拌匀。开水锅内,隔水蒸半小时以上,就OK.小贴士...
12-17 -
川味肉臊意大利面的做法和图解,川味肉臊意大利面怎么做更好吃
中西结合味道好!用料川味肉臊意大利面黄油老抽川味肉臊意大利面的做法烧开一锅水,斜放意面,用筷子轻轻将其全部搅入锅中,煮8-10分钟,沥干水拉出备用放入适量黄油,下入川辣肉臊爆香,倒入意面一起翻炒为了颜色好看,加入少量老抽...
12-31 -
川味:仔姜鸭子的做法和图解,川味:仔姜鸭子怎么做更好吃
昨晚听说我留的一盘仔姜鸭1个人就吃完了,重点配菜(辣椒和仔姜)还全部吃光了。希望我们家的做法也适合大家用料鸭半只大蒜1个仔姜5块豆瓣酱2勺小米椒适量花椒10粒青椒适量泡姜1块泡椒5个白糖三分之一勺川味:仔姜鸭子的做法...
12-12 -
川味蟹块怎么做才好吃,最正宗的川味蟹块制作方法
用料红油豆瓣螃蟹蒜葱姜番茄沙司白糖盐料酒白酒川味蟹块的做法活蟹小刷子刷净,卸八块,蟹脚用刀背砸裂,喷上少许白酒,洒上少许面粉(主要是有黄的切口)净锅入油,三四成热下蒜片煸香,下蟹块中小火煸炒,烹料酒盖锅盖微火焖5—7分钟...
01-10 -
川味魔芋烧土豆的做法和图解,川味魔芋烧土豆怎么做更好吃
这阳光灿烂的做个饭都要擦够防晒霜才敢开干╮(╯▽╰)╭~用料魔芋土豆豆瓣花椒姜生抽盐冰糖川味魔芋烧土豆的做法土豆洗净去皮切块,魔芋泡水洗净切细条,姜切片待用锅入油烧热,入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香,入土豆、魔...
12-15 -
肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常菜)做法
男朋友喜欢吃有酱汁的菜,因为很下饭,说我炒的茄子可以打90分,问扣的10分是什么,他说没有加肉沫,今天就炒个肉沫茄子吧用料茄子1个肉末150克豆瓣酱1勺小米辣1根淀粉1勺蒜4瓣葱1根老抽1勺蚝油1勺肉沫茄子🍆(超下饭的川味家常...
01-20 -
川味🌶水煮肉片🍚🥢的做法步骤及图解,美味正宗的川味🌶水煮肉片🍚🥢做法
用料猪里脊肉一块黄豆芽500克油菜三或四棵郫县豆瓣酱一勺麻椒一把花椒一把葱姜蒜适量干辣椒一大把鸡蛋🥚一个川味🌶水煮肉片🍚🥢的做法豆芽摘掉根部,不然口感不好嫌麻烦也可以不摘(根部无毒)准备好郫县豆瓣酱,这个牌子味...
12-30 -
川味煮怎么做才好吃,最正宗的川味煮制作方法
教大家一道简单易上手还非常美味的川味水煮用料鲜笋适当紫燕夫妻肺片一份豆芽适当金针菇适当花椒若干川味煮的做法鲜笋热水煮下去涩!用冷水冷却!南方城市应该都有卖紫燕夫妻肺片的!选择紫燕是因为特有的香味和足够的汤料...
11-27 -
川味腌萝卜怎么做才好吃,最正宗的川味腌萝卜制作方法
用料红皮白萝卜或者樱桃萝卜白酒或者高度酒野山椒盐花椒川味腌萝卜的做法用少许白酒将花椒,野山椒泡起来萝卜清洗干净,切成蓑衣状。在表面撒盐,拌匀。放置十分钟后将其挤干水分将2与1混合,腌制半小时后即可食用小贴士吃时可...
01-08 -
川味红油萝卜炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味红油萝卜炖牛肉做法
做这个菜源于上次和闺蜜去川菜馆,点了土豆烧牛肉,和我以前吃的红烧或酱烧土豆牛肉不同,端上来一大碗土豆牛肉上面是一层红彤彤的红油,格外的扎眼,立即胃口大开。后来有天就想到萝卜牛腩,过去也是吃清炖的多些,吃完汤也好喝。...
01-02 -
川味蒜薹五花肉的做法和图解,川味蒜薹五花肉怎么做更好吃
昨晚参加大超同学聚会,为大超新疆归来的哥们儿CC接风!新疆打砸抢烧事件发生时,我们第一时间联系CC,可是一直联系不上,我们大家都很着急,不知道他在那边的具体情况。几天后得到消息CC和家人都没有事,说起来也挺悬的,事发地点仅...
