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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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老干妈豆豉圆白菜的做法和图解,老干妈豆豉圆白菜怎么做更好吃
用料圆白菜老干妈豆豉1-2勺水老干妈豆豉圆白菜的做法圆白菜切成丝;锅里放豆豉(因为是有油的所以不需要另外加油了,豆豉的多少要看自己能吃多辣的)豆豉出了香味以后放入圆白菜,中火炒到圆白菜变软就好了;中间如果觉得太干的...
01-17 -
蒜茸豆豉蒸排骨的做法和图解,蒜茸豆豉蒸排骨怎么做更好吃
用料大蒜5瓣软骨小排500克干豆鼓少许葱姜少许白糖少许盐适量老抽少许淀粉少许蒜茸豆豉蒸排骨的做法小排洗净后,切成长度约为3厘米左右的小块,用流动的清水冲洗10分钟,除去血污将豆豉用清水洗净,然后沥干水份备用,大蒜切成...
01-16 -
「开胃下粥小菜」豆豉辣椒姜的做法步骤及图解,美味正宗的「开胃下粥小菜」豆豉辣椒姜做法
食欲不振的夏天,有一勺这个小菜,我就能吃掉一大碗白粥用料主料线椒一把豆豉适量姜少量蒜半头小米辣少量调料食用油盐蚝油「开胃下粥小菜」豆豉辣椒姜的做法豆豉洗散,姜切小粒,蒜切碎,青红椒切圈锅热放油,开小火,放入姜粒炒香...
12-07 -
豆豉罗勒炒茄子的做法和图解,豆豉罗勒炒茄子怎么做更好吃
在一家素菜馆吃到这个菜,回来自己试试做,味道不错,分享给大家。用料茄子二个罗勒一把豆豉一勺盐,生抽,糖、麻油,水适量豆豉罗勒炒茄子的做法茄子切条。罗勒摘洗干净。调料,生抽,糖,麻油,水,蒜头,豆豉,辣椒。锅烧热,不用放油倒入茄子...
03-20 -
豆豉杭椒蒸芋头的做法和图解,豆豉杭椒蒸芋头怎么做更好吃
小芋头已经上市了,小时候最喜欢的吃法就是蒸熟了沾糖吃,这回做个下饭菜吧,香辣软糯,非常好吃,是我按自己的方法随意做的,可不是正宗湖南菜的做法哦。用料小芋头豆豉杭椒生抽豆豉杭椒蒸芋头的做法小芋头洗净、去皮、切成厚圆...
01-18 -
豆豉麻酱榨菜面的做法和图解,豆豉麻酱榨菜面怎么做更好吃
当小小的芝麻化身浓稠的芝麻酱,便可以给更多菜肴带来强烈的香味体验。有时候吃多了也会感觉腻,就需要用蔬菜来平衡一下口感。疫情这一段时间,稍微囤了一点菜和酱料。今天孩子和他爸去奶奶家了,就自己在家,对这个芝麻酱产生...
02-21 -
豆豉烤鱼「4月北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉烤鱼「4月北鼎烤箱食谱」做法
【4月北鼎打卡参考食谱】*本食谱出自@素素May4月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯,活动规则戳👉用料鲈鱼(或者草鱼)1条青红辣椒适量尖椒适量小米辣适量洋葱适量豆芽适量香菜适量葱姜蒜适量大葱适量食用油适量盐适量豆豉...
03-11 -
香蒜豆豉炒虾的做法和图解,香蒜豆豉炒虾怎么做更好吃
今天用蒜蓉豆豉酱炒虾,非常有特色,浓郁惹味,下酒👍下饭香。用料虾22只姜2片蒜5瓣彩椒2个中芹一棵蒜蓉豆豉酱2汤匙蒸鱼豉油半汤匙盐,胡椒粉少许玉米淀粉香蒜豆豉炒虾的做法虾去头去壳留尾去虾线,用盐和一勺淀粉抓拌一下,清水...
12-30 -
下饭菜:豆豉爆炒猪舌头的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜:豆豉爆炒猪舌头做法
用料猪舌1条青椒(罗丝椒)2个红椒半个蒜头8瓣葱2根料酒1勺糖少许阳江豆豉1勺腌猪舌头腌料酱油1勺蚝油1勺盐少许胡椒粉少许鸡精少许食用油少许生粉1勺下饭菜:豆豉爆炒猪舌头的做法先把猪舌头冷水下锅,水开煮5分钟,捞起过冷水...
