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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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豉汁烤鱼怎么做才好吃,最正宗的豉汁烤鱼制作方法
自创的家庭版豉汁烤鱼,有点基础的人都能学会,虽然卖相一般,但是味道棒棒哒~用料鱼1条一斤左右盐少许蒜一头洋葱半个木耳根据个人喜好丝瓜根据个人喜好莴笋根据个人喜好金针菇根据个人喜好料酒少许生抽少许蚝油少许姜3片油...
09-28 -
清淡可口的豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的清淡可口的豉汁蒸排骨做法
广东人都会做的一道菜,豉汁蒸排骨。用料排骨700克豆豉2勺蒜7瓣姜末1小把葱白1棵滚油1汤勺盐2茶匙白糖1勺蚝油2勺生抽1勺玉米淀粉1勺葱花1小把清淡可口的豉汁蒸排骨的做法新鲜买回来的排骨洗干净,沥干水分备用。蒜剥皮拍...
01-06 -
豉汁排骨(今泉久美)的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨(今泉久美)做法
排骨的做法非常多,买了本书叫《爱上铸铁锅》,今泉久美写的。里面的菜谱看起来倒是不错,所以就尝试了一番后分享给大家。用料盐1/4小勺黑胡椒少许酱油1.5大勺豆豉(切碎)1.5大勺料酒2大勺清酒1/3杯蚝油1/2大勺白砂糖1/2大勺...
03-20 -
豉汁河鳗怎么做才好吃,最正宗的豉汁河鳗制作方法
用料豆豉约3汤匙鳗鱼1条豉汁河鳗的做法豉汁河鳗原料:河鳗2条(约2斤半),大红辣椒2支,葱1-2根,蒜头约6瓣,黄豆酱约3汤匙,蚝油、料酒(加饭酒)、味精、辣椒油、油适量。做法:1、调酱料:葱切葱花、姜、蒜头、大红辣椒剁碎装在碗里,加蚝...
01-23 -
广式豉汁蒸排骨 完美复刻茶楼风味的做法步骤及图解,美味正宗的广式豉汁蒸排骨 完美复刻茶楼风味做法
很多广东人喝早茶会点的豉汁蒸排骨,童年的回忆啊。用料豆豉若干盐若干淀粉少许白糖多点酱油适量胡椒粉适量豆粉适量蒜头适量红辣椒少许一字排500g广式豉汁蒸排骨_完美复刻茶楼风味的做法1,蒜头切片,加入豆豉一起切碎,切红...
02-21 -
铁板蒜蓉豉汁虾的做法和图解,铁板蒜蓉豉汁虾怎么做更好吃
用料牛心菜半颗老干妈酱少许基围虾20只蒜蓉50g豆豉少许粉丝50g干辣椒少许铁板蒜蓉豉汁虾的做法虾洗净,去须爪,放入料酒、姜片、少量盐腌20分钟沸水煮细粉丝两小把,时间3分钟即可,捞出过冷水后沥干备用剁蒜蓉适量,并拌入麻...
12-17 -
黄豆酱土糖版豉汁鸡的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆酱土糖版豉汁鸡做法
首先说明,本人同样朝九晚五的作息时间,来“下厨房”纯粹抱着长见识之目的。好多术语非专业人士可比,路过的朋友多担待啊。很多不尽完美的地方,多交流多提宝贵意见!黄豆酱土糖版豉汁鸡,应某亲要求留下过程,否则被威胁说马上拍...
07-20 -
豉汁塘虱怎么做才好吃,最正宗的豉汁塘虱制作方法
好吃到不要不要的用料塘虱蒜蓉豆豉姜生抽豉汁塘虱的做法塘虱处理好后洗净,切成一片一片准备好蒜蓉,姜丝,豆豉(豆豉切碎)锅烧热放点油,把蒜蓉,豆豉,姜丝同时放入锅內炒至颜色变黄,香味溢出炒好后均匀的铺到塘虱上水开后大火蒸12...
