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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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一学就会,一定光盘的杂酱手扯面的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会,一定光盘的杂酱手扯面做法
以前,一碗不够我吃。现在,怕长胖,也就只能在给儿子做的时候尝一口。😜用料中筋面粉150克(一人份)水73克左右盐1克时令蔬菜适量一学就会,一定光盘的杂酱手扯面的做法和面:将水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅动,搅成面絮,再用手揉...
12-12 -
香香的海鲜杂酱的做法和图解,香香的海鲜杂酱怎么做更好吃
用料瑶柱(干貝)適量墨魚干适量蝦仁1碗金华火腿2片蒜1大碗小黃姜2大塊片洋葱1个辣椒適量油適量芝麻1大勺黃酒小半碗生抽4匙勺老抽2勺香香的海鲜杂酱的做法干贝至少提前5小時泡好,這樣方便撕成丝。因為我的墨魚干是很大...
10-26 -
香菇猪肉杂酱的做法和图解,香菇猪肉杂酱怎么做更好吃
杂酱面,杂酱粉,想想就美味用料干香菇适量猪肉适量姜适量甜面酱适量老抽适量生抽适量豆干适量香菇猪肉杂酱的做法香干,香菇切丁(干香菇提前泡发好,不要用新鲜香菇,会很难吃),猪肉切块绞成碎末,不排斥肥肉的可以用五花肉,成品会...
03-22 -
杂酱酸辣宽粉的做法和图解,杂酱酸辣宽粉怎么做更好吃
粉中最爱,宽粉,因为是红薯粉做的,红薯在四川叫红苕,所以叫苕皮。火锅煮苕皮简直美味,在家想吃的话,还有其他的做法,和火锅的做法不一样,杂酱和酸辣粉结合的口味,特别特别。这个配方可以做各种粉、面,还可以变化,万能。用料花椒10...
08-08 -
杂酱刀削面怎么做才好吃,最正宗的杂酱刀削面制作方法
用料面500g鸡蛋1个温水30度适量杂酱肉糜150克/3人份榨菜1小包八角2个黄豆酱1勺豆瓣酱1勺杂酱刀削面的做法和面,刀削面的面团要稍微硬一点点,水适量慢慢加,棉絮状就可以和面了,和好醒面,15-20分钟。醒面的时间,剁肉,切榨菜起...
12-30 -
杂酱棍棍面怎么做才好吃,最正宗的杂酱棍棍面制作方法
用料面粉200克水100克盐1克杂酱棍棍面的做法所有材料和成光滑面团。第一次揉的时候不光滑没关系,醒十分钟再揉就会很光滑。面团要三醒三揉,面团要揉到位才会劲道好吃😋把醒好的面团分成几个小剂子分别搓成条状,刷上油,盖...
04-29 -
茄香蒜苔杂酱怎么做才好吃的家常食谱,美味的茄香蒜苔杂酱烹饪技巧
今天给大家推介一款超级好吃的杂酱,这款杂酱可以用来下饭,拌面,米线等,味道超级好用料茄子粒350克王守义十三香10克蒜苔粒250克耗油20克肉末1000克盐10克白糖5克鸡粉8克妹子辣椒酱150克海鲜酱油20克淀粉20克清水200克葱花...
07-12 -
自制杂酱面料美味的做法和图解,自制杂酱面料美味怎么做更好吃
那些遥远的诗和远方,离不了厨房烟火的味道。早上来一份自己熬制的杂酱料米粉,生活是多么地惬意,快来一起制作吧。#不可辜负的美食#,好的品质又健康的生活永远值得我们向往。1用料甜面酱2勺豆瓣酱2勺生抽2勺盐少许生抽2勺...
09-26 -
杂酱面(汤面和干拌都有)的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱面(汤面和干拌都有)做法
个人比较喜欢吃干拌的,无奈老公吃不习惯,今天给大家分享一下方法,注意!我做的是四个人的分量哦!用料肉末200克姜3片蒜4-5瓣葱2根料酒1小勺耗油1勺酱油1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺淀粉2小勺杂酱面(汤面和干拌都有)的做...