12-27 -
家常小炒豆豉鲜藕的做法和图解,家常小炒豆豉鲜藕怎么做更好吃
用料鲜藕一节豆豉酱适量葱花少许盐适量生抽少许鸡精少许家常小炒豆豉鲜藕的做法鲜藕切片,切得均匀一些泡在冷水中,避免变黑氧化锅烧热,倒入适量的油,放入葱花和豆豉酱炒香大火放入藕片爆炒,倒入适量的生抽,盐,炒至上色,翻炒1....
01-17 -
豆豉烧青椒怎么做才好吃,最正宗的豆豉烧青椒制作方法
地道的湖南家乡菜,小时侯家里没菜就烧个辣椒下饭。选青椒的时侯要选个大的肉厚,色泽浅绿的比较没那么辣。不怕辣的就选深绿色的。---圆猪猪用料青椒5个大蒜5颗豆豉15克盐1/2小匙豆豉烧青椒的做法青椒去蒂,用刀拍松;豆豉和...
01-19 -
豆豉毛豆怎么做才好吃,最正宗的豆豉毛豆制作方法
那天看Alice贴毛豆萝卜干儿,看得人馋得慌。也很想吃呢,可是我没有萝卜干儿。用阳江姜豉炒炒,也不错,配粥来吃,很喜欢。用料毛豆豆豉一小把辣椒一大匙(碎)豆豉毛豆的做法毛豆仁倒锅里,加一点水,煮熟,过冷水备用另起锅,中火,倒一点...
01-18 -
鲜蚵豆豉,春天的下饭家常菜,将牡蛎的鲜豆豉的香展现得淋漓尽致的做法步骤及图解,美味正宗的鲜蚵豆豉,春天的下饭家常菜,将牡蛎的鲜豆豉的香展现得淋漓尽致做法
所谓牡蛎,通常会在中医的方子中出现,在民间的叫法,会因南北差异而大相径庭。南方一般称其为生蚝;北方则多称其为海蛎子;而在台湾地区又多以蚵仔称之。在食用方法上,也会因地域的不同,出现许多不同的食用方法,像是生食、熟食或...
03-08 -
空气炸锅豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅豆豉鲮鱼油麦菜做法
家里还有一点豆豉鲮鱼,搭配油麦菜,炒个菜吧。使用东菱空气炸锅的煮锅。东菱小食锅可以一锅多用,非常简便。用料油麦菜1把豆豉鲮鱼罐头姜蒜少许空气炸锅豆豉鲮鱼油麦菜的做法准备好食材,用东菱空气炸锅的煮锅,选择煎煮功能,2...
03-13 -
「中国名菜谱」豆豉蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「中国名菜谱」豆豉蒸鱼做法
出处:用料活鲭鱼一斤肥猪肉八钱冬笋(去皮)一两水发冬菇四钱广东豆豉一两二钱猪油(分两次用)三两酱油一两白糖二钱五分黄酒六钱水团粉三钱精盐八分葱、姜各二分蒜四钱味之素五分高汤五钱【中国名菜谱】豆豉蒸鱼的做法活鲭魚...
02-11 -
蒜蓉&豆豉蒸排骨的做法和图解,蒜蓉&豆豉蒸排骨怎么做更好吃
此菜谱是在其他菜谱里学习,自己综合改了下记录下来以便自查,简单又美味,也分享大家!用料排骨500克蒜头(或是改为葱姜豆豉)2-3瓣(适量)面粉(清洗排骨的)2勺盐适量生抽2勺蚝油1勺糖适量克淀粉1勺配菜(香芋、土豆类自选)适量蒜蓉&...
12-22 -
简单酱油豆豉鸭的做法和图解,简单酱油豆豉鸭怎么做更好吃
用料酱油3大勺葱头5个鸭4分之一姜适量豆豉2勺用水泡着简单酱油豆豉鸭的做法鸭洗干净,冷水下锅,下姜片,水开下料酒,煮熟捞出,放油炸葱姜,放鸭肉,放酱油,放老抽,炒上色,放豆豉跟水,(豆豉用水泡一下最后是一起倒锅里的)煮出来再砍特别...
