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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
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kiekie 潮式私房焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的kiekie 潮式私房焖饭做法
kiekie焖饭是一道潮汕家常菜,潮汕风味因注重选材及食材的巧妙搭配而闻名。食材新鲜种类丰富因此很高的营养价值同时也是一道风味十足的美食!用料新鲜甘蓝菜半个(2人份)新鲜青蒜5根甜甜香芹菜(市场一把卖的)三分之一把鲜猪...
11-17 -
红桃粿(潮式)的做法和图解,红桃粿(潮式)怎么做更好吃
红桃粿是潮汕人逢年过节必备的粿品,也是潮汕名小吃。其特点:外观美,皮酥馅糯,香味浓厚。以前的桃粿颜色较深较艳,现在为了健康颜色较浅,而且我这里用红曲米粉代替,吃得放心。用料粿皮:适量粘米粉470g糯米粉30g水650g油适量红...
06-28 -
潮式卤味怎么做才好吃,最正宗的潮式卤味制作方法
潮式卤肉卤蛋,配白粥、米粉都是一流用料鸡蛋8个蒜10瓣老抽5勺干辣椒2个桂皮1块八角1个冰糖10克花椒10粒香叶1片猪瘦肉、鸡翅等1斤五花肉半斤潮式卤味的做法准备调料,洗干净蒜瓣,如果有红蒜更好。鸡蛋蒸熟肉先抄一下水,去...
02-15 -
潮式粉果怎么做才好吃,最正宗的潮式粉果制作方法
皮子是用野菌饺的水晶皮哈,主页有。用料沙葛粒600克五花肉粒300克菜脯粒150克虾米100克盐2克味精2克糖8克胡椒粉1克鸡粉2克马铃薯淀粉50克水200克老抽适量熟花生碎适量韭菜粒适量潮式粉果的做法虾米飞水沥干起锅炒香五...
09-30 -
潮式炒花甲怎么做才好吃,最正宗的潮式炒花甲制作方法
吃腻大排档重调料花甲,来试试我的花甲吧,不抢味,吃到花甲的鲜甜用料蒜4瓣蚝油适量鱼露适量黄豆酱1勺沙茶酱0.5勺花甲1斤九层塔1把潮式炒花甲的做法花甲水开下锅焯水,打开之后过冷水洗净沙热锅冷油爆香蒜片,倒入花甲,依次放...
11-19 -
好吃的潮式酱香煎烤鱼简单易学的做法
不用碳火烤也好吃的烤鱼用料鱼1条老抽3茶匙鱼露1茶匙麻油1茶匙喼汁1茶匙白糖1/2茶匙白胡椒粉适量清水适量潮式酱香煎烤鱼的做法将老抽,鱼露,麻油,喼汁,白糖,清水,白胡椒粉混合均匀鱼洗干净后擦干水份,用干生粉拍均匀中火将鱼...
07-24 -
潮式焖牛腩怎么做才好吃,最正宗的潮式焖牛腩制作方法
吃汤粉的时候总喜欢点牛腩,喜欢那个味道,之前让汕头朋友寄牛肉丸也寄过煮好的牛腩,无奈每次不是太多筋就是太多肉,又不好意思让单独给挑些喜欢的部位,一次偶然市场看到了潮汕不打水黄牛肉,真的是环肥燕瘦任挑呀,那一条条的五...
10-03 -
潮式年糕怎么做才好吃,最正宗的潮式年糕制作方法
我们家过年必备的过年食物,除了萝卜糕,就是年糕啦~同样是奶奶教给我的步骤,这个很简单的,一般我们只有在过年的时候才会吃到它,感兴趣的可以学一下~用料糯米粉适量红糖,片糖或是黑糖适量(我们一般不用白糖)食用油适量潮式年糕...
