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懒人版呛面馒头的做法和图解,懒人版呛面馒头怎么做更好吃
看了很多呛面馒头的做法,感觉一层一层的擀下去太累,就用厨师机负责全程和面和发好面后加入干面粉的步骤,只在整形时每个剂子揉几十下,已经出汗了。用料面粉1000克水450-500克酵母5克食用碱3克面粉300-400克懒人版呛面馒头...
02-18 -
美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜做法
家中宴客自然少不了上道经典红烧肉,一碗红亮诱人,香气扑鼻的《红烧肉》立即让客人眼前一亮,食欲大开。制作简易度:★★制作时间:60分钟准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片用料材料:五花猪肉450克大葱1根姜片5...
09-19 -
咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)做法
咖啡和面包发烧者的专属。全麦、黑麦、原味都可用这个方子,不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水(夏季冰水)340克盐6克糖20克酵母8克咖啡粉10克(15)各种坚果干果适量咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)的做法面粉,咖啡粉,水先倒...
02-13 -
南瓜糖水🌸怎么做才好吃,最正宗的南瓜糖水🌸制作方法
从小到大因为妈妈喜欢这个南瓜汤,所以我也常常会吃到,后来才知道南瓜还有那么多的种类。每一个种类的口感都会有所不一样。然后试了很多不同品种的南瓜,我发现用这一类的南瓜做汤,口感最好。做法很简单,也很健康,可以做主食...
12-30
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豆面窝头怎么做才好吃,最正宗的豆面窝头制作方法
留方自用,能做12、13个,正好一笼。用料黄豆粉140克杂粮粉(玉米面/黑米粉/荞麦面)210克红枣碎50克开水适量豆面窝头的做法粉类称好,混合红枣碎,筷子混合均匀水煮开,慢慢加入一点一点加,边加水边用筷子搅拌都成为大颗粒状就不再...
06-27 -
糯唧唧,豆香浓郁,软QQ超好吃的豆面糕❗️的做法步骤及图解,美味正宗的糯唧唧,豆香浓郁,软QQ超好吃的豆面糕❗️做法
分享一款超级简单的豆面打糕,软糯糯的,裹上豆粉,清香好吃,小小的一口一个超过瘾❗️用料糯米粉120克玉米淀粉45克水180克砂糖20克玉米油20克熟黄豆粉适量糯唧唧,豆香浓郁,软QQ超好吃的豆面糕❗️的做法准备好全部食材玉米油加砂...
07-17 -
豆面卷/驴打滚的做法和图解,豆面卷/驴打滚怎么做更好吃
这个豆面卷子的方子是在厨师学校学的,属于先成熟后成型的面点。用料糯米粉200克水180克黄豆粉50克红豆馅/白糖适量豆面卷/驴打滚的做法糯米粉中加入常温水用筷子搅拌均匀。用筷子和成软稀的样子。和好的面糊。蒸锅中放...
05-31 -
豆面玉米面小窝头点心的做法步骤及图解,美味正宗的豆面玉米面小窝头点心做法
以前也没有想到玉米面加豆面,能和蜂蜜融合得这么好,更没有想到,口感上与葡萄干能相互交融,香甜到齿根,舍根!学着做回吧,自己尝了才能知道哦(´-ω-`)!用料玉米面六小碗黄豆面三小碗白面一小碗蜂蜜四大勺小苏打少许葡萄干适量...
08-24 -
豆面卷子「新手超简单」的做法步骤及图解,美味正宗的豆面卷子「新手超简单」做法
感觉挺简单的,如果你也喜欢豆面的味道,喜欢软软糯糯的口感就试一试吧!用料糯米粉300克水300克白糖15克黄豆粉适量豆面卷子【新手超简单】的做法糯米粉➕白糖➕水搅拌均匀。蒸锅里放个盘子,开火烧水,水开把搅拌均匀的面糊倒...
06-30 -
消耗熟黄豆粉~豆面桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的消耗熟黄豆粉~豆面桃酥做法
想吃驴打滚,偷懒买了熟黄豆粉,有一公斤之多,用掉少许。。。剩下的怎么办?尝试做了桃酥,出乎意料的好吃用料熟黄豆粉100克中筋粉100克泡打粉3克小苏打1克植物油(稻米油)100克白砂糖60克鸡蛋1只盐0.5克消耗熟黄豆粉~豆面桃酥的...
