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萝卜丝泡菜（两种味道）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜（两种味道）做法
用1根萝卜做了两种泡菜，一种传统酸萝卜（左），一种韩式（右），味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根（1kg左右）白糖适量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶，刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠，巧了，室友有烧仙草粉，干红豆，红糖，炼乳和红茶，材料这么丰富还点啥外卖，自己动手丰衣足食啊！用料泰式焦糖奶茶：红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草：烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它，就是甜味水果占的比例稍微多点，榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗！？个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...
03-19
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巧克力草莓泡芙的做法和图解,巧克力草莓泡芙怎么做更好吃
用料1(泡芙面糊)黄油75g面粉100g水80ml牛奶100ml盐4g糖4g蛋2-3颗用料2(内馅)安佳淡奶油150ml牛奶85ml糖20g蛋黄1个低粉5g粟粉3g香草豆荚1小段糖15g朗姆酒5cc用料3巧克力适量草莓适量糖粒适量巧克力草莓泡芙的做法泡芙...
01-10 -
草莓伯爵（巧克力蘸草莓）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓伯爵（巧克力蘸草莓）做法
12颗草莓用了八块大金币巧克力。自留个图。——2020年2月14日疫情宅家闲出屁的情人节。祝自己情人节快乐！用料草莓个黑巧克力（超市买的都行）克装饰糖珠草莓伯爵（巧克力蘸草莓）的做法巧克力是介么大的～草莓用小苏打+盐水浸泡...
12-20 -
草莓榛子巧克力奶油泡芙—「小欢喜同款复刻」的做法步骤及图解,美味正宗的草莓榛子巧克力奶油泡芙—「小欢喜同款复刻」做法
追剧的结果就是…看见剧集里面吃什么就想吃哈哈哈～同款美食做起来～《小欢喜》第40集里面温柔的刘静阿姨请英子吃泡芙，说是从网上查的网红甜品，目测是草莓榛子巧克力奶油泡芙。用自己之前写过的泡芙方子烤泡芙皮，基础泡芙皮...
12-16 -
巧克力涂层草莓闪电泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力涂层草莓闪电泡芙做法
来源：用料草莓馅料全脂牛奶13/4cup鸡蛋2个蛋黄1个白砂糖2/3cup新鲜草莓酱1/3cup玉米淀粉1/4cup盐1/8小勺香草精1小勺红色食用色素（可选）1—2滴闪电泡芙牛奶1/4cup水1/4cup盐1/8小勺白砂糖1小勺无盐黄油1/2cup面粉1/2cup...
11-12 -
天鹅泡芙/巧克力爱克来/奶油泡芙 中级笔记的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙/巧克力爱克来/奶油泡芙 中级笔记做法
何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料水80克精制油40低粉65克鸡蛋2个天鹅泡芙/巧克力爱克来/奶油泡芙中级笔记的做法配方与酥皮泡芙一样2水1油，水开加入低粉，小火烫熟，离火刮板压均匀。略凉，分批...
05-29 -
巧克力闪电泡芙（Eclair）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力闪电泡芙（Eclair）做法
长条泡芙，又叫闪电泡芙，传说是因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛而得名。:)这是一款比较经典的法式小甜点，口感和普通泡芙一样，但因为其便利细长的造型，即可尽享泡芙的美味，也不会有吃得满嘴奶油...
12-06 -
巧克力豆泡芙怎么做才好吃的家常食谱，美味的巧克力豆泡芙烹饪技巧
介绍过昨天的创意珍奶泡芙，当然也不能错过经典的巧克力豆口味搭上日式作风的菠萝派皮层次更是提升了不只一个档次！用料底筋面粉40g糖粉20g无盐奶油30g泡芙粉100g蛋100g色拉油50g牛奶55g巧克力豆适量巧克力豆泡芙的做法...
