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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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燕麦麸皮贝果的做法和图解,燕麦麸皮贝果怎么做更好吃
用料贝果材料:高筋面粉450克燕麦麸皮50克盐6克酵母3克蜂蜜18克水280克煮贝果的水:水1000ml蜂蜜15g燕麦麸皮贝果的做法1.将高筋面粉、燕麦麸皮、盐、酵母倒入厨师机,低速混合后加入蜂蜜、水,揉成光滑的面团。2.将面团平均...
12-12 -
牛肝菌火腿松仁贝果的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌火腿松仁贝果做法
朋友送的牛肝菌,去年月饼季买的宣威云腿,冬天买的东北的松仁,做美食最大的快乐就是把现有的食材做出自己喜欢的口味,满满的成就感!出炉这一刻香晕了,Q弹富有嚼劲的外皮,牛肝菌的鲜加上云腿的咸香还有一丝丝甜味,偶尔还可以...
12-26 -
牛油果芝士蟹棒贝果(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果芝士蟹棒贝果(小美版)做法
用料主面团:水300g海盐10g黑胡椒碎2g牛油果泥80g高粉625g半干酵母6.5g黄油10g夹心:芝士片5片蟹棒10根糖水:糖30g水1000g牛油果芝士蟹棒贝果(小美版)的做法1.主面团材料中,除黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,...
12-22 -
蓝莓贝果(蓝莓奶酪抹酱)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓贝果(蓝莓奶酪抹酱)做法
蓝莓酱做法:115g蓝莓洗净沥水加入46g糖拌匀小火熬制变粘稠即可成品酱为86g用料高粉(凯瑟琳)270克全麦粉(伯爵t150)30克蓝莓酱(含糖故面团不再加糖10克水165克鲜酵母4.5克盐2克黄油(可放可不放)5克抹酱kiri奶油奶酪200克蓝莓酱...
12-31 -
bling bling贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的bling bling贝果🥯做法
低糖无脂,简单易做用料高筋面粉300克糖7克盐5克干酵母2.5克冰水158克低筋面粉克blingbling贝果🥯的做法将所有材料放进厨师机,1档2分钟,4档10分钟放入冰箱冷藏半小时,目的是让面团发酵慢一点分割成6份,滚圆静置20分钟(忘了...
12-27 -
黑芝麻味香浓!黑芝麻贝果!的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻味香浓!黑芝麻贝果!做法
黑芝麻贝果(可做6个80克)用料黑芝麻粉15克高筋面粉300克糖10克盐4克耐高糖干酵母3克清水160克黄油20克黑芝麻馅:黄油15克幼砂糖10克盐0.5克全蛋液10克黑芝麻粉30克糖水:水500克糖25克黑芝麻味香浓!黑芝麻贝果!的做法首先制...
12-12 -
好吃的W奶盐贝果 (2022/56)简单易学的做法
用料主面团:高筋面粉200克白糖5克食盐4克酵母2克牛奶🥛135克煮贝果:水1000克白糖50克装饰:🈶盐黄油8克芝麻适量W奶盐贝果(2022/56)的做法准备食材,厨师机打面,揉成光滑面团即可,一发40分钟...(无需出膜)发好的面团均分成4个剂子...
12-26 -
菠菜贝果——坂本利佳的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜贝果——坂本利佳做法
方子来自坂本利佳的《最详尽的面包制作教科书》。用料高筋面粉225g黑麦粉25g白砂糖13g食盐5g黄油5g菠菜大约130g水110g酵母粉5g菠菜贝果——坂本利佳的做法菠菜称量洗净。打成菠菜泥,放入面包机混合所有材料。形成面团...
03-25 -
复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法步骤及图解,美味正宗的复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果做法
关在家里太想念Tims的这款早餐,于是决定自己动手。用料贝果一个牛油果半个鸡蛋一个去骨鸡腿肉一块味淋两勺生抽两勺葱段少许姜片少许麦芽糖(或蜂蜜)一勺白糖一勺复刻Tims蛋香鸡腿肉贝果的做法准备好配料:1、贝果对半切开;2...
12-22 -
优质碳水全麦贝果(无须发面)的做法步骤及图解,美味正宗的优质碳水全麦贝果(无须发面)做法
减脂必备,无须发面!早餐取出可以喷点水,复烤5分钟,横向切开,夹入自己喜欢的东西,做成贝果三明治,太美味了用料高筋面粉125克全麦面粉55克泡打粉12克酸奶150克盐1克蛋黄1个坚果碎适量优质碳水全麦贝果(无须发面)的做法材料如上...
12-29 -
红茶桂圆奶酪贝果(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的红茶桂圆奶酪贝果(小美版)做法
用料夹心:桂圆肉75g蓝莓酒20g奶油奶酪200g主面团:水280g海盐2g红茶碎6g高粉500g黄油10g糖水:糖30g水1000g红茶桂圆奶酪贝果(小美版)的做法1.桂圆肉和蓝莓酒混合均匀,浸泡隔夜(没时间隔夜就多摇一摇,把桂圆干泡软)。2.主面团材...
12-13 -
低卡无油❗全麦贝果(可冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的低卡无油❗全麦贝果(可冷藏发酵)做法
香香韧韧的贝果,吃起来很带感~(☆贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。☆贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。横切成二个圆,涂抹...
12-12 -
覆盆子贝果怎么做才好吃,最正宗的覆盆子贝果制作方法
用料覆盆子45克柠檬汁45滴盐5克覆盆子贝果的做法覆盆子柠檬汁搅拌均匀加入饼干搅拌均匀烘烤...