10-07 -
真的很香,每个人都抢着吃,驴打滚(豆面汤圆)的做法步骤及图解,美味正宗的真的很香,每个人都抢着吃,驴打滚(豆面汤圆)做法
用料黄豆150克红糖80克糯米粉300克真的很香,每个人都抢着吃,驴打滚(豆面汤圆)的做法黄豆放入预热的烤箱190度,烤至每粒都开裂,大约20分钟。放凉后的黄豆,用破壁机打成粉。加入红糖拌匀备用。糯米粉分次加入水揉成软硬适中,醒...
03-16 -
台州风味系列:家烧豆面碎的做法步骤及图解,美味正宗的台州风味系列:家烧豆面碎做法
在我们大台州,每天的早餐都习惯来一碗“豆面碎”,搭配油煎包子、肉炊饭、油条…这是必备的早餐之一,也是台州的特色小吃之一。“豆面碎”,其实就是绿豆面,并不碎,盛在碗里的豆面细长又Q弹,它这个“碎”字源于佐料的杂多和细...
01-31 -
菜鸟也能做的豆面卷的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟也能做的豆面卷做法
上周正式离职,打算在家好好带带宝贝,突然闲下来还有点不知道干啥好的赶脚😓和老公逛超市看到江米面,买了2斤,合计回家做点啥,我这人就是爱买东西,没有目的性的那种,感觉家里必须啥都得备着😜家里正好有豆沙,于是就做了豆面卷,...
07-06 -
恣意忘形-好做的驴打滚/豆面糕/如何做黄豆粉的做法步骤及图解,美味正宗的恣意忘形-好做的驴打滚/豆面糕/如何做黄豆粉做法
【恣意忘情-驴打滚】一晃,旧历年就过完了。感谢我为自己写下的100个食谱,年夜饭凑够了一桌菜,还吃上了自己做的豆面糕。豆面糕俗称驴打滚,也曾是八旗子弟爱吃的满族小吃,传统做法要用黄米面,裹上甜豆沙,掺入香油、桂花、青红...
05-26 -
素鸡油泡豆面大锅炖的做法步骤及图解,美味正宗的素鸡油泡豆面大锅炖做法
大家平常都吃豆腐油泡煮锅,素鸡也是相当不错哦用料素鸡1个筒鼓1根大油泡4颗豆面少许素鸡油泡豆面大锅炖的做法先把骨头绰水冲洗后,所有东西都放下去煮ps:想要素鸡能整块的话,那你等其他煮30分钟之后再放,我是一开始就放,确...
09-06 -
豆面面汤+自制虾酱炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的豆面面汤+自制虾酱炒鸡蛋做法
农家饭用料豆面一碗面一把盐少许豆面面汤+自制虾酱炒鸡蛋的做法简单,清水煮虾酱,加鸡蛋葱花。...
08-30 -
紫薯豆面玉米面小窝头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯豆面玉米面小窝头做法
用料紫薯一个牛奶白糖豆面玉米面酵母粉紫薯豆面玉米面小窝头的做法紫薯蒸熟去皮加白糖碾碎加牛奶酵母粉搅拌搅拌好的样子加豆面玉米面搅拌均匀和好的样子做成小窝头的样子放入蒸锅开火🔥小火水开后蒸15分钟关火3分钟...
01-27 -
豆面汤圆+糯米烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆面汤圆+糯米烙饼做法
云南特色小吃用料红糖块红豆沙糯米面粉豆面粉豆面汤圆+糯米烙饼的做法红糖切小块,熬煮揉面烧开水,将面粉分成数份。包入红豆沙,揉圆,煮熟倒入豆面粉,将煮熟的汤圆放入盘中翻滚,直到沾满豆面粉最后撒上熬煮好的红糖汁剩余的...
11-19 -
地道的老北京豆面丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的地道的老北京豆面丸子汤做法
小时候经常去护国寺和鸿宾楼吃早饭,我爸老点豆面丸子汤,我也不知道哪儿好吃…一心痴迷于糖油饼豆浆油条豆腐脑👀现在二十多了,爱吃这口了,真香啊……吃完了才想起来做菜谱,下次我把图片补全!用料豆面丸子吃多少放多少香菜随...
