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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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夏日饮品|好喝到封神的杨枝甘露,附配方的做法步骤及图解,美味正宗的夏日饮品|好喝到封神的杨枝甘露,附配方做法
说起杨枝甘露,那必须是大大的赞,浓浓的椰香🥥配上香甜的芒果🥭加以西柚点缀,绝了。用料西柚1个西米70克水仙芒1个牛奶250ml椰浆1盒炼乳15克夏日饮品|好喝到封神的杨枝甘露,附配方的做法西米煮至半透明,一定要水开后再煮,大火...
12-24 -
舒芙蕾总结(附带配方哦)的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾总结(附带配方哦)做法
哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师于超,又和大家见面了,今天我们来了解下舒芙蕾制作时所要注意的事项吧。配方如下;用料蛋白部分蛋白80克砂糖40克面糊部分蛋黄45克牛奶90克黄油20克砂糖10克低粉20克舒芙蕾总结(附带配方哦...
08-04 -
减脂沙拉(附油醋汁配方)的做法步骤及图解,美味正宗的减脂沙拉(附油醋汁配方)做法
炎炎夏日,吃点减脂的沙拉减点肥吧~营养丰富颜值高💯用料圣女果6到8个鹌鹑蛋6个生菜6片苦菊1把绿菜花半个玉米粒50克橄榄油1勺黑胡椒粉一小勺蜂蜜2勺苹果醋1勺生抽1勺减脂沙拉(附油醋汁配方)的做法生菜洗净,垫底苦菊洗净,掰...
06-01 -
软软糯糯的青团配方和做法(附肉松咸蛋黄馅料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯的青团配方和做法(附肉松咸蛋黄馅料配方)做法
如果有一种食物可以代表春天,那一定是软软糯糯的青团啦[害羞]用料糯米粉200克澄粉60克玉米油13克开水90克细砂糖30克青汁190克肉松咸蛋黄馅料烤熟的咸鸭蛋黄10个味斯美肉松110克亨氏美滋沙拉酱40克桂冠沙拉酱40克熟白...
02-09 -
酱香饼(附商用酱汁配方)的做法步骤及图解,美味正宗的酱香饼(附商用酱汁配方)做法
经常在菜市场看见好多人排队等着买酱香饼,买个两块钱的,放在纸袋子里用竹签叉着吃,现在价格上涨,两块钱已经买不了多少了,基本都得4元起步了,所以,这次小姿就打算自己在家做了!在家做起来的酱香饼真的超简单,而且想吃多少就吃...
02-06 -
全麦馒头(附普通馒头配方)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头(附普通馒头配方)做法
简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来,还是最爱中式的面点,不会感觉油腻。(此方也可以做普通馒头,具体看下面的小贴士)用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克(可不放)耐高糖酵母5克奶粉15克(没有可...
04-14 -
秘制老汤卤鸭腿-附配方的做法步骤及图解,美味正宗的秘制老汤卤鸭腿-附配方做法
卤鸭腿的老汤使用得当,可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类用料鸭腿10只老抽2勺生抽5勺干辣椒10个香叶5片桂皮2块丁香果2粒肉蔻2个红茶10克花椒10克大料2个冰糖2...
10-30 -
如何用烘焙百分比甄别配方可靠性(附配方拆解)的做法步骤及图解,美味正宗的如何用烘焙百分比甄别配方可靠性(附配方拆解)做法
你可知道,印刷在书籍上的配方并不一定靠谱;百万粉丝级别的烘焙大V的菜谱也不一定能100%做出来。除了在评论区看评价以外,更应该自己掌握判断配方是否靠谱的本领。学会并掌握烘焙百分比,好处诸多。用料面粉适量水适量酵母...
11-20 -
荞麦凉面(附酱料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦凉面(附酱料配方)做法
這是一款咱很喜歡的夏日涼麵~清涼又健康的蕎麥麵條,沾上香甜的醬油汁,碼上山藥絲、秋葵、木耳菜,拌勻後一口下肚,就是夏日清爽的一餐了。用料高湯1杯醬油或生抽2大勺味淋1小勺糖1/2小勺五味粉或辣椒粉若干荞麦凉面(附酱料配...
