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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
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泡发鱼肚(花胶)的做法和图解,泡发鱼肚(花胶)怎么做更好吃
摘自我妈买的书《粤菜烹饪》。最近小电炉开多了,异常干燥,于是炖了这个润一下。用料花胶适量纯净水适量泡发鱼肚(花胶)的做法鱼肚先放无油干净保鲜盒里用纯净水浸过鱼肚面,放雪藏浸发8—10小时。取出洗净,放无油干净瓦锅或...
02-01 -
鱼肚泡发怎么做才好吃,最正宗的鱼肚泡发制作方法
用料鱼肚十几块水一水壳鱼肚泡发的做法用碗装好鱼肚,放进烧开水的锅里,蒸软。简单冲洗一下,用凉水浸泡,放进一晚,第二天就见到漂亮的鱼肚了。小贴士注意,用来浸泡的碗不能有油哦!😊...
07-13 -
鱼胶泡发怎么做才好吃的家常食谱,美味的鱼胶泡发烹饪技巧
在我国,食用鱼胶有着非常悠久的历史,在1600多年前的北魏《齐民要术》中,就记载了汉武帝食用石首鱼鳔也就是鱼胶的事。到了清朝,鱼胶更被列为珍贵的补品。如今大家食用鱼胶越来越日常,但是发现很多人对于鱼胶泡发方法存在很...
10-20 -
花胶(鱼胶)入门级泡发的做法步骤及图解,美味正宗的花胶(鱼胶)入门级泡发做法
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合...
05-21 -
泡发花胶鳘鱼肚的做法和图解,泡发花胶鳘鱼肚怎么做更好吃
深色的是之前剩下两块前年的鳘鱼肚,鳘鱼肚公。浅色两块是新买的疫情前买的,应该是母的新水些,就放了半年。鳘鱼肚很厚肉,用来焖花菇和煲汤真绝顶。用料花胶4片纯净水1升九江双蒸1茶匙姜片3片泡发花胶鳘鱼肚的做法泡发前对...
07-03 -
泡发鱼胶怎么做才好吃的家常食谱,美味的泡发鱼胶烹饪技巧
用料鱼胶5只(约23克)白糖2勺泡发鱼胶的做法取五个鱼胶,两勺白糖水开放入洗好的鱼胶,两勺白砂糖,用勺子搅拌,煮一分钟,关火等降温将冷却的鱼胶跟白糖水一起倒入密封袋中,(也可以倒入一个碗里面,盖上保鲜膜),天冷的时候可以常温等待...
08-24 -
泡发花胶(鱼胶)过程的做法步骤及图解,美味正宗的泡发花胶(鱼胶)过程做法
女人的一生离不开胶原蛋白,食用花胶可以补充胶原蛋白,使皮肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性,这也是花胶为什么可以受到世界各地女明星追捧的原因。花胶的蛋白质含量高达84.2%,脂肪含量可以达到0%,是理想的高蛋白低脂肪食品,...
03-17 -
如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发鱼胶花胶 黄花胶做法
鱼胶种类千千万,不懂的可以留言用料各类食材干如何泡发鱼胶花胶黄花胶的做法花胶适量,洗净隔水蒸5分钟泡8小时以上泡发后细节图各种食材准备好这是没泡发的炖煮,泡发后也是同样步骤炖煮2小时左右成品成品小贴士其实,花胶...
05-03 -
如何泡发花胶(鱼胶)的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发花胶(鱼胶)做法
用料黄花鱼胶4根姜3片柠檬3片如何泡发花胶(鱼胶)的做法我用的是店里90头的非洲进口的黄花鱼胶来泡,一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我们的花胶晒得干,所以泡发率也比较高。隔水干蒸花胶大火煮开,小火蒸15分钟即可。隔...
12-30 -
花胶泡发怎么做才好吃的家常食谱,美味的花胶泡发烹饪技巧
用料花胶适量生姜适量花胶泡发的做法将花胶放入水中浸泡12小时切适量姜丝并放入锅中将花胶放入锅中至水开关火盖盖儿焖5分钟捞至冰纯净水中静置12小时即可小贴士花小胶提醒您:感冒及生理期间不宜食用花胶哦!...
08-09 -
如何泡发鱼胶(花胶)的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发鱼胶(花胶)做法
鱼胶貌似HK称之为花胶,是孕妇、产妇或者平时女生滋补品,这是香港的朋友推荐的方法,她和我来一句,你们内地女生真的好喜欢燕窝,但是燕窝多吃雌激素多会长东西的,我们都吃花胶的。这就是为何我们常常看到香港女明星买一大堆花...
07-03 -
花胶(鱼胶)如何泡发的做法步骤及图解,美味正宗的花胶(鱼胶)如何泡发做法
经常煲花胶(鱼胶)汤,所以我每个月都泡发花胶,以下介绍下我泡发花胶的步骤,不同品种的花胶泡发基本都是这个步骤,只是大的厚的花胶泡的时间长一些,薄的小的花胶可以泡的时间短一些,更薄的话就可以直接一起煲汤了哈,这次我以鳕鱼...
02-08 -
泡发花胶鱼肚泡发的做法和图解,泡发花胶鱼肚泡发怎么做更好吃
第一次买鳕鱼鱼肚来炖汤。我把自己泡发鱼肚的方法记录下来,以防自己忘记。有需要的朋友也可以借鉴。干货店老板教我的方法。用料花胶适量姜适量泡发花胶鱼肚泡发的做法取出花胶每片花胶放上姜片水开,入锅蒸。如图花胶圈...