09-14 -
蓝莓巧克力克拉芙提的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓巧克力克拉芙提做法
克拉芙提，是典型的法式布丁。法国最常见的是樱桃克拉芙提用料液体奶油125毫升黑巧克力75克蓝莓100克鸡蛋一只可可粉15克面粉25克香草精1茶勺牛油适量蓝莓巧克力克拉芙提的做法烤箱预热180摄氏度。取大约15克左右牛油，用...
01-03 -
巧克力草莓怎么做才好吃,最正宗的巧克力草莓制作方法
小外甥幼儿园举办美食分享会，老师让家长自制美食带去幼儿园分享，我姐姐求助于我，给他们准备了应季草莓🍓用料草莓三十个巧克力自己估量装饰若干巧克力草莓的做法1、草莓洗干净，晾干2、巧克力切碎，隔水融化（此步骤来不及拍照...
11-30 -
巧克力脆皮香草泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力脆皮香草泡芙做法
此配方为巧克力泡芙，配方中的可可粉替换成等量低筋粉就是原味泡芙了配方中的量大概可以做两盘（32个泡芙）用料酥皮黄油30G细砂糖30G低筋粉27G可可粉3G泡芙壳黄油40G糖7G水100G盐0.4G(一小撮）低筋粉54G可可粉6G鸡蛋2-3个卡...
08-04 -
巧克力淋面香草泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面香草泡芙做法
这个方子是集了各家所长后整理出来的，自己觉得特别好用，也简单易操作，便拿出来分享用料泡芙皮用料水160克黄油80克糖1小勺(量勺)盐1/2小勺鸡蛋3-4个低粉100克香草奶油馅用料蛋黄2个玉米淀粉5克低粉5克糖50克牛奶200克香...
06-08 -
榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）做法
之前开了几个榴莲盲盒，冻了一部分榴莲肉，附近开了一家泸溪河，原味泡芙供不应求，凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝，今天正好清冰箱，好的那就做榴莲泡芙，顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方（饮用水、鸡蛋、小麦粉、液态酥油...
12-02 -
巧克力树莓修女泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力树莓修女泡芙做法
方子和做法都来自网络，纯分享用料泡芙酥皮：黄油50g低筋面粉62g细砂糖62g盐1g泡芙胚：牛奶125g水125g黄油115g糖4g盐3g低筋面粉150g鸡蛋4个（55g左右的大鸡蛋）果茸树莓果茸105g葡萄糖10g苹果胶2.4g白砂糖17g柠檬汁1.5g巧克力...
07-29 -
草莓巧克力怎么做才好吃,最正宗的草莓巧克力制作方法
用料草莓10个黑巧克力6个白克力6个草莓巧克力的做法草莓黑巧克力...
01-10 -
泡芙 with 巧克力內馅的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙 with 巧克力內馅做法
简单易做的小甜点💕用料泡芙皮:黄油40克牛奶85克鸡蛋2个细砂糖5克低筋面粉55克內馅:淡奶油200克巧克力30克黄油10克细砂糖10克泡芙with巧克力內馅的做法把低筋面粉过筛备用。牛油，牛奶，糖和盐煮沸离火。离火后马上把面...
12-03 -
草莓泡芙怎么做才好吃的家常食谱，美味的草莓泡芙烹饪技巧
来看看今天有没有本人，这期做的是一道草莓泡芙，方法很简单，做法和材料都在结尾，需要的同学可以自行截图。用料牛奶125g水125g黄油100g盐1g低筋面粉125g泡芙馅淡奶油250g细砂糖20g草莓泡芙的做法先做草莓泡芙壳，锅里加入黄...
10-03 -
草莓巧克力泡芙的做法和图解,草莓巧克力泡芙怎么做更好吃
大概是太久没有做烘焙了，以前很拿手的泡芙，这次竟成了大型翻车现场，起码做了六次，都败在了烘烤上。第一次，我在泡芙面糊里加了草莓巧克力，想做成粉红色的泡芙，烤的时候没鼓起来；我以为问题出在了配方上，于是第二次面糊没加巧克...