11-25 -
鸡翅焖锅(附酱汁配方)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡翅焖锅(附酱汁配方)做法
做饭使我镇定,什么时候能得到回复啊。好想去上班💼用料洋葱1个姜4片鸡翅2磅蚝油2勺番茄酱2勺大蒜若干辣椒粉适量盐1小勺料酒适量蔬菜干青椒3个酱油2勺糖1勺淀粉1勺鸡精半勺虾8只鸡翅焖锅(附酱汁配方)的做法鸡翅正反面划...
10-12 -
白斩鸡(附蘸水配方)的做法步骤及图解,美味正宗的白斩鸡(附蘸水配方)做法
有手就能做的白切鸡!0失误手残党必备~用料走地鸡1只葱适量姜适量【以下是蘸水需要的材料】辣椒面适量大蒜末适量葱花适量生抽适量蚝油适量盐适量白斩鸡(附蘸水配方)的做法准备好材料,整鸡1只提前请市场的人处理好,葱打葱结,...
12-10 -
吼吼吃的炒方便面,附上炒面酱油配方的做法步骤及图解,美味正宗的吼吼吃的炒方便面,附上炒面酱油配方做法
用料方便面1包鸡蛋1到2个绿包菜随意胡萝卜3分之1个小青菜随意火腿肠1根老抽适量生抽适量蚝油适量芝麻油或者香油适量盐味精适量吼吼吃的炒方便面,附上炒面酱油配方的做法提前准备炒面酱油。我是这样操作的。把老抽2勺,...
09-16 -
老妈蹄花(附蘸水配方)的做法步骤及图解,美味正宗的老妈蹄花(附蘸水配方)做法
叶先生想吃了,我就去买食材做起来,想吃就做不废话😜用料猪蹄2只芸豆150克姜少许大料2块料酒少许小葱6、7根老妈蹄花(附蘸水配方)的做法先提前一天晚上泡白芸豆猪脚用冷水下锅,加入料酒少许大火煮开转小火煮10分钟,然后捞出...
05-28 -
酱香鸡珍(内附凉拌配方)的做法步骤及图解,美味正宗的酱香鸡珍(内附凉拌配方)做法
夏季配啤酒最佳搭档之一~除了花毛还要有道卤味才叫夏天用料鸡胗一斤大料一颗香叶两片生姜四五片干辣椒按照个人口味可不加白豆蔻1粒草寇1粒生抽适量老抽适量黄豆酱一勺冰糖按个人口味盐可不佳看汤料咸淡调放料酒50~100...
05-23 -
酱爆八爪鱼(附香油配方)的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆八爪鱼(附香油配方)做法
用料花生油500克姜适量小葱适量蒜适量洋葱适量大葱适量香菜适量八角1个桂皮1小块香叶5片花椒1小撮小茴香1小撮姜1块大葱1条八爪鱼2斤甜面酱15克黄豆酱10克白砂糖20克料酒20克香油10克酱爆八爪鱼(附香油配方)的做法把花...
03-11 -
糖醋藕丁 附详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋藕丁 附详细配方做法
莲藕口感爽脆,味道鲜甜,可生吃、凉拌、清炒、炖着吃或者煲汤等。无论哪种制作方法,都深得大家喜爱。特别是现在天气闷热,容易让人没有胃口!油腻的不想吃,清淡的又不满足。不如我们来一些酸酸甜甜的糖醋藕丁,刺激一下食欲吧!无...
02-11 -
全麦华夫饼(附带素食配方)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦华夫饼(附带素食配方)做法
高纤维,营养均衡!方便快手!此配方一共3个大圆饼,12个三角饼,一个三角137大卡。面糊一次用不完可以放冰箱,三天之内用完就成。用料干性材料全麦面粉1杯普通面粉1/3杯燕麦片(Rolledoat)1/2杯泡打粉1teaspoon小苏打1/4teaspoonKo...
