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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
草莓冻芝士4寸的做法和图解,草莓冻芝士4寸怎么做更好吃
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心,当然草莓🍓夏天的温度太高,单奶油很容易化,加上芝士可以坚持久一些,而且奶香味更足。配方是某书上发现的,加上改良,感谢博主的方子,侵删用料消化饼干或奥利奥50克黄油20克奶油奶酪70克糖...
04-23 -
自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶做法
珍珠奶茶真的是风靡几十年了都还经久不衰,大人小孩都喜欢,先不说外面的珍珠奶茶越卖越贵,我还要担心孩子是不是会吃进过多的添加剂和糖。那就自己动手在家里做吧,不仅可以放心的喝到纯正无添加的低糖珍珠奶茶,而且那个Q弹...
01-31 -
芝士土豆泥培根捲的做法和图解,芝士土豆泥培根捲怎么做更好吃
用料土豆个芝士片培根片生抽2勺蠔油1勺蜂蜜1勺沙拉醬適量香腸丁適量蘿蔔丁適量芝士土豆泥培根捲的做法土豆蒸熟壓成泥放入蘿蔔丁、香腸丁和沙拉醬,用手搓搓成橢圓形就可以了培根上放一塊奶酪再卷上土豆泥有條件的寶寶...
02-17
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新手💚可露丽的做法和图解,新手💚可露丽怎么做更好吃
这个相片是第四次做可露丽…记录一下!6个量5.5模具铜模用料牛奶🥛280克蛋黄45克黄油13克香草夹1/4糖130克中筋粉94克朗姆酒8克新手💚可露丽的做法牛奶加黄油加香草夹煮沸腾,关火,闷几分钟隔冷水降温,备用…蛋黄分次加糖打...
06-12 -
天使之铃可露丽的做法和图解,天使之铃可露丽怎么做更好吃
今天圣诞节做了这道法国精点美食,许多地方有待改进,希望大家多提意见用料牛奶600克低粉120克细砂糖120克黄油25克香草夹1根蛋黄1个全蛋2个朗姆酒25克天使之铃可露丽的做法所有材料配齐牛奶称重600克面粉称重120克细沙糖...
11-20 -
可露丽(铁模)的做法和图解,可露丽(铁模)怎么做更好吃
可露丽Cannelés源于16世纪波尔多地区的修道院CannelésdeBordeaux,法国修女发明的传统下午茶点心。Cannelés的外表轻巧可爱,被称为天使的铜铃,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香,里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝...
01-24 -
法式经典Cannelé可露丽|一次就能做成功的做法步骤及图解,美味正宗的法式经典Cannelé可露丽|一次就能做成功做法
法国十大甜品之一🇫🇷最诱人的是外层的焦脆口感与内心的柔软湿润互相碰撞~在开始做之前看了无数的视频做法和配方,没想到第一次做真的成功了!然后第二次翻车了,因为一开始直接放在烤箱下层由于突然升温导致面糊一下子膨胀...
10-25 -
平民可露丽怎么做才好吃,最正宗的平民可露丽制作方法
可露丽又叫天使之铃,法式波尔多小甜点。这款甜点难度比马卡龙低,但整个过程需较长时间。传统可露丽用铜模烤制,铜模较贵,偶尔做一次就没想拔草。朋友莉莎送了涂层模,再不做就说不过去了。&分割线&1、模具(主要说下...
01-23 -
紫苏可露丽怎么做才好吃,最正宗的紫苏可露丽制作方法
有香草可露丽,能不能有紫苏可露丽呢?紫苏那特别的芳香味会与可露丽产生什么样的碰撞呢?淡淡的紫苏香味,和可露丽意外的搭用料低筋面粉150g牛奶750g鸡蛋3个白砂糖140g黄油30g朗姆酒/黑朗姆酒35g紫苏叶3片紫苏可露丽的做法...
08-26 -
可露丽·布丁的做法和图解,可露丽·布丁怎么做更好吃
樱桃覆盆子奶油布丁【615克】11克……吉利丁片250克……樱桃果泥100克……覆盆子巧克力(法芙娜灵感系列巧克力)4克……覆盆子冻干粉250克……33%稀奶油制作:1、将吉利丁片浸泡于冰水中直至软化。2、将樱桃果泥在厚底平底...
