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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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[香兰世家]迷你鲜肉酥饼--馋你没商量的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]迷你鲜肉酥饼--馋你没商量做法
做美食,真是越做越上劲!受月饼季节的影响,最近发贴的频率越来越高;网友的关注也越来越多,备感欣慰,也觉得小有压力,不敢怠慢,所以越发努力的找美食灵感,研究配方和做法。今天这款迷你鲜肉酥饼,源自CC老师,从开始学烘焙的时候就关注...
09-30 -
[香兰世家]蔓越莓沙琪玛的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]蔓越莓沙琪玛做法
每次做美食,好像都只说是为儿子制作;其实家里还有老人,儿子的爷爷奶奶,他们也是很喜欢我做的各种糕点。但是因为要供应儿子的早餐和下午茶(放学回家那一餐),所以很难专门为老人做点心。今天这个沙琪玛就是专门为家里的老人准...
10-21 -
[香兰世家]酥 香 脆---蔓越莓奶酪饼干的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]酥 香 脆---蔓越莓奶酪饼干做法
用料奶油奶酪50克黄油50克低粉50克蔓越莓干20克糖粉20克蛋清15克烘焙奶粉15克泡打粉1克[香兰世家]酥香脆---蔓越莓奶酪饼干的做法1、蔓越莓切碎备用,奶油奶酪和黄油室温软化、2、把糖粉放入软化好的奶油奶酪和黄油碗里...
09-13 -
柳螺世家螺蛳粉的做法和图解,柳螺世家螺蛳粉怎么做更好吃
“柳螺遍地香,世家传百年”,柳螺世家源于龙城柳州,传承柳州螺蛳粉加盟百年工艺,以“鲜、酸、爽、辣”地道风味著称。想学的戳这里:用料米粉酸笋木耳花生腐竹黄花菜青菜调料螺蛳肉汤底猪骨柳螺世家螺蛳粉的做法把酸笋,酸菜,花...
07-18 -
[香兰世家]桃山月饼的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]桃山月饼做法
因为新引进了这个向往已久的桃山月饼皮,不仅华丽,而且美味,更加上制作简单,成功率100%,所以,香兰实在是忍不住,想着早些推荐给朋友们,抢先尝尝中秋的味道(超详细大图制作过程)==================================日本桃山月饼:俗称黄金皮月饼,日本和果子的一种,饼皮用传...
09-29 -
[香兰世家]培根芝士焗饭---随意的大餐的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]培根芝士焗饭---随意的大餐做法
有没有一看到这培根芝士焗饭的图片,就有一种饥饿难耐的感觉?什么是吃货?对我来说,吃货就是24小时肚子和胃都为美食待命!当然,我的目标是成为一个可以烘焙出美食的高级吃货。有没有要组团高升的?跟着官皮我学习制作者美味又好...
09-27 -
快乐松鼠饼干 穿越童年--香兰世家的做法步骤及图解,美味正宗的快乐松鼠饼干 穿越童年--香兰世家做法
用料原色面团:黄油50克糖粉20克鸡蛋液25克(或淡奶油30克)低筋粉100克可可色面团:黄油60克糖粉20克鸡蛋液25克(或淡奶油30克)可可粉10克低粉90克黑巧克力适量适量草莓味巧克力适量快乐松鼠饼干穿越童年--香兰世家的做法原色面团制作1、黄油软化以后,加...
10-06 -
[香兰世家]黄金窝窝头 粗粮当道的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]黄金窝窝头 粗粮当道做法
忆当年,这是穷苦人家用以冲饥的;而今,这道健康粗粮,却是餐桌上的明星!话虽如此,但这窝窝头却有些来头:据说八国联军进攻北京,慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃,当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到贯市,首要的是饮食。寺中掌教蔡万春...