04-24 -
自发花胶(干鱼肚)的做法步骤及图解,美味正宗的自发花胶(干鱼肚)做法
用料花胶50克姜片6片柠檬2片料酒2勺冰水500克自发花胶(干鱼肚)的做法干花胶放盘中铺上姜片水开后上锅蒸十分钟准备冰水放入柠檬片料酒蒸好后花胶缩小了将蒸好的花胶放入冰水中冰箱冷藏12小时换一次冰水24小时后泡好每天...
12-22 -
泡发花胶怎么做才好吃的家常食谱,美味的泡发花胶烹饪技巧
怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发...
12-04 -
花胶/鱼胶/鳘肚·浸泡方法的做法步骤及图解,美味正宗的花胶/鱼胶/鳘肚·浸泡方法做法
用料花胶适量姜片适量花胶/鱼胶/鳘肚·浸泡方法的做法黄花胶浸泡方法一:隔夜清水直接浸泡方法二:先蒸后泡做法:花胶提前半小时用清水浸泡。锅内烧开水,把浸泡好的花胶沥干水放进去,加入姜片蒸20分钟左右(花胶越厚蒸的时间越...
06-02 -
花胶鱼肚泡发方法的做法和图解,花胶鱼肚泡发方法怎么做更好吃
我吃这么多都是为了美,为了健康,没想到还会膨胀,原来是我脸蛋充满了胶原蛋白。( ̄∇ ̄)用料花胶若干饮用纯净水超市的桶装水5升装陶瓷大碗1只陶瓷碟若干只花胶鱼肚泡发方法的做法准备适量花胶,用清水把花胶表面简单清洗,湿润。...
02-14 -
简单泡发鱼胶(花胶)的做法步骤及图解,美味正宗的简单泡发鱼胶(花胶)做法
用料鱼胶/花胶2片姜2片简单泡发鱼胶(花胶)的做法清洗一下表面煮水。水开后放入姜片和鱼胶一起中火煮10分钟。捞起放进冷水里加入一大块冰,浸泡一小时到两小时左右,至到鱼胶发大到不能再大。最后把黑色异物和黄色硬硬的胶...
11-29 -
如何泡发花胶鱼胶?的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发花胶鱼胶?做法
我发现有不少人不知道如何泡发鱼胶!作为一位爱胶人士,怎么可以不会发胶呢?下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家!发完的鱼胶口感赞👍也是特别经典的方法哦~用料100头黄花胶4头姜一节料酒1勺如何泡发花胶鱼胶?的做...
09-20 -
不泡发的炖鱼胶(花胶)的做法步骤及图解,美味正宗的不泡发的炖鱼胶(花胶)做法
鱼胶是我喜欢的调养方式,选千元出头一斤的小赤嘴或黄花胶,除去例假期每天吃出好气色。今天介绍的是保持牛奶营养的炖法,但我一般是6g左右的小赤嘴、220g/袋的牛奶、加3⃣️至5⃣️颗红枣,快出锅时加把枸杞,香香浓浓的喝不过瘾...
05-19 -
辣炒鱼泡(鱼瞟鱼肚花胶)的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鱼泡(鱼瞟鱼肚花胶)做法
我们常常会花费几天的时间去泡发上好的花胶滋补身体美容养颜。然而这新鲜的鱼泡,虽没深海泡发的胶厚,却别有一番~脆!爽!鲜!配上酸酸辣辣的泡椒泡菜!那酸爽~~^_^用料新鲜鱼泡500g嫩藕、洋葱、尖椒、木耳、香菇适量切丁四川泡菜(...
02-17 -
好吃的花胶鱼肚的简单快速泡发方法简单易学的做法
很厚很厚的鳘鱼肚不建议用这个方法,直接切片炖更换。普通花胶鱼肚用这个方法泡发就很好。泡水只是让花胶变软,对发大没有什么帮助,必须经过上过蒸的步骤才能让花胶变大。用料花胶克纯净水克花胶鱼肚的简单快速泡发方法的...
06-01 -
花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发的做法步骤及图解,美味正宗的花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发做法
新西兰鳕鱼胶本身腥味比较小,所以泡发比较简单,而且适合做甜品。我用的25头的胶,发率很不错用料姜1只青柠檬1只鳕鱼胶1根花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发的做法把姜片、青柠檬切片扔水里,鱼胶(放盘里铺一点姜片、柠檬片)...
10-13 -
花胶(鱼肚)的泡发与制作的做法步骤及图解,美味正宗的花胶(鱼肚)的泡发与制作做法
花胶也称鱼肚,主要成分为胶原蛋白、氨基酸及多种微量元素,有滋阴养血,固肾培精功效,对肺肾虚弱、贫血等人群,是很好的一种滋补健身养颜食品。花胶在烹饪前需要提前泡发,我今天用的就是大众接触比较多的30头小黄花胶作为食材...
05-04 -
羊肚菌 虫草花 姬松茸鱼胶乳鸽汤附鱼胶泡发的方法的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌 虫草花 姬松茸鱼胶乳鸽汤附鱼胶泡发的方法做法
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。具有补充体力、促进消化、增强免疫力、美容养颜的作用。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2...
09-25
- 1超清新浓郁抹茶芝士嫩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超清新浓郁抹茶芝士嫩蛋糕做法
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