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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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大理石小圆子的做法和图解,大理石小圆子怎么做更好吃
据说19年一遇的双节重逢就这样被我们给荒废啦吗?唉好想出去嗨皮一下可是转脸看看我们可爱的小拖油瓶。。。。。。你们都在干什么用料红豆沙馅糯米粉大理石小圆子的做法糯米粉加水和成糯米团然后加入适量红豆馅继续蹂躏...
12-04 -
小可爱饼干和大理石饼干的做法步骤及图解,美味正宗的小可爱饼干和大理石饼干做法
用料黄油100克低筋面粉150克淡奶油2汤匙细砂糖40克花生油1汤匙蛋清1个绿茶粉1汤匙奶粉1汤匙小可爱饼干和大理石饼干的做法将黄油隔水化开盆里放花生油、淡奶油、黄油混合打匀,分两次加入蛋清搅拌均匀筛入低筋面粉和奶...
01-08 -
大理石巧克力的做法和图解,大理石巧克力怎么做更好吃
用料白巧克力适量黑巧克力适量巧克力模具自行选择大理石巧克力的做法我用德芙巧克力,常规装一支,超市都有卖,巧克力隔水融化。巧克力隔水融化搅拌至全部融化准备好模具用勺子取出适当量,滴入模具中白巧克力和黑巧克力各半...
12-03 -
大理石咖啡戚风的做法和图解,大理石咖啡戚风怎么做更好吃
用料鸡蛋(红壳)5个低粉80g咖啡粉30g糖85g色拉油50g牛奶40g大理石咖啡戚风的做法蛋黄蛋清分离蛋黄+20g糖,搅拌均匀再加入色拉油,搅拌均匀再加入牛奶,搅拌均匀加入咖啡粉和低筋面粉,搅拌均匀蛋白打发至奶油状取三分之一的蛋白...
10-02 -
彩色大理石曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的彩色大理石曲奇饼干做法
非常简单又美味又好看的曲奇饼用料黄油100g低粉165g细砂糖50g盐0.5g生蛋白20g抹茶粉若干紫薯粉若干彩色大理石曲奇饼干的做法黄油切小块,室温软化。细砂糖倒入黄油。打发黄油,打到黄油发白,出现羽毛状。蛋白分两次倒入打...
09-09 -
大理石玛瑙蛋的做法和图解,大理石玛瑙蛋怎么做更好吃
用料鸡蛋四个松花蛋两个大理石玛瑙蛋的做法鸡蛋四个、松花蛋两个(鸡蛋少拍了两个)鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加少许水搅拌均匀,松花蛋去皮备用松花蛋切成适当大小块将切好块的松花蛋入到蛋清液里铺上保鲜膜入锅蒸,大约20分...
01-03 -
咖啡大理石乳酪蛋糕(烤箱做蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡大理石乳酪蛋糕(烤箱做蛋糕)做法
我认为这一款咖啡大理石乳酪蛋糕是下午茶的最佳选择,咖啡搭配乳酪,中和了乳酪的“重口味”,吃起来绝对不会觉得腻~而且做法简单,成功率也很高,无需打发食材,无需分离鸡蛋,无需过筛,只需要按照顺序搅拌、烘烤、冷藏、脱模就可...
10-29 -
迷你大理石金砖面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷你大理石金砖面包做法
用料高粉230克酵母3克奶粉8克盐2克砂糖35克全蛋液25克水120克可可糊;可可粉6克水6克迷你大理石金砖面包的做法将高筋面粉,奶粉,盐,全蛋,水,酵母,白砂糖搅拌均匀。揉到面团表面光滑.加入20克黄油。继续揉至扩展阶段揉至延展后...