09-27 -
「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干做法
一直喜欢吃夹心饼干。小时候的3+2总感觉好神奇。但后来自从做了这好吃又好完的蔬菜饼干后,再也不进超市买饼干了。香葱味蔬菜饼干,夹着可以拉丝的心。零基础,新手一看就会。用料黄油80g棉花糖180g烘焙奶粉120g海盐1g香葱...
10-08 -
「香兰世家」香味四溢的提子面包|完美中种法的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」香味四溢的提子面包|完美中种法做法
今天给大家分享的提子面包是用的中种法。中种法又称二次发酵法,将一部分面团先发酵,成为中种面团,发酵完成的后的面团,再加入主面团原料混合,以中种法制作的面包。虽然较耗时,但质地最细致。面包相对老化较慢,酒香浓郁。用料...
07-31 -
[香兰世家]清新的味儿---柠檬土司/柠檬小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]清新的味儿---柠檬土司/柠檬小餐包做法
用料高粉400克低粉100克烘焙奶粉25克水230克酵母6克炼乳45克蛋清77克细砂糖50克盐5克黄油60克柠檬屑(一个柠檬皮)装饰奶酥粒适量[香兰世家]清新的味儿---柠檬土司/柠檬小餐包的做法这个配方是二个450克土司的量,考虑二个...
09-18 -
[香兰世家]虎皮面包 高富帅 白富美的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]虎皮面包 高富帅 白富美做法
用料高筋面粉430克细砂糖100克烘焙奶粉20克黄油40克马铃薯淀粉10克奶油奶酪150克糖粉20克牛奶330克盐5克酵母6克蛋黄60克色拉油5克淡奶油20克柠檬汁10克[香兰世家]虎皮面包高富帅白富美的做法第一部分:汤种制作汤种配...
03-22 -
芒果佳人--香兰世家的做法步骤及图解,美味正宗的芒果佳人--香兰世家做法
用料白巧克力50克牛奶70克香草荚半根淡奶油100克吉利丁片10克芒果泥140克纯净水100克糖20克芒果佳人--香兰世家的做法香草荚剖开取籽并剪成小节放入牛奶中,小火熬至微开,静置10分钟待用然后把切碎的白巧克力加入牛奶中搅...
10-12 -
「香兰世家」螃蟹广式月饼 | 造型可爱,做法也非常简单哦~的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」螃蟹广式月饼 | 造型可爱,做法也非常简单哦~做法
中秋节快到了,今天就跟大家分享一款仿真螃蟹的广式月饼,味道没变,但造型变了一下下——非常可爱的螃蟹形状,还有栗子形状的哦,做法也没有想象中的复杂,喜欢的话就赶紧学起来吧!用料月饼专用粉200克盐2克转化糖浆140克枧水4克...
07-21 -
香兰世家.搬运香兰老师的8寸原味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香兰世家.搬运香兰老师的8寸原味戚风蛋糕做法
用料低粉72克鸡蛋4个玉米淀粉8克0卡糖55克玉米油55克牛奶55克海盐1克香兰世家.搬运香兰老师的8寸原味戚风蛋糕的做法常规步骤下火145上火150放最下层烤55分钟...
12-24 -
「香兰世家」好吃得圣诞饼干怎么这么低调——圣诞拄拐饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」好吃得圣诞饼干怎么这么低调——圣诞拄拐饼干做法
习惯了花银两买的礼物,也更加头疼不知道今年选个什么礼物好,不如来点儿新花样。和喜欢的Ta一起烤制一炉香喷喷的圣诞饼干,或许更能有“圣诞的味道”。无论是饼干的烤制,还是饼干的调制,做饼干的技巧手法,这些都充满了手工制...
04-05 -
「香兰世家」幸福得飘飘然——俄罗斯提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」幸福得飘飘然——俄罗斯提拉米苏做法
俄罗斯提拉米苏也叫蜂蜜蛋糕,它不同于意大利提拉米苏,虽然是甜品,但它并不是很甜,而是甜咸搭配。配上一杯红茶,下午茶不要太惬意啦!用料饼胚糖150g黄油100g蜂蜜100g咖啡溶液13g小苏打5g烘焙乳粉100g低筋粉300g鸡蛋100g夹心...