10-06 -
豉汁蒸草鱼怎么做才好吃,最正宗的豉汁蒸草鱼制作方法
被截图了,成半截了用料草鱼一条油,盐,姜,蒜,葱段,生抽,生粉,豆瓣酱,蒸鱼豉汁适量,少许豉汁蒸草鱼的做法草鱼去掉内脏,两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意:少抹点盐,下面的程序里还有个豆瓣酱要加入哦。拿一个鱼盘装好,然后姜...
09-25 -
豉汁肥羊煲怎么做才好吃,最正宗的豉汁肥羊煲制作方法
今天居然同学要来个混搭的,豉汁风味,北方的羊肉,南方的口味,搭起来竟然是十分的惊喜!怎么吃都嫌少,味道相当浓郁,当然是居然同学最喜欢的豉汁味,羊肉肥瘦相间,适量的米酒,适量的豆豉,羊肉的膻味半遮半掩,最喜欢的是粘这锅边儿的煎...
01-02 -
豉汁红烧排骨的做法和图解,豉汁红烧排骨怎么做更好吃
排骨软烂,入口即化!豉汁拌饭超级美味,止不住地多吃两碗用料黄葱,老姜,大蒜(A)适量山奈,八角,香叶,花椒(B)少许辣椒面一勺生抽,老抽,蚝油,白糖(C)适量豆豉一小包排骨两匹料酒少许菜油适量豉汁红烧排骨的做法铁锅倒水烧开,将已用流水冲洗...
03-22 -
豉汁苦瓜炒牛肉的做法和图解,豉汁苦瓜炒牛肉怎么做更好吃
今天介绍的又是一道粤菜当中的一道经典的家常菜。苦瓜作为夏天的时令菜,对心、肺和胃都有良好都清热降火都功效。用料嫩牛肉150克苦瓜250克豆豉10克生蒜3瓣炸蒜1汤匙生抽适量黄酒适量白糖适量姜丝适量生粉适量老抽适量...
08-02 -
豉汁蒸蛏子怎么做才好吃,最正宗的豉汁蒸蛏子制作方法
懒人方便菜。。用料蛏子葱姜黄酒盐蒸鱼豉油豉汁蒸蛏子的做法蛏子洗干净,水里放少许盐,开水后倒入蛏子,放少许黄酒去腥。开口后撩起,摆盆。姜切末,均匀的洒在蛏子上上锅蒸7-8分钟,撒葱,淋蒸鱼豉油。。考究点的话,另起油锅,爆香...
12-27 -
黑椒豉汁排骨的做法和图解,黑椒豉汁排骨怎么做更好吃
酸辣版用料(食材)红葱2个排骨300克干豆豉5克泡椒4个蒜蓉适量盐2克水淀粉适量料酒少许白糖一小匙油5ML白胡椒粉适量生抽10ML蚝油1小匙味好美自磨黑胡椒粉适量黑椒豉汁排骨的做法排骨洗净斩件,加料酒、盐、水淀粉腌制30...
01-13 -
好吃的豉汁蒸凤爪|美食台简单易学的做法
鸡爪经过油炸和蒸制,酥软的轻轻一吸就脱骨。再加上豉汁的调味,咸辣开胃。今天我们就邀请了烹饪达人林琪(@琪--lynn)来做一份豉汁蒸凤爪。用料鸡爪250克蒜蓉适量花生适量盐3克白砂糖3克白胡椒粉少许芝麻油适量黑豆豉20克干...
08-09 -
豉汁蒸生蠔怎么做才好吃,最正宗的豉汁蒸生蠔制作方法
豉汁蒸生蠔是一道以生蠔、葱、姜、蒜、豆豉为主要食材制作的美食。欧洲人称蠔是“海洋的牛奶”,因为它味道鲜美且蛋白质高。欧洲地理位置及卫生条件比较优越、所以蠔肉特别鲜甜。用料生蠔数个葱、姜、蒜头、豆豉各适量...
07-19 -
蒜蓉豉汁虾球的做法和图解,蒜蓉豉汁虾球怎么做更好吃
这是春节时家宴里的一道味蕾丰富,口感特别的菜品:其实烹制虾仁的菜肴一般都会用到蒜茸,因为蒜茸能更好的提升口感;但平时都会对虾仁过油后再与其它配菜进行二次炒制,就会显得油大些,现在不仅讲究美味而且还要健康,这道菜就充...
