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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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酒糟鲫鱼怎么做才好吃,最正宗的酒糟鲫鱼制作方法
上个月某天不愿意做饭,和老公一起去一家有一年多没吃过了的私房菜。点了一个鲫鱼。结果真的惊艳了,鲫鱼肉很嫩,吃一口,满满的酒糟的香味!略带一点点辣,典型的赣菜!上周老公和他好朋友要喝点小酒,我就复刻了这道菜,真的很好吃哦...
05-29 -
蒜蓉酒糟柚子皮的做法和图解,蒜蓉酒糟柚子皮怎么做更好吃
用料柚子皮三片蒜蓉少量酒糟少量蒜蓉酒糟柚子皮的做法柚子皮去除黄色部分,只取白色部分,切成小块。放入烧开热水中,煮至透明捞起,加冷水泡去苦味,用手抓出水分,重复多几次直到苦味消失。用油爆香蒜蓉,加入酒糟,我用的是客家的...
07-19 -
私房酒糟卤鲜虾的做法和图解,私房酒糟卤鲜虾怎么做更好吃
心心念念了许久想给自己做一次卤虾球,无奈没有找到合适的菜谱。于是打算用啤酒卤蛋的方法炮制一盘私房卤大虾。今日心血来潮,在卤汁中兑入一定的酒酿,中和了酱油的咸香,加入一丝米香与清甜。似乎更适合鲜美的海虾。夏日炎...
08-04 -
石浦酒糟虾怎么做才好吃,最正宗的石浦酒糟虾制作方法
在石浦吃过一次就念念不忘鲜甜咸口带点酒糟的清香回来后去某宝买了点成品酒糟虾可惜里面的虾基本都是老弱病残新鲜度也不够就想着自己来做用料红头虾500G酒糟300G糯米酒水300G糖盐多点石浦酒糟虾的做法新鲜的红头虾去...
06-11 -
江西特产酒糟鱼的做法和图解,江西特产酒糟鱼怎么做更好吃
江西南昌人,特别爱吃酒糟鱼。一直都是吃舅舅做的酒糟鱼,特别好吃。上次叫了舅舅来家里亲手做了一遍酒糟鱼。现在轮到我自己动手了用料蒜4个姜一大瓣辣椒粉5-6块钱干咸鱼2000g酒糟500g江西特产酒糟鱼的做法先把鱼放入高...
02-08 -
杨梅酒糟汤圆的做法和图解,杨梅酒糟汤圆怎么做更好吃
用料汤圆个酒糟杨梅桂花杨梅酒糟汤圆的做法杨梅入水煮熟捞出沥汁后倒入煮好的水中,放入酒糟汤圆,熟透后捞出加入桂花...
05-14 -
江西绝杀酒糟鱼的做法和图解,江西绝杀酒糟鱼怎么做更好吃
酒糟鱼在江西是出了名的好恰,香,辣很对我胃口,所以我就请教了很多人,结合自己的口味,就有了这道绝杀的酒糟鱼!真的很好吃啊!!!一点都不腥!用料干鱼(草鱼最好)2斤酒糟适量干辣椒一大把生抽适量老抽适量江西绝杀酒糟鱼的做法干鱼浸...
02-06 -
销魂酒糟鱼怎么做才好吃,最正宗的销魂酒糟鱼制作方法
去年一个广西的小伙伴给我寄了一瓶他家乡特产酒糟鱼!至今忘不了那个味道~香辣绵延咸鱼🐠香,太好吃了!今年我婆婆腌了咸鱼,我也就自己试试做~味道非常好!再也不用麻烦小伙伴了~下酒,吃面,拌饭,都好吃!用料咸鱼300克姜一块蒜一头豆...
01-09 -
糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼做法
酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...
01-08 -
酒糟鸡(宁波风味) <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟鸡(宁波风味) <302小厨房>做法
小时候阿婆会自己在家用酒糟块来酿米酒,有的时候酿出来的米酒很甜很好喝,有的时候就特别辛辣只有大人喜欢喝,阿婆就会用这种很辣的米酒来做酒糟鸡,咸咸香香的令人回味。这个菜做得稍微有点耗时(需要1周),但是值得等待!!!!用料鸡1...
12-30 -
香辣酒糟鱼🐟的做法和图解,香辣酒糟鱼🐟怎么做更好吃
不想天天做菜用料大青鱼鱼背肉/大草鱼鱼背肉1条香辣酒糟鱼🐟的做法准备配料鱼肉选鱼背肉切大块加盐腌制淀粉上浆防止炸糊加点食用油防止粘锅鱼肉沾一块下锅开始炸这个时候不要去动鱼肉不然会散掉等边上鱼肉开始这样色...
05-28 -
酒糟腐乳肉怎么做才好吃,最正宗的酒糟腐乳肉制作方法
用料五花肉豆腐乳酒糟腐乳肉的做法先把肉煮7成熟l净干水份放油锅炸调好放腐乳汁块酒糟少许白糖,少许生抽少许胡椒粉放入调好碗汁中(切好的肉片)肉片摆放好上面放姜葱,放入蒸锅蒸40分钟扣入盘中好了!(让儿子吃了几片才拍,不好...
11-30 -
清酒糟猪舌怎么做才好吃,最正宗的清酒糟猪舌制作方法
用料猪舌2条清酒少许李锦记醉鸡汁少许清酒糟猪舌的做法猪舌加入姜片和料酒焯水然后捞出稍稍放凉后用水果刀刮去舌苔去好舌苔的猪舌加姜片料酒,置入高压锅煮20分钟(我喜欢吃比较软腻的如喜欢猪舌嚼劲脆口的可以适当减少...