07-17 -
巧克力草莓怎么做才好吃的家常食谱，美味的巧克力草莓烹饪技巧
简单易做的小零食，酸甜美味哦！用料草莓10颗黑巧克力150g巧克力草莓的做法准备一锅热水，在热水锅中放入空碗，将黑巧克力倒入碗中；不断搅拌巧克力，使之融化，直至完全光滑无颗粒；草莓蒂上插入牙签，然后给草莓裹上巧克力酱，有3/4的...
08-02 -
Eclair 巧克力闪电泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的Eclair 巧克力闪电泡芙做法
传说中Laduree家的方子，10cm长10根左右，建议看完再做。用料香草泡芙内陷牛奶480ml香草精10ml蛋黄4个糖70g玉米淀粉40g无盐黄油15g泡芙体低粉125g牛奶100ml水100ml糖10g盐2.5g无盐黄油80g鸡蛋4个淋面巧克力200g淡奶油150...
07-07 -
好吃的香草巧克力闪电泡芙（视频）简单易学的做法
来自于Hidamari的香草卡仕达、巧克力闪电泡芙，过程很完整，有兴趣的可以看看，后面烤泡芙的那个垫子不错，之前我的凤梨酥教程里有用到过，用了这种硅胶透气垫可以让酥类、酥皮类点心水分挥发，表面更松脆。用料鸡蛋适量香草巧克...
02-26 -
草莓巧克力怎么做才好吃的家常食谱，美味的草莓巧克力烹饪技巧
其实生活中很多时候，只要用了心，爱就会有回应~如果你也想学做漂亮精致的草莓巧克力送给爱的人，那就来看大厨食验室的最新一期视频吧~【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦：dachu7777】用料草莓8个白巧克...
06-18 -
好吃的泡芙的进阶版草莓软心的脏脏泡芙，闲下来有空做做巧克力控最爱！简单易学的做法
巧克力脏脏泡芙，巧克力控的小伙伴必备甜品！！配方在视频中找即可！！记得点赞收藏哦！方便制作时观看。务必用厨师机打面糊否则不好搅拌均匀。用料纯净水155g黄油76g海盐0.3g可可粉3g（务必过筛）低筋粉62g(务必过筛）鸡蛋3个g蓓妮妈...
12-28 -
巧克力泡芙怎么做才好吃,最正宗的巧克力泡芙制作方法
巧克力泡芙（共：839克）128克……水128克……牛奶100克……黄油5克……盐5克……砂糖250克……全蛋55克……70%黑巧克力（Guanaja70%）168克……面粉制作：1、将水、牛奶、黄油、盐和糖在厚底平底锅中煮沸，然后将融化的巧克力拌入...
03-26 -
巧克力豆/糖块泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆/糖块泡芙做法
120个量用料面糊：黄油50克水85克牛奶85克糖2克盐2克低筋面粉85克鸡蛋2个装饰：巧克力豆/糖块适量糖粉适量巧克力豆/糖块泡芙的做法黄油、牛奶、水、糖、盐煮开，放入面粉混匀。冷却后加入鸡蛋，装入裱花戴，挤入烤盘，放上巧克力...
02-01 -
香草泡芙（卡仕达酱&巧克力忌廉）的做法步骤及图解,美味正宗的香草泡芙（卡仕达酱&巧克力忌廉）做法
又可以享受美好的周末时光了，这周工作强度比较大，今天决定在家研究下美食。这次想到做泡芙是因为队友提出想吃，好吧，父親節就小小滿足一下你的要求吧。哈哈哈。用料泡芙麵團部分：清水160克黃油（無鹽）70克糖20克低筋麵粉100克...
08-01
- 1全麦核桃碎贝果的做法和图解,全麦核桃碎贝果怎么做更好吃
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