08-26 -
豉汁鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的豉汁鲍鱼制作方法
儿子爱吃鲍鱼,自己动手试试才知道很简单啊~也很美味哦~还可以随时添加自己想放的东西😊,而且我这个菜谱做起来省事啊!没想要出菜谱的,所以照片不完整,但是都能看明白滴用料鲍鱼数量随你蒸鱼豉油两大勺粉丝随意豉汁鲍鱼的做法...
08-26 -
豉汁排骨苦瓜煲的做法和图解,豉汁排骨苦瓜煲怎么做更好吃
冬季干燥,易上火,同时,天气寒冷,使得人们更愿意进食温热大补的食物,这样就会进一步加重干燥,其实,可以间或吃一些苦瓜,稍稍平衡一下,苦瓜富含高维生素,既可以去火,又可以驱除干燥。用料苦瓜排骨蒜蓉豉汁酱生粉生抽砂糖清水蒜头胡...
12-22 -
一口鲜香葱油豉汁吹筒仔的做法步骤及图解,美味正宗的一口鲜香葱油豉汁吹筒仔做法
用料豉油鱿鱼葱油红葱头小香葱鲜酱油糖一口鲜香葱油豉汁吹筒仔的做法因为海鲜档的档主已经把内脏去掉了,但自己还要处理下,里面这个塑料片一样的是它的脊骨取掉还有撕掉外面那层红皮,头须里面的牙等处理完的鱿鱼葱油(没有...
01-05 -
豉汁墨鱼仔怎么做才好吃,最正宗的豉汁墨鱼仔制作方法
墨鱼仔不用焯水直接炒了,操作简单,省时。用料墨鱼仔老干妈豆豉青辣椒红辣椒葱姜末生抽料酒盐糖水淀粉豉汁墨鱼仔的做法墨鱼仔清洗干净,青红椒切成小块。锅内放油,油热后下老干妈豆豉酱炒香。下葱姜末煸炒出香味。下墨鱼仔...
12-04 -
豉汁菇片剁椒鱼的做法和图解,豉汁菇片剁椒鱼怎么做更好吃
虽然吃鱼的习惯和口味各不同,但我们吃鱼的目的是一样的,都是为了让日子越过越富裕,越过越红火,所以今儿咱就来做一条红红火火的团年鱼:豉汁菇片剁椒鱼。鱼身上那层红彤彤的剁椒很应景吧,别担心,虽然看起来辣,但是由于用了清蒸...
01-02 -
豉汁木瓜炆蟹的做法和图解,豉汁木瓜炆蟹怎么做更好吃
用料1木瓜肉蟹蒜茸豆豉姜片葱段少许盐生粉胡椒粉麻油少许用料2(汁)盐糖鸡粉胡椒粉少许老抽上汤豉汁木瓜炆蟹的做法木瓜去瓤切丁,葱切段,姜切片将肉蟹放在器皿中加入适量的白酒,待蟹“喝醉”后去腮、胃、肠,切成块;蟹块放盐...
01-10 -
豉汁甲鱼怎么做才好吃,最正宗的豉汁甲鱼制作方法
甲鱼自古以来就是滋补佳品,一直被视为大补食材,不过能不能补的进,到底有多补,就是天知地知了。但是科学研究对它的营养价值分析总是没错的,再加上心理暗示的作用,所以我第一次亲自去买了甲鱼回来蒸给老公孩子吃。原先家里吃...
01-06 -
豉汁土豆焖排骨的做法和图解,豉汁土豆焖排骨怎么做更好吃
蒜蓉跟豆豉本来就是绝配,用土豆和排骨搭配焖煮,比平常的蒸会入味些,这道菜很下饭哦!用料排骨若干土豆两个蒜头4瓣豆豉若干糖少量盐少量生粉少量酱油少量油少量豉汁土豆焖排骨的做法准备好土豆和排骨,洗净切好。排骨斩块飞...
09-22
- 1入口即化的巧克力玛格丽特饼干的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的巧克力玛格丽特饼干做法
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