04-20 -
好吃得舔碗的牛肉杂酱的做法步骤及图解,美味正宗的好吃得舔碗的牛肉杂酱做法
来自微博,每次做都要找好久,稍做修改,故备忘📝用料蚝油一勺糖一勺十三香一勺老抽两勺甜面酱两勺生抽三勺黄豆酱三勺大葱三分之一根辣椒五个大蒜六瓣牛肉糜500克食用油适量好吃得舔碗的牛肉杂酱的做法将(蚝油、十三香、糖)...
01-27 -
传统河南杂酱拌面/捞面条的做法步骤及图解,美味正宗的传统河南杂酱拌面/捞面条做法
对于一个北方人来说,做面食应该是最容易的,不到半小时就可以轻松搞定一餐饭,并且是蔬菜蛋白质淀粉都有的那种,一碗杂酱面再合适不过啦~用料午餐肉半盒香菇4-5只土豆1小个胡萝卜1小根葱1根蒜苔2-3根生菜1颗常用调料若干面条...
02-13 -
杂酱做法怎么做才好吃,最正宗的杂酱做法制作方法
用料猪肉克杂酱做法的做法准备一斤五花肉剁碎肥肉比例自己搭配(不要剁太碎)一点姜葱末,30-40克豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱。热锅后加入油,放入姜葱末炒出香味后加入肉末炒开后15克料酒,20克耗油和之前的酱翻炒均匀后中小火慢慢熬...
06-25 -
炒一碗好酱-肉酱-杂酱的做法步骤及图解,美味正宗的炒一碗好酱-肉酱-杂酱做法
年后回来这些天我一直是独自带俩娃,一开始非常崩溃,手忙脚乱连饭都吃不上,主要是收拾屋子和吃饭,简直就是灾难,一个饿的叫一个抱腿哭,所以几乎是顿顿外卖或就近餐馆,慢慢捋清规律后日子过的竟也有条不紊,甚至都可以戒外卖了用...
02-03 -
香菌脚肉末杂酱的做法和图解,香菌脚肉末杂酱怎么做更好吃
云南的米线全国有名,也许外面的人知道的都是过桥米线,对于本地人来说小锅米线,杂酱米线才是吃的最多的,杂酱是一碗米线好吃的关键点,高汤不可能天天有,只要有杂酱,一碗米线或者面条只要几分钟就可以出来啦用料肉末500_1000克...
08-29 -
木耳山药杂酱的做法和图解,木耳山药杂酱怎么做更好吃
又想吃肉又不想时间弄太长,做杂酱就是一个好选择,里面加了各种蔬菜,口味也不会很单调,不论是吃面还是下饭、当包子馅儿,味道都是很不错的。用料猪夹子肉1000克干木耳10克铁棍山药250克大葱8根(小)甜面酱适量香辣酱适量姜4片...
05-27 -
家庭版重庆小面(内附辣油、杂酱、豌豆制作)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版重庆小面(内附辣油、杂酱、豌豆制作)做法
用料油泼辣子适量面200g四川二荆条、湖南朝天椒、贵州鸡心椒1:1:1猪肉猪油适量花椒油/花椒粉适量生姜八角桂皮香叶大葱白芝麻味精:鸡精1:1豆瓣酱:甜面酱1:1白糖适量红薯淀粉适量花生可有可无蒜泥/蒜水胡椒粉味极鲜/生抽...
09-10 -
杂酱小炒怎么做才好吃,最正宗的杂酱小炒制作方法
妈妈常做的一道菜,今天自己动手,味道还不错哦,自己很满意。上传的第一道菜,希望大家喜欢哦。用料葱伴侣豆瓣酱毛豆水阳豆干红椒蒜丁盐生抽老抽油杂酱小炒的做法煮开一小锅水,把毛豆放进去,等再次煮开时把毛豆捞出,备用。豆干...