05-19 -
「香兰世家」奶香糯米排包的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」奶香糯米排包做法
散发着浓浓糯米香的排包,口感香软,奶味浓郁。普普通通的造型,却处处透着温柔和美好。你也来试试吧~你也会爱上它的!用料中种高筋粉200g水200g酵母4g主面团高筋粉130g糯米粉70g细砂糖50g奶粉15g盐4g黄油20g淡奶油80g【香兰...
05-08 -
「香兰世家」太阳蛋面包 | 颜值高,味道棒的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」太阳蛋面包 | 颜值高,味道棒做法
它可以是早上,搭配一杯牛奶,开启活力一天的钥匙;可以是阳光午后,与三两好友欢聚畅谈的零食;亦可以是来不及吃饭时,充饥的安慰。它是什么呢?它就是太阳蛋面包。好看又好吃,快试试!用料面团高粉200克低粉50克细砂糖30克酵母4克牛...
06-04 -
「香兰世家」果蔬卡通馒头 | 超可爱的造型,萌化你的心~的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」果蔬卡通馒头 | 超可爱的造型,萌化你的心~做法
甜甜软软的馒头是人们的最爱可是光一种吃法太单调其实馒头也可以花样美味~今天给大家分享可爱天然又好吃的果蔬卡通馒头每一个都自带萌感造型十分可爱小朋友们肯定超爱的而且全是用果蔬粉调的色可以放心给宝宝吃哦这...
07-16 -
[香兰世家]麻薯每一颗都是记忆的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]麻薯每一颗都是记忆做法
很多事物,有这么一个过程:从喜欢到淡化、到厌倦、再回到喜欢这么一个过程,这可能就是人的本性吧。试问,有多少夫妻能一直保持初恋状态?到最后不都是亲情吗?一直保持着爱情的婚姻是小说或电影里才有的故事吧!麻薯每一颗都是...
10-01 -
[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥做法
经常会听到这么一句话:"我是新手,有什么简单又好吃的糕点没?"那会心里真的是有点又好气又好笑,好吃的东西,咋可能简单嘛!所以就推荐新手们制作曲奇或蛋挞,或是戚风蛋糕,亦或是玛格丽特饼干,这些对于有点烘焙经验的朋友...
09-30 -
「香兰世家」玉米芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」玉米芝士面包做法
玉米粒微甜的咀嚼感,香甜浓郁的芝士,十倍肉香的火腿片儿,跟松软的面包体搭配,格外和谐。红黄的色泽也格外增加了面包的颜值,吃一个根本不够啊~用料中种高筋粉700g全蛋200g酵母12g改良剂3g水320g主面团高筋粉300g细砂糖200g...
05-04 -
[香兰世家]圣诞鹿车蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]圣诞鹿车蛋糕做法
用料车轮饼干二块装饰饼干数个装饰糖人四个草莓6个杏仁蛋糕卷一份打发奶油200克可可粉5克黄油55克糖粉30克高粉40克低粉100克蛋液30克[香兰世家]圣诞鹿车蛋糕的做法黄油软化,和糖粉一起打至微发,分次加入蛋液,继续打发...
09-27 -
[香兰世家]芝麻蛋卷 妙不可言的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]芝麻蛋卷 妙不可言做法
用料安佳动物黄油200克细砂糖140克香草精1克鸡蛋6个低粉160克黑芝麻20克[香兰世家]芝麻蛋卷妙不可言的做法1、黄油软化,加入细砂糖,打至微发,呈蓬松状态即可;2、分多次,少量加入鸡蛋液,混合着黄油打发,如果不小心油水分离,可加入少量面粉一起...
09-24
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