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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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🌍地球酥皮泡芙升级版⬆️多层夹馅❤🧡💛💚💙的做法步骤及图解,美味正宗的🌍地球酥皮泡芙升级版⬆️多层夹馅❤🧡💛💚💙做法
无意间做出来的彩色酥皮泡芙像地球但上期菜谱并没有开发出夹心！这次咱挑战一下做个地球酥皮泡芙的2.0版本！按照地球内部结构做个三层的夹馅儿吼吼！用料酥皮泡芙配方做法看图🔴内地核/熔岩浆：草莓果酱+凤梨果酱🟠外地核：芒...
01-05 -
酥皮泡芙怎么做才好吃的家常食谱，美味的酥皮泡芙烹饪技巧
今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉溶解性更好，而细砂糖烘烤时溶解留...
03-29 -
接地气猪油版酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的接地气猪油版酥皮泡芙做法
鉴于宅家不方便买黄油，网上买又等不及，突发奇想：猪油状态跟黄油差不多，是不是也可以做泡芙的酥皮？网上看了黄油牛油和猪油的区别，文中提及猪油是起酥效果最好的……行动派的我半夜看到这个消息，第二天赶着出门前还迫不及待提...
02-26 -
超好吃的酥皮泡芙球的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的酥皮泡芙球做法
用料制作酥皮的食材：无盐黄油30克糖霜12克低粉37克制作泡芙的食材：无盐黄油40克细砂糖2克盐1克牛奶100克低粉60克鸡蛋大的2个或小的3个制作馅料：马斯卡布尼奶酪100克香蕉2只超好吃的酥皮泡芙球的做法黄油30克切小块，室温...
06-09 -
「奶油多多」酥皮大泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「奶油多多」酥皮大泡芙做法
酥脆的泡芙遇上香甜的奶油，绝了，烤得空空的内心，挤入满满的奶油，一口爆浆，表皮酥到掉渣，真的很好吃哦大概可以做十一个大大的泡芙用料酥皮黄油40克糖15克低筋面粉50克泡芙体水112克黄油50克盐1.5克糖6克低筋面粉75克鸡蛋2-3...
09-09 -
「香兰教程」酸奶酥皮泡芙，外皮酥香夹馅清爽，一口气能吃3个的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」酸奶酥皮泡芙，外皮酥香夹馅清爽，一口气能吃3个做法
酥皮泡芙真的太得我心了，与没有酥皮的泡芙大不相同，表皮酥香泡芙体绵软，里面夹着清甜爽口的酸奶卡仕达酱，这款泡芙会颠覆你对泡芙甜腻的印象。并且还制作了小熊造型的泡芙，装饰一些巧克力真的栩栩如生，大人小孩都爱得不行~...
11-21 -
❤「升级版」玉米粒【香香的
✨干玉米粒翻炒后外焦内嫩，【仅限于味道，不是玉米粒的外表是焦的😂】比起一般玉米直接炒着吃来说更好吃。😍😍😍用料干玉米随意盐随意❤【升级版】玉米粒【香香的】😚的做法掰玉米粒。😂在自来水中静泡3个小时，【因为不...
07-17 -
超级好吃的酥皮大泡芙『夹心卡士达酱』的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的酥皮大泡芙『夹心卡士达酱』做法
夸赞自己做的泡芙真好吃😋我吃有点甜卡士达酱。可以减糖！个人认为自己怕长肉而甜，孩纸们一口气吃了好几个，哈哈……制作简单！教程超详细！很合适新手入坑，哈哈哈😂用料酥皮制作……⬇️⬇️黄油80克糖粉50～55克低筋面粉（过筛）100克...
10-28 -
好吃的抹茶鲜奶双层夹心酥皮泡芙（视频）简单易学的做法
烤出来一定要当天吃，超级酥~加了鲜奶油的卡仕达，吃起来也不会腻~用保鲜膜包住，放在冷冻室，冻硬了就像吃雪糕哦~也赞赞哒用料酥皮原料：黄油40g砂糖30g低粉40g泡芙体原料：牛奶50g水50g盐1g黄油40g低粉60g鸡蛋2个约110g抹茶卡...
04-01 -
酥酥皮泡芙怎么做才好吃,最正宗的酥酥皮泡芙制作方法
用料泡芙：牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个（根据面糊状态调整）酥皮：黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黄油软化混合糖粉，再把低筋面粉过筛加入，搅拌至无颗粒便可用保鲜膜包住在冰箱冷藏一会定...
03-06 -
好吃的泡芙制作全教程：酥皮+泡芙+内馅简单易学的做法
泡芙，源自意大利，蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，相信爱甜点的人没有不喜欢的。尤其是酥皮泡芙，香甜细腻的内馅配上一层酥脆的菠萝酥皮，每一口都让人无比满足！用料泡芙低粉50克黄油40克鸡蛋2个盐1克糖2...
01-24 -
酥皮泡芙球怎么做才好吃,最正宗的酥皮泡芙球制作方法
泡芙球是我最爱购买的西点之一，外面买的大都是小小一个，放凉的泡芙表皮不脆，而且里面的奶油也不健康。学会了配方自己做，用健康的食材，不但经济实惠，依次可以做好多，刚刚烤好的酥皮泡芙酥脆可以，奶油香味浓郁，特别好吃还健康！跟...
03-19 -
好吃的超多馅料的榴莲酥皮泡芙！简单易学的做法
泡芙是拥有满满奶油的那种，不失酥脆和绵密的多重口感的小甜品~一整个下肚，只觉清爽，毫无负担~这次分享的是榴莲泡芙，作为榴莲控，真的不可抵挡，只要吃上一口，心情就能美丽一整天！用料酥皮部分的材料：黄油60g白砂糖60g低筋面粉70...