12-22 -
重庆杂酱怎么做才好吃,最正宗的重庆杂酱制作方法
拌面,拌粉条,或者炒肉末茄子豆腐都可以用料肉末700克左右猪肉克姜一整块酱油1勺白糖1勺料酒1勺甜面酱2勺豆瓣酱2勺重庆杂酱的做法热锅冷油下肉末,快速划散肉末变白后加入姜末,也可以根据个人口味加入葱末我加了,😁,在加入2...
10-25 -
云南万能杂酱(肉酱)米线面条浇头的做法步骤及图解,美味正宗的云南万能杂酱(肉酱)米线面条浇头做法
肉酱就是一碗米线的精髓,更是灵魂,加进去之后整个味道提升了太多。用料猪肉糜200g云南老酱80g十三香粉5g料酒15ml蒜泥姜末(去腥)10g云南万能杂酱(肉酱)米线面条浇头的做法准备好所有原材料油热锅后,将拌了姜末蒜泥的的猪肉糜...
04-22 -
下饭菜 杂酱的做法和图解,下饭菜 杂酱怎么做更好吃
饭扫光!用料鸡胸肉400g胡萝卜1根螺丝椒3个土豆1个蒜2瓣姜适量豆干4块下饭菜杂酱的做法所有材料洗干净切块,蒜切片,姜切末热锅放油,油热加入蒜和姜爆香。爆香后加入鸡胸肉,翻炒均匀翻炒至鸡胸肉全部变色加入2勺生抽,1勺老抽,2...
11-19 -
杂酱干拌面怎么做才好吃,最正宗的杂酱干拌面制作方法
云南口味的干拌面,超简单。把面换成米线也可以~用料挂面适量猪肉沫500g昭通酱半袋豆芽100g韭菜50g葱50g香菜50g木耳100g酱油(老抽或红烧酱油)3匙白糖适量花椒粉适量五香粉适量盐适量杂酱干拌面的做法炒杂酱首先用油把猪肉...
03-19 -
超级好吃的杂酱面酱(手残也能做好)的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的杂酱面酱(手残也能做好)做法
快手版杂酱面的酱,手残也能做好,味道丝毫不逊色于外面的面馆,而且自己做的干净卫生。以前在北京、重庆都吃过杂酱面,记得重庆有家叫“老太婆摊摊面”的小面店,里面的杂酱面很好吃,回家后决定自己做。用料猪肉2斤温水350g干...
03-27 -
肉哨子(杂酱)的做法和图解,肉哨子(杂酱)怎么做更好吃
每个人都有自己做哨子的方法,口味不一样方法也就不同。分享一下我家的方法,每次吃面或者米粉的时候配上这个哨子,一个字:爽用料肉末600克甜面酱1勺黄豆酱1勺姜可以多点肉哨子(杂酱)的做法肉沫我喜欢自己剁,平时也都是买前夹...
03-30 -
杂酱(可吃面,可包包子)超详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱(可吃面,可包包子)超详细步骤做法
每次出门吃面,必点杂酱面,就想着自己在家做点,又健康,而且还解锁了新吃法,拿来做包子!非常好吃用料五花肉一块香菇11个竹笋若干(也可以换成自己喜欢的其他的)蒜8瓣(不喜欢吃可以不加)姜末一块(不喜欢吃也可以不加)甜面酱两勺黄豆...
01-24 -
家传小菜之米虾杂酱的做法步骤及图解,美味正宗的家传小菜之米虾杂酱做法
每天清晨,伴随着第一缕阳光,盛一碗清粥,来一口浓郁的杂酱,新的一天就这样开始了。小时候,家里经常会做一碗这样的杂酱,佐粥或泡饭,有时候餐桌上没有自己喜欢吃的菜肴,杂酱也是最厉害的米饭杀手。虽说吃的太咸不利于健康,但是改...
05-06
- 1芝麻南瓜条怎么做才好吃,最正宗的芝麻南瓜条制作方法
- 2薄脆香酥的~海苔苏打饼干的做法步骤及图解,美味正宗的薄脆香酥的~海苔苏打饼干做法
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- 1「PURPLE.」巧克力曲奇 Chocolate Chips Cookie的做法步骤及图解,美味正宗的「PURPLE.」巧克力曲奇 Chocolate Chips Cookie做法
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