03-20 -
有排面的可露丽(新手友好)的做法步骤及图解,美味正宗的有排面的可露丽(新手友好)做法
有人跟我一样曾经因为可露丽铜模价格对它望而却步吗?但是用碳钢模具尝试之后,香,太香也太好用了吧,一样的外焦里嫩,完美啊希望这个菜谱能帮到你,不因没有高价的铜模不敢尝试这个可爱的甜品🍮以下配方可以做标准大小的可露丽...
02-09 -
好吃的小食糖01「可露丽」(有视频)简单易学的做法
最近比较流行这个,经过反复试验,降低了油糖比例最终烤出表皮焦脆的可丽露,内里是湿润型的喜欢内里Q弹的可以加多一个蛋黄用料牛奶600ml香草荚半根黄油24克鸡蛋120克细砂糖120克低筋面粉120克朗姆酒10克小食糖01【可露丽...
08-15 -
“天使之铃”可露丽的做法步骤及图解,美味正宗的“天使之铃”可露丽做法
可露丽(Cannelés)的外表轻巧可爱,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与朗姆酒香,里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞,无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝,如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的甜点上。用料全...
03-22 -
好吃的天使之铃——可露丽Caneles简单易学的做法
第一次品尝可露丽是看上了她精致可爱的外表,她外脆内嫩的口感更令人久久不能忘怀…偶尔在咖啡店里能碰见她的身影,仍念念不忘…面包店离居住的地方太远,去年自学烘焙便各种捣腾,参考了很多书籍和厨友们的菜谱,每一次烘焙就...
01-29 -
低碳无麸质可露丽-Cannelés的做法步骤及图解,美味正宗的低碳无麸质可露丽-Cannelés做法
之前答应群友要实验一下低碳无麸质的可露丽,昨天抽时间把面糊做好了,因为怕忘记并且冰箱没地方了所以,水和熟成了24小时就做了,做好的口感还不错,但是由于家里没有0.7倍甜的赤藓糖醇了,用的2倍甜,而我又对甜的东西太敏感,所以...
08-30 -
可露丽(法国天使之铃)的做法步骤及图解,美味正宗的可露丽(法国天使之铃)做法
法国著名甜点,与马卡龙齐名。外皮焦脆,内心是柔软的布丁体,口感层次分明,让人难以忘怀😌此配方是三姨改良过的,成功率很高哦😉用料牛奶500克黄油50克低筋面粉105克全蛋1个蛋黄1个糖粉120克朗姆酒4小勺香草精2小勺可露丽(法...
08-15 -
秋天里的可露丽的做法和图解,秋天里的可露丽怎么做更好吃
买了模具一直没用。初秋的九月末翻出来了。用料牛奶250克甜奶粉18克黄油18克香草膏适量2g左右以上食材煮沸全蛋1个蛋黄1个红糖20克细砂糖100克(偏甜)低筋面粉65克朗姆酒适量2瓶盖以上混合面糊加第一步煮沸的牛奶预热230...
08-04 -
经典法式甜点——天使之铃:零失败的可露丽(香草味)的做法步骤及图解,美味正宗的经典法式甜点——天使之铃:零失败的可露丽(香草味)做法
大概是因为糖分足够高,每当心情不好的时候总是特别想要吃可露丽。这款法式甜点之所以闻名遐迩,除了好吃之外,大概率还因为它的娇气,对模具的高要求,所以我在烘焙道路上,对它一直是望而却步的。直至最近实在是服用频率有点高...
06-16 -
天使之铃Cannelés 香草籽可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾的做法步骤及图解,美味正宗的天使之铃Cannelés 香草籽可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾做法
约可制作5个巧克力可露丽大理石豆浆可露丽豆乳可露丽开心果可露丽咖啡可露丽伯爵红茶可露丽用料香草荚1根牛奶250克黄油10克鸡蛋1个细砂糖50克低筋面粉50克朗姆酒1勺天使之铃Cannelés香草籽可露丽外层酥脆内部柔软尝...