12-05 -
潮式粿条卷怎么做才好吃,最正宗的潮式粿条卷制作方法
用料猪肉500克香菇5.6朵菜埔(萝卜干)少许胡萝卜土豆竹笋都可以做馅料潮式粿条卷的做法在淘宝直接买了肠粉来包嘻嘻容易一些炒熟馅料包完才想起来忘记拍照直接包了上锅蒸因为都是熟的蒸热乎就可以吃了...
08-20 -
潮式素肠粉怎么做才好吃,最正宗的潮式素肠粉制作方法
众所周知,潮汕有很多特色美食,其中肠粉就是日常的美食之一,每天早晨,大大小小的肠粉摊上都坐满了吃肠粉的学生、上班族等。以前在潮汕工作了几年,老婆是潮汕人,后来回来工作后,尝了许多的潮式饭店的肠粉,都找不到正宗的口味。...
11-21 -
潮式茄子豆角烧肉的做法和图解,潮式茄子豆角烧肉怎么做更好吃
肉、茄子、豆角制作的一道家常菜肴咸香、微辣口感茄子的营养,也较丰富含有蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素以及钙磷、铁等多种营养成分用料茄子1个豆角1小把肉150克大蒜2-5瓣食用油蚝油1勺酱油1勺干辣椒1-3个盐1勺醋半...
09-24 -
潮式糖浆脆皮芋头红薯的做法步骤及图解,美味正宗的潮式糖浆脆皮芋头红薯做法
身为潮州人,反沙芋头是经典,但是我却更爱这个糖浆版本的(更简单的说)它位于拔丝和沙砂之间的口感,不会像拔丝一样吃完糖硬的粘牙,也不会像反沙一样干的也不下去。加上红薯更好吃,因为红薯很甜~配合着姜和橙皮散发出的小清新...
12-23 -
潮式炒螃蟹怎么做才好吃,最正宗的潮式炒螃蟹制作方法
用料三目蟹只葱姜蒜沙茶酱潮式炒螃蟹的做法油温8成的时候加沙茶酱拌匀,加葱姜蒜爆炒放入处理好的螃蟹,盖上锅盖闷3分钟起盖,撒盐,继续闷3分钟适当翻炒,注意不要太用力,避免蟹膏掉落。盖上闷2分钟起锅...
03-05 -
潮式卷饼怎么做才好吃,最正宗的潮式卷饼制作方法
老式卷饼,潮汕人的清明节回忆...用料鸡蛋8个卷饼皮若干韭菜500克绿豆芽500克猪梅肉200克猪肝200克广式腊肠3根意大利生菜1棵香菜1把大葱1根干香菇8朵叉烧酱若干潮式卷饼的做法韭菜洗净切段,绿豆芽洗净沥水。土豆忽略😜...
05-29 -
小姨妈潮式番薯粥的做法和图解,小姨妈潮式番薯粥怎么做更好吃
家里那位是潮州人,一碗番薯粥,妥妥的早餐、午餐、晚餐、宵夜……哈哈哈哈哈哈用料有机东北大米1杯有机小米20克栗子红薯3调小姨妈潮式番薯粥的做法大米加一把小米,口感容易起胶加几滴油,大米容易开花番薯去皮,刨丝番薯丝番...
10-06 -
潮式鱼饼怎么做才好吃,最正宗的潮式鱼饼制作方法
用料软骨鱼500克生粉20番薯粉100盐葱潮式鱼饼的做法软骨鱼剁碎加入葱花,盐,生粉,番薯粉搅拌均匀锅里热油放入拌好的鱼肉炸至金黄色就可捞这样就可以了,百吃不厌...
01-11 -
潮式炒高合菜的做法和图解,潮式炒高合菜怎么做更好吃
用料高合菜一斤蒜头大半个普宁豆酱一大勺潮式炒高合菜的做法清洗蔬菜切小段蒜头切碎,热锅热油爆香蒜头,用猪油炒菜最香软等蒜头炸至金黄色,把菜倒入锅里,翻炒几下洒一点水,盖上锅盖闷一下加上一勺豆酱,再翻炒一下出锅小贴士...