03-13 -
这道菜我愿称之为粤菜“平民天花板”|豆豉蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的这道菜我愿称之为粤菜“平民天花板”|豆豉蒸鸡做法
广泛出现在广东大家庭的一道菜,豆豉蒸鸡,里面的汁绝对是拌饭灵魂,豆豉直接点亮整道菜。用料鸡半只蒜3瓣豆豉1大勺姜5片花生油1勺盐半勺生抽1勺蚝油2勺胡椒粉适量葱花根据自己量放这道菜我愿称之为粤菜“平民天花板”|豆豉...
02-15 -
豆豉鱼香茄子的做法和图解,豆豉鱼香茄子怎么做更好吃
用料茄子猪肉末豆豉酱胡萝卜葱姜蒜末干辣椒生抽老抽盐白糖料酒淀粉香油鸡精高汤适量豆豉鱼香茄子的做法茄子切成手指粗的条.葱姜蒜切成末,胡萝卜切丝,肉馅,豆豉,高汤肉馅加料酒,酱油,盐,淀粉抓匀腌制片刻锅里放油烧到大约7...
01-16 -
好吃下饭的豆豉焖鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭的豆豉焖鱼头做法
用料鱼头半个姜3片蒜苗2根芹菜2颗红辣椒1个蒜头3个鱼露1勺酱油2勺盐半勺辣椒酱1勺豆豉4勺好吃下饭的豆豉焖鱼头的做法先放花生油腌制鱼头把辅菜准备好把辅菜准备好调料配好倒花生油加热好后放蒜头和姜把鱼头放进去煎,...
02-12 -
腊味合蒸(豆豉超辣)的做法步骤及图解,美味正宗的腊味合蒸(豆豉超辣)做法
用料腊肉块腊鱼辣鸡干辣椒湖南黑豆豉生姜花椒萝卜干蒸鱼豉油料酒白砂糖腊味合蒸(豆豉超辣)的做法腊鱼,腊鸡剁小块,连带腊肉整块一起用温水泡一小时后捞出。洗净后滚水煮15分钟(可加姜片和少许料酒)。这一步主要是避免太咸。...
02-08 -
豆豉剁辣椒排骨蒸淮山的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉剁辣椒排骨蒸淮山做法
用料排骨1-1.5斤淮山1.5-2斤剁椒3大勺(不锈钢)姜蒜豆豉料酒2平勺(不锈钢)生抽2平勺(不锈钢)豆豉剁辣椒排骨蒸淮山的做法排骨切小块,清水多泡一会儿(15-20分钟),去除血水,沥干。加入姜丝,蒜末,剁辣椒,豆豉,料酒,生抽,腌一个小时以上。淮...
01-22 -
皮蛋豆豉胡萝卜的做法和图解,皮蛋豆豉胡萝卜怎么做更好吃
用料胡萝卜一根(中等)皮蛋一个葱蒜豆豉芝麻油皮蛋豆豉胡萝卜的做法锅热油少许,入葱末蒜末豆豉翻炒葱软,炒出香味后,倒入切成碎末的胡萝卜,翻炒加一点点水,等胡萝卜炒软以后,加切成碎丁的皮蛋炒匀后,关火,略焖一会儿,滴几滴芝麻油...
01-18 -
豆豉鲮鱼西生菜的做法和图解,豆豉鲮鱼西生菜怎么做更好吃
用料鲮鱼1/2盒西生菜2颗豆豉鲮鱼西生菜的做法1.西生菜掰开洗净。2.准备豆豉鲮鱼罐头。3.豆豉鲮鱼撕碎备用。4.锅中倒油菜炒熟,放入豆豉鲮鱼煸炒即可。...
02-19 -
豆豉梅干菜怎么做才好吃,最正宗的豆豉梅干菜制作方法
用料梅干菜克豆豉勺豆豉梅干菜的做法梅干菜泡30分钟以上,洗净。锅里放油,葱姜蒜末爆香,加入豆豉和梅干菜一起炒,少放点水,蚝油,味极鲜,烧一会放入青辣椒段就行了~超级好吃下饭。土豆丝,年糕饼,豆豉梅干菜...
01-24
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