08-14 -
Canelé 可露丽 低糖 铜模的做法步骤及图解,美味正宗的Canelé 可露丽 低糖 铜模做法
先生吵着要吃crêpes,我又烦着做,想着反还不如做Canelé,顺便用用买了一年只用过一次的铜模。很随意偷懒的做法,烤的时候温度也随意,抹12个模子只用了不到5克的黄油,脱模顺顺的,烤盘上面也没有油脂.成品觉得很漂亮~皮脆...
04-17 -
迷你可露丽自用记录分量笔记的做法步骤及图解,美味正宗的迷你可露丽自用记录分量笔记做法
买的模具12个对不起是个…迷你的硅胶耐热要过250度的!!!!封面是190度30分钟拿出来回塌盖锡纸210度10到15分钟看颜色单纯的自己记录用用料牛奶224克伊代欣糖/正常糖87克/70克全蛋1个蛋黄1个黄油/玉米油22克低筋粉/全麦...
10-28 -
天使的铜铃-可露丽的做法步骤及图解,美味正宗的天使的铜铃-可露丽做法
用料牛奶500ml全蛋1个蛋黄2个糖110克低粉63克高筋63克朗姆酒40ml黄油25克天使的铜铃-可露丽的做法牛奶加黄油小火煮沸后加朗姆酒鸡蛋加砂糖搅拌均匀蛋液中加三分之一牛奶液搅拌均匀筛入高筋与低筋面粉后搅拌均匀加入...
10-10 -
西点界中的低调贵族,天使之铃---可露丽 做法一点也不难的做法步骤及图解,美味正宗的西点界中的低调贵族,天使之铃---可露丽 做法一点也不难做法
[可露丽]源于16世纪波尔多地区的修道院法国修女发明的下午茶点心,这款来自于法国波尔多地区的传统点心,曾经因为战争的原因而一度消声匿迹,差点失传,如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心,甚至为它成立了专门研究Cann...
10-22 -
翻译食谱 | 经典可露丽的做法步骤及图解,美味正宗的翻译食谱 | 经典可露丽做法
可露丽是我超级喜欢的一款经典法式甜点!浓郁的朗姆酒香气,搭配外脆里软的口感,绝对让人上瘾!是外表朴实味道惊艳的甜点之一😋份量可以制作14个可露丽👨🏻🍳配方来自chefclelia的分享👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料可露丽...
10-14 -
穷人买了象牙筷(可露丽)的做法步骤及图解,美味正宗的穷人买了象牙筷(可露丽)做法
用料可露丽铜模若干个我本人两只手穷人买了象牙筷(可露丽)的做法不立flag怎么能好好做待续...
07-18 -
天使之铃 可露丽的做法和图解,天使之铃 可露丽怎么做更好吃
没入坑之前最喜欢在某站看烘焙印象最深刻的就是这个黑乎乎的东西超想试试是什么味道的现在终于有机会自己做试了好多个方子总结一下自己的经验吧用料全蛋1个(带壳65克)蛋黄2个细砂糖100克(原150)牛奶500克黄油25克低筋面...
10-09 -
绝不失手 学厨版 可露丽的做法步骤及图解,美味正宗的绝不失手 学厨版 可露丽做法
用料黄油50克牛奶500克细砂糖150克鸡蛋2个蛋黄1个低精面粉100克朗姆酒40克香草精3克绝不失手学厨版可露丽的做法准备材料注意一定要用无油无水的容器将牛奶烧热至冒小泡泡千万不要烧开加入黄油融化加入香草精放凉待用...
01-19 -
天使之铃可露丽(非铜模)的做法步骤及图解,美味正宗的天使之铃可露丽(非铜模)做法
用料牛奶500克香草精40毫升黄油40蛋黄2个全蛋2个细砂糖160克低筋面粉100克朗姆酒40毫升学厨碳钢12连杯模具1个天使之铃可露丽(非铜模)的做法牛奶加入香草精煮沸、关火。倒入容器加入黄油,融化搅拌,静置放凉。另一个碗里2...
02-23
- 1开启一天的新方式的做法和图解,开启一天的新方式怎么做更好吃
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