11-18 -
大理石豆腐芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石豆腐芝士蛋糕做法
轻乳酪留下的半块芝士,从皮蛋豆腐里临阵脱逃的半块绢豆腐,配上为手工摩卡特制的巧克力酱,信手拈来的意外,才够惊喜。用料1消化饼40g榛子粉20g黄油30g用料2绢豆腐125g奶油奶酪125g柠檬汁40ml鸡蛋2个细砂糖50g大理石豆腐芝...
01-03 -
抹茶大理石肉松卷的做法和图解,抹茶大理石肉松卷怎么做更好吃
烤盘:三能金色不沾28X28cm烤盘时间:20~25分钟温度:中层上下火180度用料低粉70g抹茶粉(朱师傅)15g鸡蛋4枚玉米油45g白砂糖(蛋黄)15g白砂糖(蛋白)45g牛奶50g沙拉酱、肉松适量香草精(可有可无)几滴抹茶大理石肉松卷的做法分离蛋黄和...
10-06 -
双色曲奇&大理石饼干的做法步骤及图解,美味正宗的双色曲奇&大理石饼干做法
今天的这两款饼干,其实只需要做一种。因为可可的面糊,我用的是可可曲奇多出来的一点面糊加了点面粉混合的,虽然不多,但做出来的饼干效果还不错。用料1黄油60克低粉100克鸡蛋8克糖粉35克用料2黄油60克低粉85克可可粉15克糖...
01-04 -
大理石纹的蛋糕淋酱的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹的蛋糕淋酱做法
用料巧克力蛋糕材料:黄油210克低筋面粉165克可可粉30克细砂糖110克鸡蛋4个速溶咖啡粉5克(溶入15ml开水中,冷却)泡打粉1小勺淋酱材料:淡奶油100ml细砂糖20克吉利丁1片巧克力酱适量大理石纹的蛋糕淋酱的做法黄油软化以后,加...
12-18 -
丑八怪大理石软面包(中种)的做法步骤及图解,美味正宗的丑八怪大理石软面包(中种)做法
少年,看我性感的巧克力色唇,要不要一个香吻啊==好了不闹了这个丑八怪大理石卷是之前一个北海道吐司的中种面团做的,完全冷藏发酵,丑是丑了点,还爆头了,然而真心柔软拉丝好好次。面团含糖量较高,建议使用无糖可可粉,这样甜苦中...
08-22 -
重芝士蛋糕(大理石花纹装饰)的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕(大理石花纹装饰)做法
这是一款我个人最喜欢的芝士蛋糕,作为混迹饮食行业多年吃过很多种不同种类的芝士蛋糕,最终还是忘不了这款搭配传统的黄油饼干底,保留有浓郁芝士原有风味的蛋糕,口感细腻,口味酸甜。提醒以下几点:1.不同的奶油芝士会有所偏差...
10-30 -
香甜绵软の豆沙大理石吐司的做法步骤及图解,美味正宗的香甜绵软の豆沙大理石吐司做法
烤箱:柏翠PE5400用料面团部分(450g吐司盒*2个)高筋面粉450g奶粉20g砂糖95g盐6g全蛋液120g水170g新鲜酵母19g黄油40g豆沙馅(或椰蓉等)每份180g香甜绵软の豆沙大理石吐司的做法点击图片详情点击图片详情点击图片详情点击图片...
02-17 -
大理石华尔兹的做法和图解,大理石华尔兹怎么做更好吃
用料细糖150克高筋面粉900克低筋面粉250克豆沙300克酵母15克盐12克奶粉40克鸡蛋400克水280克sp10克色拉油50克大理石华尔兹的做法将所有材料(除奶油)混合,搅拌至表面光滑有弹性,然后再加入奶油搅拌至面团完成阶段室温基本...
01-11 -
大理石纹抹茶吐司的做法和图解,大理石纹抹茶吐司怎么做更好吃
天青色等烟雨,而我在等你抹茶的那一抹绿,给这个潮湿阴冷的冬天带来一抹亮色如果爱一个人,就不断磨练自己的手艺,让他吃点满是爱意的面包我是一个面包新手,在面包这个丰富的世界里摸索着前进用料高筋粉450G砂糖50克代糖3克...