09-09 -
🏠🍋潮式自制咸柠檬的做法步骤及图解,美味正宗的🏠🍋潮式自制咸柠檬做法
半年后见哦!🍋(潮汕人教的自家制咸柠檬)用料青青檬20只玻璃瓶1个粗盐🏠🍋潮式自制咸柠檬的做法1、青柠檬泡水10-15分钟,冲洗干净2、用一个锅把水烧开,放入柠檬,水开后开始算,最少煮10分钟,捞出沥干水最好是太阳晒一下3、1斤柠...
10-03 -
改良的潮式粽子的做法和图解,改良的潮式粽子怎么做更好吃
每逢端午要吃粽,满满的儿时回忆!用料糯米3斤八两绿豆适量赤小豆适量眉豆适量半肥瘦猪肉2斤干香菇适量干虾米适量板栗适量菜脯少量沙茶酱若干勺盐适量酱油适量干竹叶1扎水草1把改良的潮式粽子的做法准备三斤多长糯米糯米...
07-27 -
潮式南瓜烙怎么做才好吃,最正宗的潮式南瓜烙制作方法
用料南瓜薯粉白糖芹菜叶水潮式南瓜烙的做法薯粉和糖兑水加入南瓜丝夹入平底锅铺平,再倒入一点点粉水,增加凝固力...
05-15 -
潮式香酥里脊的做法和图解,潮式香酥里脊怎么做更好吃
小时候最爱吃妈妈的炸猪肉,香喷喷的肉味,脆脆的皮,想想就忍不住流口水。长大了发现世界上有一种菜叫“锅包肉”,跟着北方的小伙伴一起吃,哇,也是超好吃,不过吃起来很像妈妈的炸猪肉嘛。于是去市场上买来了嫩嫩的里脊,自己做起...
06-19 -
潮式菜头粿(萝卜糕)的做法步骤及图解,美味正宗的潮式菜头粿(萝卜糕)做法
前几天去农庄里拔了一些萝卜回来,满满一大袋,打算做一盘潮式的菜头粿,也就是萝卜糕。萝卜糕我做了好多次,摸索出让萝卜糕又甜又美味的方法就是萝卜丝一定要焯水,这样可以祛除萝卜的辛辣味。网上一些教程说萝卜丝加盐搓出水...
02-08 -
潮式水瓜虾仁烙的做法和图解,潮式水瓜虾仁烙怎么做更好吃
用料薯粉一碗半水瓜两小条虾仁12只(中等)花生适量盐适量水:半碗耗油一勺(腌虾仁用)香菜两根潮式水瓜虾仁烙的做法1.将丝瓜抛皮,切丝,切的越细越好。2.将虾仁剥壳,切成三小段,加少许耗油腌制十五分钟;用油热锅爆炒出香味即可。3....
03-13 -
潮式菜脯煎蛋的做法和图解,潮式菜脯煎蛋怎么做更好吃
#寻找记忆中的味道#菜脯即萝卜干,因为在潮汕萝卜称为菜头。菜脯是潮汕有名的土特产,有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮汕三宝。据《潮汕百科全书》记载:“饶平高堂菜脯、潮安江东菜脯,驰名海内外。”菜脯蛋和白...
12-24 -
潮式糖烧芋头红薯🍠的做法步骤及图解,美味正宗的潮式糖烧芋头红薯🍠做法
上海静止状态下的生活,需要用更好的心态对待,除了每天的线上会议之外,总要多找点事情做做,而且做美食一直是我最喜欢的解压方式,透过分享美食也可以发现生活更美好的一面哦。一份儿时最喜欢吃的潮式糖烧芋头红薯🍠是最好的...
02-20
- 1(豆豉鲮鱼)辣炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的(豆豉鲮鱼)辣炒苦瓜做法
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