11-22 -
酒糟桂圆炖蛋的做法和图解,酒糟桂圆炖蛋怎么做更好吃
轻松愉快的养颜又无敌好喝适合身体虚寒需要补气血的小姐姐用料鸡蛋2个红枣4颗桂圆干14颗枸杞一小抓酒糟3勺酒糟桂圆炖蛋的做法【食材】以上食材洗干净加入水淹过食材【隔水炖】炖二十分钟左右...
06-03 -
酒酿,酒糟怎么做才好吃,最正宗的酒酿,酒糟制作方法
用料酒曲半包糯米1500g白水一碗酒酿,酒糟的做法将糯米洗好,放电饭锅煮熟,注意水不要太多.因为这边不好蒸,只好煮了.但效果也不错.重要的是熟了就行.各大小超市都有卖的甜酒曲,一包1.3元,半包就可以了一包可以做6斤米....
11-19 -
酒糟蒸鳗鱼怎么做才好吃,最正宗的酒糟蒸鳗鱼制作方法
红酒糟是福建特产,是长乐米酒的酒糟,用于炒,焖,炸,蒸,都可以。用料鳗鱼200克酒糟1勺盐3克白糖2克生姜2片酒糟蒸鳗鱼的做法鳗鱼切成片,姜切丝。鳗鱼加3克盐,2克糖,1勺红酒糟,抓匀。腌10分钟。摆入盘中,加姜丝。(也可以晚上腌,白天...
01-29 -
酒糟炒笋干怎么做才好吃,最正宗的酒糟炒笋干制作方法
用料笋干300克姜3片酱油2汤匙白糖2茶匙盐半茶匙白胡椒粉半茶匙蘑菇精(鸡精)1茶匙酒糟炒笋干的做法笋干泡发至软,用高压锅煮过,清洗干净切成小条,再准备3片姜准备酒糟锅里放2汤匙油,下姜爆香下入1汤匙多一点的酒糟开小火炒香...
08-11 -
酒糟鹅怎么做才好吃,最正宗的酒糟鹅制作方法
最近整理冰箱,发现有一大半块鹅肉,正好很久没做或酒糟鹅肉了,终于可以做来享用啦😄用料鹅半只油适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖一小块香料(花椒八角大香桂皮橘皮)适量郫县豆瓣适量芝麻(炒好)适量料酒适量葱,蒜,鸡精适量...
01-24 -
酒糟煮香蕉怎么做才好吃,最正宗的酒糟煮香蕉制作方法
最近降温,来一碗酒糟煮香蕉既暖胃又暖心,因为这款美食,吃的就是一种回忆…用料香蕉3根酒糟适量红糖适量酒糟煮香蕉的做法熟的香蕉去皮,锅里加点油将香蕉两面煎至金黄色。煎好的香蕉里加入适量的水和酒糟煮开,转小火煮5分钟...
03-03 -
自制香甜酒糟怎么做才好吃的家常食谱,美味的自制香甜酒糟烹饪技巧
第一次写食谱,记录我的全职宝妈日常美食,大家多多指点,哈哈用料圆糯米2500克甜酒曲1粒冷开水小半碗自制香甜酒糟的做法准备五斤糯米,清洗干净,泡水一晚上备用。把泡好的糯米沥干水分,平铺在蒸锅里,戳几个小洞洞方便蒸汽透出...
12-23 -
酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟煮咸蛋黄风味汤圆做法
喜欢黄酒、酒糟,看到家里还有一包咸蛋黄风味调味料,于是便突发奇想做了咸蛋黄陷的汤圆,跟酒糟一起煮,味道棒棒哒!用料咸蛋黄风味调味料30克牛奶40克糯米粉100克开水80毫升水一碗半酒糟两碗枸杞一小把冰糖适量酒糟煮咸蛋黄...
06-16 -
酒糟鸡蛋+鸡蛋葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟鸡蛋+鸡蛋葱花饼做法
很简单的早餐~却好吃的停不下来用料酒糟小半瓶鸡蛋2个低筋面粉适量葱适量酒糟鸡蛋+鸡蛋葱花饼的做法放少量水煮开,加入酒糟,滚了后,再加入鸡蛋,搅拌后,小火两分钟后熄火就可以啦!面粉,鸡蛋,葱花,盐,水,搅拌均匀~然后放少量油用不粘...
11-12 -
红酒糟河豚怎么做才好吃,最正宗的红酒糟河豚制作方法
红酒糟烧河豚是在老家从小吃到大的,在百胜几乎家家户户都会烧制这道菜,,最近家里人正好回老家,将新鲜河豚冰冻后带出来,终于可以加上这个食谱了。用料河豚姜小葱红酒糟红酒糟河豚的做法河豚除去所有内脏,一定要处理得非常干...
07-24 -
桑葚酒糟馒头的做法和图解,桑葚酒糟馒头怎么做更好吃
桑葚是常用的泡酒原料,据说有安神补肾的功效,泡出来的酒色美味甘很受欢迎。虽说我不喝酒,但是桑葚还是很爱吃的。言归正传,今天我们要说的是一个有关我持家有道会折腾老娘的故事,一个把泡酒泡了一年的桑葚渣废物利用故事。...
10-11 -
红酒糟煎鱼怎么做才好吃,最正宗的红酒糟煎鱼制作方法
红酒糟是我妈酿黄酒后剩下的残渣,是福州一带做菜的日常调料,,每次我都要让我妈装一大罐给我存着。煎鱼,烧五花肉或者虾时放入一勺味道马上赞绝,不过很多人会因红酒糟烧制的菜颜色太红而不敢食用,因此错过此等美味实在太过遗...
09-23
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