03-02 -
可可大理石蛋糕的做法和图解,可可大理石蛋糕怎么做更好吃
这是白色与可可的并合,才能做出美轮美奂的高贵堂皇的大理石蛋糕,是很好方子。用料无盐牛油130g砂糖65g盐2g鸡蛋中3个牛奶10g低筋面粉130g杏仁粉25g可可粉10g可可大理石蛋糕的做法把牛油放在室温下变软,再加入砂糖和盐,用...
11-10 -
大理石花纹小饼干的做法和图解,大理石花纹小饼干怎么做更好吃
洛神花粉就是之前磨的玫瑰茄粉,先前做菠萝包时搅打出很多,如果想要细腻的粉末多过筛几次就好了,味道有点像话梅,酸酸甜甜的,而且还带有些花香,好闻又好吃,我对紫色的迷恋还未结束,想把它们运用到更多的西点当中,我想这绝对算是...
01-12 -
草莓大理石饼干的做法和图解,草莓大理石饼干怎么做更好吃
每一款饼干都有着不同的纹理,切饼干的时候,仿佛孩子般充满了好奇心,咀嚼着这块饼干,仿佛正在吃着散发出甘甜鲜爽草莓香气的冰淇淋一般的愉悦,方子来自mayo改编用料无盐黄油100g糖粉80g蛋黄1个香草精1/2小勺盐1g原味面团低...
03-24 -
大理石提子蛋糕的做法和图解,大理石提子蛋糕怎么做更好吃
继续跟潇潇学烘培喽!这款蛋糕是重油版的哦,减肥人士要少吃,小潺是专门为要增肥的猪而准备的大理石是小潺非常喜欢的花纹,纹路多变,简单随意方子来自潇潇的“长帝烘培宝典”用料低粉100克黄油100克提子干适量(提前用水或酒泡...
01-07 -
电锅做发糕----大理石发糕的做法步骤及图解,美味正宗的电锅做发糕----大理石发糕做法
已记不清我做的发糕有多少种了,但是每次做都有不同的效果,每当我看到没有做过的方法我都会去试做一下,不过这次的做法是最简单、方便的一种,效果也是非常好的一种,口味可以任意的发挥,想放什么就放什么,出来就会有不同的口感...
12-17 -
《割口发烧友的面包》— 巧克力豆大理石乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的《割口发烧友的面包》— 巧克力豆大理石乡村面包做法
好久没转菜谱了,因为过年回了管嫂老家,自制酵母没有喂,时间久了,所以又重新做自制酵种,主要⋯⋯其实⋯⋯还是辰哥懒⋯⋯ ̄﹃ ̄其实这个乡村面包辰哥并不是很满意。我的20cm的发酵篮是个歪的,对!我知道它是个歪的!但是我不死心,每次看...
08-23 -
香蕉大理石乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉大理石乳酪蛋糕做法
用料1(饼底)奥利奥巧克力饼干去夹心70克无盐奶油35克用料2(奶酪糊)奶油奶酪175克无盐奶油35克酸奶油70克香蕉100克糖粉63克柠檬汁1大勺全蛋2个低粉1.5大勺朗姆酒1大勺用料3(巧克力糊)巧克力28克淡奶油15ML香蕉大理石...
01-10 -
豆沙大理石吐司(附豆沙馅制作方法)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙大理石吐司(附豆沙馅制作方法)做法
好久没编辫子了😄用料【豆沙馅】赤小豆300克水适量冰糖适量猪油适量【吐司】高筋面粉220克低筋面粉55克鲜酵母/酵母粉15克/5克鸡蛋1个代糖/白糖25克炼乳13克牛奶135克盐3.5克椰子油25克豆沙大理石吐司(附豆沙馅制作方...
01-25
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