01-07 -
越行越远的老川味——玫瑰锅炸的做法步骤及图解,美味正宗的越行越远的老川味——玫瑰锅炸做法
色泽金黄、外酥里嫩、香甜可口,玫瑰香味浓郁,为传统川菜甜菜中具有代表性的菜品用料鸡蛋2个面粉100克干豆粉75克白糖125克玫瑰酱7.5克清水350克越行越远的老川味——玫瑰锅炸的做法先称量干豆粉15克、面粉100克、鸡蛋两...
12-12 -
能吃两碗饭无敌下饭的川味红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的能吃两碗饭无敌下饭的川味红烧鱼做法
用料罗非鱼一条小葱五根香菜五根泡姜一块泡椒五个生姜片四片大蒜五瓣豆瓣酱一勺酱油一勺能吃两碗饭无敌下饭的川味红烧鱼的做法罗非鱼洗净,背部两面划花刀,用厨房纸把鱼里外的水都擦干净,都抹上细盐,姜片放上面去腥泡姜泡...
03-08 -
川味烧白怎么做才好吃,最正宗的川味烧白制作方法
用料五花肉400克姜三小片老抽一小勺花椒10粒酱油3小勺川味烧白的做法瘦一点的五花肉放锅里煮至熟透,水里可以放少量料酒和姜片去腥起锅后趁热将老抽抹到肉皮上(可分几次涂抹加深颜色,颜色深浅随自己喜欢)稍微放凉后锅里放...
12-22 -
川味酸萝卜鸭掌汤的做法和图解,川味酸萝卜鸭掌汤怎么做更好吃
用料鸭掌500克酸萝卜适量泡椒几颗泡姜1块川味酸萝卜鸭掌汤的做法将鸭掌除水,加白酒适量,去除血水,去腥少量酸萝卜切片,其余切块切片的酸萝卜放入油锅中煎,煎糊或者煎出香味均可,捞出酸萝卜丢掉加入切块的酸萝卜、泡椒,鸭掌,加...
02-15
- 1懒人烤箱烧烤——五花肉、金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的懒人烤箱烧烤——五花肉、金针菇做法
- 2可可味生巧(美善品版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可味生巧(美善品版)做法
- 3甜豌豆糊(外婆的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的甜豌豆糊(外婆的味道)做法
- 4好吃的木瓜花生鸡脚汤简单易学的做法
- 5花胶懒人泡发的做法和图解,花胶懒人泡发怎么做更好吃
- 6罗勒三杯牛肉的做法和图解,罗勒三杯牛肉怎么做更好吃
- 7平平无奇的豆腐的做法和图解,平平无奇的豆腐怎么做更好吃
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- 9花儿汤圆的做法!的做法和图解,花儿汤圆的做法!怎么做更好吃
- 10自制沙姜粉(盐焗鸡粉)的做法步骤及图解,美味正宗的自制沙姜粉(盐焗鸡粉)做法
- 1下午茶时光怎么做才好吃,最正宗的下午茶时光制作方法
- 2柯仔煎怎么做才好吃,最正宗的柯仔煎制作方法
- 3黑芝麻丸又名十全大补丸长生不老丸的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻丸又名十全大补丸长生不老丸做法
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- 6黑芝麻馅(无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅(无油无糖做法
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- 8戚风蛋糕(长帝32升)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(长帝32升)做法
- 9吐司面包(小熊和面机)的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包(小熊和面机)做法
- 10好吃的『疏肝熬夜茶』送给爱生气•压力大的你简单易学的做法
- 11米其林甜品:红酒啤梨的做法步骤及图解,美味正宗的米其林甜品:红酒啤梨做法
- 12咸口肉馅汤圆&有嚼劲的汤圆皮的做法步骤及图解,美味正宗的咸口肉馅汤圆&有嚼劲的汤圆皮做法
- 13芥菜粉丝(无油菜)的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜粉丝(无油菜)做法
- 14自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)的做法步骤及图解,美味正宗的自制草莓馅饼(内附草莓酱做法)做法
- 15彩虹吐司披萨的做法和图解,彩虹吐司披萨怎么做更好吃
- 1生菜肉松鸡蛋饼的做法和图解,生菜肉松鸡蛋饼怎么做更好吃
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- 4拌鸡爪(3)的做法和图解,拌鸡爪(3)怎么做更好吃
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- 6好吃的吃越南春卷,想长胖比想变瘦还难!简单易学的做法
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- 10烤红薯——妈妈最爱的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯——妈妈最爱做法
- 11破壁机 豆腐脑的做法和图解,破壁机 豆腐脑怎么做更好吃
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- 14重芝士蛋糕(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕(改良版)做法
- 15进阶版小馒头(徐福记版)的做法步骤及图解,美味正宗的进阶版小馒头(徐福记版)做法