08-14 -
夹馅千层酥皮饼▎碳钢锅的做法步骤及图解,美味正宗的夹馅千层酥皮饼▎碳钢锅做法
烙饼系列🫓🫓💛用料A上一道中筋面粉200克A室温清水135克A初萃葵花籽油5克B上一道中筋面粉40克B初萃葵花籽油20克C上一道中筋面粉12克C太古细砂糖25克C熟油性苏麻子（用石臼捣碎擂成泥）35克初萃葵花籽油（烙饼用）适量夹馅千...
02-11 -
6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方的做法步骤及图解,美味正宗的6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方做法
自19年2月开始每日做40颗泡芙，今天是19年10月，半年间，做过6000多颗大圆圆，现将做法及过程分享如下。供参考用料泡芙壳A料糖5克黄油80牛奶150盐1克低粉120克全蛋3颗酥皮B料低粉+杏仁粉500g/黄油500g+糖粉500g卡仕达奶油酱C...
07-06 -
皮薄馅多的奶油脆皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅多的奶油脆皮泡芙做法
用料酥皮黄油40克低筋面粉50克糖粉28克泡芙面糊牛奶85克黄油40克低筋面粉52克鸡蛋2个皮薄馅多的奶油脆皮泡芙的做法准备上述材料黄油室温软化至手指轻轻一戳可按出一个小洞加入糖粉电动打蛋器搅拌均匀至细腻顺滑的状...
03-01 -
厚酥脆皮清水泡芙，不夹馅也好吃的做法步骤及图解,美味正宗的厚酥脆皮清水泡芙，不夹馅也好吃做法
可以当小点心吃的酥脆皮泡芙，酥脆皮已有足够满足口欲的油脂和糖分和香气。所以泡芙体用清水代替牛奶，不夹馅料，尽量减少致肥物质的摄入😋这个量比较大，烤箱小的需要减半哦！用料酥脆皮约30个黄油80克糖(糖粉）50克中筋粉100克...
06-25 -
岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙做法
上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25...
02-20 -
「西点中级 泡芙」酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 泡芙」酥皮泡芙做法
WK66个用料泡芙A黄油35gA水70gA盐0.8g中粉70g鸡蛋120g酥皮黄油45g糖粉30g低粉60g填料奶油【西点中级_泡芙】酥皮泡芙的做法先做酥皮黄油+糖分擦松，折叠法加低粉，整形成粗短圆柱形冷冻A【黄油+水+盐】烧开后转小火中粉过...
01-07 -
烘焙地球村——手捧抹茶酥皮修女泡芙的美好下午的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙地球村——手捧抹茶酥皮修女泡芙的美好下午做法
泡芙是法国经典的甜点之一。闪电泡芙，车轮泡芙还有泡芙塔，还有今天讲到的酥皮修女泡芙。抹茶酥皮修女泡芙如此可爱又迷人，能够想象，在一个惬意的下午，一杯冰咖啡，陪伴一个可爱的修女泡芙，足够度过一个有意思的下午。而抹茶浓...
02-26 -
🌍地球酥皮泡芙的做法和图解,🌍地球酥皮泡芙怎么做更好吃
玩彩色酥皮泡芙的时候，剩下的彩色酥皮边角料，随便放在泡芙上，烤烤就变成像地球的酥皮泡芙啦嘿嘿～地球系列还可以做之前很火的地球咖啡，地球冰淇淋！地球曲奇饼干哈哈哈挑战夹馅升级版用料酥皮黄油40克低粉45克细砂糖/粗砂糖3...
12-18 -
「打怪升级」我的酥皮泡芙 My Choux au craquelin的做法步骤及图解,美味正宗的「打怪升级」我的酥皮泡芙 My Choux au craquelin做法
We'llmakeitandsurpriseourselvesthroughpersistenceandperseverance.用料【面糊】4个量/一次无盐黄油13克脱脂奶粉2.5克水26克盐0.4克代糖1克低筋面粉18克室温全蛋液约32克（一个鸡蛋用不完）【酥皮Cookie】16个量/...
02-11 -
小嶋老师的酥皮泡芙（附卡仕达夹馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的小嶋老师的酥皮泡芙（附卡仕达夹馅做法）做法
可以做16～18个份。用料「饼干坯」无盐黄油16g细砂糖36g全蛋液19g低筋面粉60g泡打粉0.5g「泡芙皮」牛奶45g水45g无盐黄油37g细砂糖1/3小勺盐少许低筋面粉46g全蛋液90g「卡仕达酱」牛奶400g淡奶油100g香草豆荚1/3根细砂...
08-18 -
胖墩墩多彩酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的胖墩墩多彩酥皮泡芙做法
参考数量：28个用料酥皮低筋面粉150g黄油120g糖粉75g草莓粉、抹茶粉少许泡芙壳低筋面粉150g黄油80g牛奶160g鸡蛋4个糖粉5g草莓香缇奶油酱白巧克力50g淡奶油A50g淡奶油B100g马斯卡彭奶酪100g草莓粉5g草莓丁适量抹茶香缇...
11-08 -
泡芙皮（无酥皮 卡仕达酱夹心版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙皮（无酥皮 卡仕达酱夹心版）做法
这是我第二次做泡芙，第一次做了酥皮泡芙，形状惨不忍睹，不敢再尝试了😅看着上次做夹心吐司剩下的卡仕达酱，决定再做一次无酥皮版的。说实话，比上次成功了很多，虽然还是卖相不太好，有些干裂😶不过我已经很满足啦，争取下次做出更...
01-31
- 1Pretzel碱水面包结（天然酵种）的做法步骤及图解,美味正宗的Pretzel碱水面包结（天然酵种）做法
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