06-29 -
新疆大盘鸡做法附带配方的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡做法附带配方做法
特点:口味香浓肉质鲜美,味道香辣。新疆大盘鸡属清真小吃中聚餐方式食用的新派品种,因用大盘盛装鸡块而得名。在新疆流行已有近10年的历史,是新疆目前新疆大盘鸡已基本形成了系列化品种,每到新疆来的游客,都能以品尝,新疆的大...
08-10 -
8寸戚风(后附10寸配方)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风(后附10寸配方)做法
用料鸡蛋4-5个低筋面粉110克玉米油35克牛奶85克细砂糖50+10克盐1.5克柠檬汁7滴8寸戚风(后附10寸配方)的做法上图是8寸的量做的两个6寸的上图是10寸的戚风蛋糕上图将低筋面粉20克量换成20克可可粉小贴士1.一盘里加水+...
05-11 -
家庭版烤肉(附腌制配方)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤肉(附腌制配方)做法
最近二师兄终于降价了,赶紧安排上一顿烤肉趴犒劳自己~~以上所有肉类都是自己调制的,风味各不同,这些份量我和我老公两个人没吃完,感觉可以吃上三个人左右。大家可以趁着周末和家人朋友来上一场烤肉趴,绝对美滋滋~~由于调料类太...
12-10 -
广式肠粉(附酱汁配方)的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉(附酱汁配方)做法
轻松在家做出美味广式肠粉!滑溜溜,很Q弹,大人小孩都爱吃!简单自制酱汁,让美味加分!用料白鲨肠粉专用粉80g清水200g食用油适量葱花适量酱汁配方酱油10g清水36g白砂糖1小勺虾米适量麻油几滴广式肠粉(附酱汁配方)的做法碗中倒入...
05-05 -
甜水面(附复制酱油配方)的做法步骤及图解,美味正宗的甜水面(附复制酱油配方)做法
因为做了复制酱油,刚好有面团就做了甜水面,很适合夏天哦用料面团150克芝麻酱1勺复制酱油1~2勺油泼辣子2勺蒜2瓣芝麻5克花生碎少许陈醋少许甜水面(附复制酱油配方)的做法我用的是前一天剩的刀削面的面团,自己现做的话可以按...
05-11 -
啫啫牛蛙(附啫啫酱配方)的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫牛蛙(附啫啫酱配方)做法
“啫啫”这种烹饪方式的出现,大约可以追溯至上世纪八十年代。最早的广东大排档上,秘制酱料包裹食材,猛火锁住食材的水分,用葱姜蒜激发出食材的香味,锅气十足酱香十足。一款好用的啫啫酱,可以啫牛蛙,啫鱼头,啫鸡,啫黄鳝,甚至啫蔬...
03-28 -
香椿醬拌面,附酱料配方。的做法步骤及图解,美味正宗的香椿醬拌面,附酱料配方。做法
夏季涼麵的好選擇!香椿醬還可以另外用來拌蔬菜以及肉類哦~用料香椿一把薑一小塊芝麻醬一大勺米醋或果醋一大勺生抽兩小勺辣椒粉若干香油一大勺香椿醬拌面,附酱料配方。的做法將香椿洗淨乾燥之後,取下葉片。和其他佐料一同...
11-26 -
紫薯Q心馅(附紫薯酥配方)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯Q心馅(附紫薯酥配方)做法
美味的紫薯馅,香甜可口、健康!加入麻薯内馅,Q弹的口感,让你忘不掉!此方可以做16个!请仔细看方子、看小贴士!!做得不好不要怪方子,找找自身原因!口味方面也因人而异,不喜勿喷哈!用料紫薯馅:紫薯500克奶粉10克蜂蜜10--20克香油少量糖...
07-20
- 1迷你火腿月饼的做法和图解,迷你火腿月饼怎么做更好吃
- 2电饭锅版胡萝卜糖的做法和图解,电饭锅版胡萝卜糖怎么做更好吃
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