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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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压面机做馒头怎么做才好吃的家常食谱,美味的压面机做馒头烹饪技巧
我今天蒸了两锅馒头,孩子们白嘴吃了两三个。我用压面机做的馒头,太神奇了!不会揉面也能做出劲道光滑的牛奶馒头?这个神奇的方法请转发收藏。...
12-26 -
老面刀切麦香馒头(压面机)的做法步骤及图解,美味正宗的老面刀切麦香馒头(压面机)做法
自从有了压面机,做馒头真的是太省力了老面制作的馒头,加入全麦粉,更健康,麦香更浓。一发馒头快捷方便。用料老面(提前一晚制作)低筋面粉125g全麦粉100g干酵母3g水125g糖5g.甜面团低筋面粉200g澄粉25g糖30g炼奶20g水35g猪油/...
04-24 -
馒头、葱卷(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的馒头、葱卷(压面机版)做法
玩馒头包子好久了,一直做得不理想。用了压面机,口感很好。所以和大家分享一下用料面粉500克糖100克牛奶215克玉米油10克酵母4克馒头、葱卷(压面机版)的做法面粉➕酵母➕油,一起称在一个盘中。牛奶➕糖搅拌均匀。将所有东西...
06-23 -
红糖馒头(压面机一发)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头(压面机一发)做法
都说要想吃上好吃的馒头是需要花力气的,今天懒妈偷个懒,偿试用压面机来压面团,只要一发,做出的馒头外观非常光滑,口感非常厚实,喜欢的朋友可以试试又做了一次,非常棒,换一张美美的成品图用料面粉300克红糖60克牛奶150-155克酵...
05-25 -
肉龙,肉卷馒头(压面机版本)的做法步骤及图解,美味正宗的肉龙,肉卷馒头(压面机版本)做法
家庭版压面机真是神一样的存在啊!便宜,不占地方,噪音小,还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条,做各种卷……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的面皮了。顺手的...
10-09 -
超松软奶香馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的超松软奶香馒头(压面机版)做法
来自女侠森森的方子,超级松软好吃,喜欢松软口感的非常推荐试试~用料中粉350g牛奶200g酵母4g糖35g超松软奶香馒头(压面机版)的做法按牛奶,糖,面粉,酵母的顺序放进面包机,15分钟揉成团,若无面包机则直接揉成团,放温暖处发酵一倍大(...
07-31 -
蜗牛卷卷馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的蜗牛卷卷馒头(压面机版)做法
压面机放在箱子都快生锈了,哈哈。今天翻出来让它也在寒冷的冬天也热身运动一下,机器要多用才会越来越好用。今天我用了王后的中式面粉制作此款馒头,且是用压面机,面团相对比平时手揉偏硬,口感相对有嚼劲,如果你要手揉不建议...
01-09 -
「奶香馒头」-巧用压面机做馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「奶香馒头」-巧用压面机做馒头做法
这段時间家里小的咳嗽,许多吃的都戒口,米发糕、花卷和馒头轮流交替上场。我家小的特爱吃馒头,之前做的馒头都是白馒头,其實迎合我们口味的是那种带有淡淡的奶香、淡淡的甜、松软且有弹性的广式馒头,经过几番调试,我的奶香馒...
09-05 -
自制白馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制白馒头(压面机版)做法
压面机买了快2年了之前压过几次面成功与否全靠运气看来还是没摸透它的脾气最近因为疫情在家又尝试用压面机来做各种面食突然发现它真的是太全能了馒头,面条,饺子皮,馄饨皮,苏打饼无所不能最主要是要找到合适的方子现在做...
12-30 -
黑芝麻酱馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻酱馒头(压面机版)做法
用料黑芝麻酱10克面粉300克水140克细砂糖30克耐高糖酵母3克黑芝麻酱馒头(压面机版)的做法面粉,酵母,水,糖,黑芝麻酱全部称好倒入揉面盆中,如果是手揉,面粉:水就是2:1的比例,不同面粉吸水性不一样,根据自己的面粉做适当调整~先用...
06-04 -
压面机馒头2.0的做法和图解,压面机馒头2.0怎么做更好吃
最近一直在做开花馒头,虽然不成功,但是发现在面团里加入鸡蛋,怎么就口感不一样了,那种可以一层一层剥着吃的类似面包的口感。那我我就想,开花馒头我做不成,做成馒头,会不会层次更丰富?面团我参考的是别人开花馒头的配料,觉得不...
03-27 -
奶香馒头-压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头-压面机版做法
虽然是地地道道的南方人,但很喜欢吃有嚼劲的馒头,外面买的馒头虽然松软,但没嚼头。高筋粉,揉到位,发够时间。大致就能得到想要的。(大致:有时候一锅馒头出来,有那么一两个鼓大包又塌了,还在摸索着)手揉还是挺烤体力,入手了两个不...
07-13 -
奶香馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头(压面机版)做法
这奶香馒头大小老幼都爱吃,做法简单!我这次做的是两种混合的面粉,也可以用一种面粉,中筋、低筋都可以,做一发就行!有台压面机可以解放双手,低筋、中筋、低筋加高筋面粉都可以!用料低筋面粉300克高筋面粉200克盐2克细沙糖50克...