12-30 -
香蕉可可贝果的做法和图解,香蕉可可贝果怎么做更好吃
自己做笔记用用料酵母3克高筋面粉300克糖20克盐3克香蕉80克可可粉15克牛奶160克香蕉可可贝果的做法高筋面粉:300g可可粉:15g香蕉泥:80g鲜酵母:7g(或者干酵母3g)细砂糖:20g盐:一小撮大概3g牛奶:165g(觉得面团太干就再...
01-06 -
碱水面包记录|椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…的做法步骤及图解,美味正宗的碱水面包记录|椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…做法
记录碱水自由的全过程。椰香芋泥奶酥是自己捣鼓的一个低糖低脂的配方,无奶油无黄油无奶酪。因为形状比较简单有一定的硬度,所以整形后发酵了会儿就没再冷冻定型,直接泡碱水了。芝麻、红薯馅儿的配方:用料面团:高筋面粉120...
12-22 -
YYDS的咸菜鸡肉贝果的做法步骤及图解,美味正宗的YYDS的咸菜鸡肉贝果做法
打开新世界大门了,咸菜贝果真的是YYDS啊。咸菜、鸡肉、芝士、黑胡椒混搭用料咸菜20克(看咸淡程度)山茶花高筋面粉250克全麦粉50克鲜酵母9克水150克即食鸡胸肉一小块芝士粉适量克芝士片2片盐2克(我的咸菜比较咸)黑胡椒混合...
12-29 -
全麦贝果 小美版的做法和图解,全麦贝果 小美版怎么做更好吃
用料高筋面粉280克全麦面粉45克酵母4克细砂糖10克水180克糖10克盐3克糖水材料水1000克糖50克全麦贝果小美版的做法把除了煮糖水的所有材料加入主锅,设置:30秒/速度3—6。再设置揉面5分钟揉好的状态取出平均分成六个,约90...
12-12 -
贝果开花披萨好吃到哭!饱腹感极强的做法步骤及图解,美味正宗的贝果开花披萨好吃到哭!饱腹感极强做法
贝果是costco的蓝莓贝果,配上培根鸡蛋芝士真是完美的搭配!用料贝果1个芝士片1片鸡蛋1个牛油果半个培根5片马苏里拉芝士若干克贝果开花披萨好吃到哭!饱腹感极强的做法准备好一个贝果,切4刀把牛油果、芝士片、培根分别塞入...
12-29 -
全麦苔条腰果贝果(博朗厨师机)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦苔条腰果贝果(博朗厨师机)做法
用料苔条20g、熟腰果仁70g、细砂糖A25g、食用油18g苔条腰果馅高粉300g、全麦粉(T150)75g、干酵母粉4g全麦贝果面胚水A210g细砂糖B15g、盐4g、橄榄油12g全麦贝果面胚水B1L、麦芽糖(或细砂糖)50g煮贝果用水全麦苔条腰果贝...
01-27 -
黑芝麻贝果 (空气炸锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻贝果 (空气炸锅版)做法
疫情期间,疯狂的想吃贝果,历经万难加入的团购群,买来却不是想要的口感。不如自己动手😄用料水适量盐6克糖4克五谷面粉500克黑芝麻30克白砂糖30克老冰糖15克干酵母3克黑芝麻贝果(空气炸锅版)的做法1⃣️五谷面粉500克,糖4克,盐6...
12-30 -
烘焙小白也能做的贝果的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白也能做的贝果做法
用料高粉370g水180g盐5克酵母5克黄油10克糖20克烘焙小白也能做的贝果的做法所有材料倒入厨师机低速搅拌成团。做贝果不需要特别光滑,盖上保鲜膜发酵20分钟。分成6等份整成圆形盖保鲜膜松弛10分钟。松弛后排气擀平成长...
12-28 -
亚麻籽桑葚奶酪贝果(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽桑葚奶酪贝果(小美版)做法
用料主面团:水280g海盐2g高粉500g半干酵母5g亚麻籽30g黄油10g夹心:桑葚干90g蓝莓酒25g奶油奶酪200g糖水:糖30g水1000g亚麻籽桑葚奶酪贝果(小美版)的做法1.桑葚干和蓝莓酒混合均匀,浸泡隔夜(没时间隔夜就多摇一摇,把桑葚泡软)。...
12-12 -
藤田千秋的苹果贝果的做法步骤及图解,美味正宗的藤田千秋的苹果贝果做法
方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》「酸酸甜甜吃不够,苹果片犹如给贝果穿了一件华丽的外衣.」材料可做直径6cm的8个贝果.用料面坯高筋面粉200g干酵母3g砂糖10g盐3g水15-20g黄油5g在开始和面的时候拌入苹果泥(带皮)...
03-25 -
贝果贝果🥯怎么做才好吃,最正宗的贝果贝果🥯制作方法
贼爱啃贝果,一直在找好吃的方子,失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱...
01-01 -
水泥灰 50%全麦黑芝麻花生酱贝果的做法步骤及图解,美味正宗的水泥灰 50%全麦黑芝麻花生酱贝果做法
用料高筋面粉250克全麦粉250克黑芝麻30克糖30克盐5克干酵母5克水290克花生酱适量煮贝果子的水水1000克糖50克水泥灰50%全麦黑芝麻花生酱贝果的做法黑芝麻打粉,除酵母外混合成团静置两小时。让面团起筋。这个颜色。。。...
12-29
- 1快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的快手健康家常菜:羊栖菜黄豆炒鸡胸做法
- 2好吃的吐司新吃法#1-烤棉花糖吐司简单易学的做法
- 3饿了吗,我下蛋给你吃吧!的做法步骤及图解,美味正宗的饿了吗,我下蛋给你吃吧!做法
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