06-19 -
童年味道~东北豆面卷子的做法步骤及图解,美味正宗的童年味道~东北豆面卷子做法
🥞小时候在东北,经常有骑自行车的师傅穿梭在大街小巷叫卖,自行车后座有两种好吃的,就是东北的豆面卷子和凉糕。🥞和北京的驴打滚相似,但是中间没有豆沙,只有纯纯的豆面香,是属于东北孩子对美食的独有记忆。🥞和我妈试着复刻...
12-01 -
驴打滚,豆面卷子,软糯香甜美味的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚,豆面卷子,软糯香甜美味做法
用料糯米粉300克水120克(不同的糯米粉吸水性不同)黄豆粉160克豆沙适量玉米油10克面粉或是玉米淀粉30克驴打滚,豆面卷子,软糯香甜美味的做法糯米粉,玉米淀粉或是面粉加上水混合拌匀搅和到没有气泡在找一个干净的浅盆,盆中...
11-17 -
豆面怎么做才好吃,最正宗的豆面制作方法
用料黄豆100克豆面的做法黄豆洗净,擦干水分最好是不粘锅小火炒制,一定要注意火别大了,容易糊,黄豆变脆就可以放凉。用料理棒磨成粉,磨成粉以后筛子过筛,在打磨再过筛几次就可以...
09-12 -
豆面大饺子怎么做才好吃,最正宗的豆面大饺子制作方法
用料黄豆粉克黑豆粉豆面大饺子的做法黄豆面,黑豆面慢慢添水揉蒸...
03-23 -
驴打滚 小时候的豆面卷的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚 小时候的豆面卷做法
哈哈自己做的吃着很香。小时候的回味喜欢粘粘的感觉。用料糯米粉黄豆白糖驴打滚小时候的豆面卷的做法我是自己做的黄豆粉。首先把黄豆放在无油无水的锅里小火慢慢炒、大约五六分钟能闻到豆香味颜色也发黄就可以了或者...
09-24 -
黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子做法
用料食材:黑米面用量:100g食材:豆面用量:100g食材:发酵粉用量:5g食材:萝卜用量:100g食材:鸡蛋用量:1枚食材:油用量:30ml食材:葱花用量:少量食材:宝宝芝麻盐用量:少许黑米豆面萝卜鸡蛋馅包子的做法把豆面黑米面用温水和面一边和面一边...
11-02 -
梅豆面怎么做才好吃,最正宗的梅豆面制作方法
一次听同事说起,至今最喜欢吃的美食还是妈妈做的梅豆面。好奇心驱使下详细询问了配料和做法,终于前几天试验成功,一入口,味道果然非同一般,独有的风味是我喜欢的味道。总感觉美食不可独享,便做此菜谱,希望你能喜欢😊用料梅豆...
01-28 -
韩式豆面怎么做才好吃,最正宗的韩式豆面制作方法
在韩国吃过以后念念不忘,本来应该用并豆浆,没有豆浆了,所以用了豆腐牛奶。用料牛奶豆腐杏仁腰果花生芝麻盐苹果梨樱桃番茄韩式豆面的做法豆腐牛奶坚果芝麻放到搅拌机搅碎,做汤汁。苹果梨切丝,用樱桃番茄点缀。小贴士牛奶放...
11-10 -
豆面卷(俗称驴打滚)的做法步骤及图解,美味正宗的豆面卷(俗称驴打滚)做法
用料江米面500克豆面50克豆沙适量豆面卷(俗称驴打滚)的做法和面,江米面刚刚能捏成型的程度。不能稀了。活好的面上锅蒸20分钟。蒸好的面晾凉,依据干稀程度决定是否再放凉开水和面。豆面小火炒熟。豆面放在面板上。蒸好的...
10-08 -
驴打滚儿(豆面卷)的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚儿(豆面卷)做法
用料黄豆粉克糯米粉克水克豆沙克驴打滚儿(豆面卷)的做法炒黄豆粉小火无油无水的锅炒五分钟炒好过筛备用糯米粉加入适量水和面团盘底抹油糯米粉团按扁大火蒸十五分钟出锅儿盖上保鲜膜放会儿上下保鲜膜擀薄去膜放豆沙不喜...
01-28
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