10-30 -
压面机麦麸刀切年轮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的压面机麦麸刀切年轮馒头做法
麦麸膳食纤维含量很高,可以减脂,降糖,最主要的是加了麦麸会有很突出的麦香味用料中筋面粉400克麦麸100水250克白糖10克酵母3-5克(具体看气温)食用油8克压面机麦麸刀切年轮馒头的做法面粉麦麸白糖食用油放一起拌匀,酵母放...
09-05 -
白色馒头(可用压面机或擀面杖)的做法步骤及图解,美味正宗的白色馒头(可用压面机或擀面杖)做法
用料牛奶200克白糖90克酵母2克大豆油20克高筋面粉500克白色馒头(可用压面机或擀面杖)的做法把白糖倒入牛奶中搅拌均匀用另外一个小碗放酵母,然后加5克左右温水搅拌无颗粒状,倒入牛奶中搅拌再倒入大豆油搅拌均匀再把上面搅...
11-13 -
黑芝麻刀切馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻刀切馒头(压面机版)做法
用料面粉300克黑芝麻粉40克牛奶170克酵母3克泡打粉2克(可不放)黑芝麻刀切馒头(压面机版)的做法普通面粉黑芝麻粉拌匀酵母粉泡打粉用牛奶化开放入面粉中揉成光滑的面团均分成两份取一份用手心压扁放到压面机最高档位第一遍...
03-21 -
中种牛奶馒头(压面机)的做法步骤及图解,美味正宗的中种牛奶馒头(压面机)做法
这款馒头是我做过这么多馒头中最好吃的,而且方法非常简单。难怪静心莲说比吐司还好吃的刀切牛奶馒头。我在原方子上加大一倍的量,方子也有所改动。用料中种:低筋面粉100克酵母1克白糖5克水66克主面团:低筋面粉400克酵母3...
08-08 -
奶香小馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小馒头(压面机版)做法
做给宝宝吃的奶香小馒头用料普通面粉500克奶粉30克酵母5克糖20克盐1克水200克奶香小馒头(压面机版)的做法所有材料混合厨师机揉面8分钟取出面团分割成两块用厨师机压面配件压制面片均匀,我至少每个面片压制不少于20次压...
07-16 -
蜂蜜馒头(压面机制作)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜馒头(压面机制作)做法
家里的蜂蜜有点多,为了消耗它们,脑袋突发奇想,用蜂蜜代替白糖做成馒头。这个春天依然那么的冷,实在不想揉面,搬出压面机进行劳动。详细的制作卷卷馒头过程,亲们可以参照此菜谱的过程和注意事宜。蜗牛卷卷馒头(压面机版)注意事...
05-29 -
红糖红枣馒头(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣馒头(压面机版)做法
用料白糖1小勺中筋面粉500克水200克酵母5克油10克红糖120克夹心部分红枣120g红糖红枣馒头(压面机版)的做法先把酵母,一小勺白糖加一些温水化开,(温水的水量包括在200g水里面),然后把水、化开的酵母、面粉、油放进面包机里揉...
02-01 -
小馒头(初试压面机)的做法步骤及图解,美味正宗的小馒头(初试压面机)做法
在馒头这件事上,已经算不清嚯嚯了多少面粉了😂作为一名爱玩面团的人,在力求做到完美的路上一路向前,努力“奔跑”着,直到发现有一款特别好用的产品——压面机😘我也是第一次用,发自内心的喜欢💕用料面粉等克小馒头(初试压面...
12-22 -
压面机做刀切馒头~奶牛馒头~花样馒头的做法步骤及图解,美味正宗的压面机做刀切馒头~奶牛馒头~花样馒头做法
木有厨师机?木有面包机?觉得自己用手揉面太累?好!咱们用压面机就可以了!简单省事,还特别好吃!对于不会揉面的同学来说,这简直是福音啊!而且很光滑,告别坑坑洼洼的馒头!用料中筋或低筋面粉200克水或牛奶100克左右,看面粉吸水量而定...
02-26 -
压面机馒头怎么做才好吃,最正宗的压面机馒头制作方法
用料面克酵母克水克压面机馒头的做法发面,6瓢面,每层9个,共两层切块,一个卷切四块小葫芦造型...
12-23 -
压面机馒头(省力)的做法步骤及图解,美味正宗的压面机馒头(省力)做法
馒头要多揉才好吃,可是好累人呀,有压面机就简单多啦!用料面粉1200克水600克白糖15克(帮助发面)猪油10克(可使馒头更白亮,不用也行)酵母粉5克压面机馒头(省力)的做法发好的面团分成若干份,我蒸锅三层,就先分成三份,每一份再分成两块...
12-29 -
馒头(压面机版)的做法和图解,馒头(压面机版)怎么做更好吃
看起来最简单最朴实的馒头,做得好吃了,是很能给人幸福感的。作为一个生活在成都的重庆人,外面卖的馒头整体水平不高,我希望能在家里,做出吃得放心,味道又好的馒头。用料面粉500g水225g(水粉比约为1:0.45)盐2g酵母1~2g糖10g食用...
07-11
- 1淮山薏米芝麻糕的做法和图解,淮山薏米芝麻糕怎么做更好吃
- 2秋葵土豆泥超高颜值的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵土豆泥超高颜值做法
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- 5「樉樉的小厨房」手残党也能百分百成功的 圣诞小雪人的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」手残党也能百分百成功的 圣诞小雪人做法
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