-
萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
-
好吃的优雅烘焙 2015第88集:巧克力冰激凌 (手动版,冰激凌机版,厨师机版齐上阵)简单易学的做法
Cuisinart2Qt冰激凌机容器直径19厘米*16厘米厨师机冰激凌附件容器直径21厘米*17厘米冰激凌容器要在冷冻室冷冻6-22小时,至少6小时,厨师机附件需冻16小时用料巧克力(牛奶巧克力,甜苦巧克力)170克白糖67克新鲜奶油348克蛋黄4...
10-11 -
无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)做法
无意中得知冰激凌还能自己做的时候,我就找了一个高分方子做了一个,怎么说呢,做出来的味道跟自己想的还是不太一样,有种在吃蛋糕冰激凌的感觉,那味道更像蛋糕和冰激凌之间的产物,怪怪的~无意间✪ω✪又是无意间✪ω✪看到了...
07-19 -
无需冰激凌机的奥利奥冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的无需冰激凌机的奥利奥冰激凌做法
用料奶油250ml蛋黄5个白砂糖60克香草一茶勺朗姆酒一茶勺奥利奥饼干碎适量无需冰激凌机的奥利奥冰激凌的做法蛋黄加入白砂糖,隔水加热打发至提起打蛋器,可以画出8字不消失,加入香草精和朗姆酒,晾凉备用。冷藏过的淡奶油打...
02-06 -
德龙冰激凌机版意式软冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的德龙冰激凌机版意式软冰激凌做法
南方的冬季温暖如春,阳光正好,装一碗冰激凌,晒着太阳吃,外热内冷。像不像冬天回北方过年,天气很冷而与家人团聚却很甜蜜,犹如此刻吃冰激凌的感觉:凉凉的甜甜的。用料可可粉20克细砂糖A20克牛奶150克细砂糖B70克淡奶油(安佳)200...
01-06 -
蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)做法
家里剩了点蓝莓,又不想做大蛋糕,这颜色看着挺好看(。・ω・。)ノ♡的,正好想吃冰激凌了,索性就兑了点奶油做出了这个,随手扔了点蔓越莓进去,没想到还挺好吃⊙▽⊙,这版口感细腻,没有多少冰渣感,快手,懒人版,最主要的,是,很好吃(●°u°●)...
07-26 -
冰激凌机制作香草冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的冰激凌机制作香草冰激凌做法
用料蛋黄4只纯牛奶200毫升淡奶油250毫升细砂糖50克香草精7克冰激凌机制作香草冰激凌的做法蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。(我用的糖比较少,一般在80克左右。)鲜牛奶倒入锅中,加入香草荚(或香草精),中小火加热至边缘冒泡快沸腾...
08-01 -
巧克力冰激凌(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力冰激凌(冰激凌机版)做法
中毒汉美驰可爱造型买了个单碗版用下来除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根达斯一条街哦用料牛奶120克蛋黄2个砂糖50克好时巧克力酱2勺(按个人口味增减)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉装饰用巧克力冰激凌(冰激凌机版)的做法牛奶倒...
10-07 -
笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法步骤及图解,美味正宗的笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)做法
新年第一天的味道。用料草莓酱(可用成品代替)草莓500克柠檬汁一个糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖7克牛奶50克淡奶油笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法采摘新鲜草莓去花蒂2/3进入搅拌机1/3切碎或整颗。加入糖熬煮收汁到浓稠深红...
09-19 -
盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)的做法步骤及图解,美味正宗的盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)做法
很简单但很美味!用yonana冰激凌机制作!用料榴莲肉肉随意奥利奥饼干5块盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)的做法榴莲肉肉取出后冰冻24小时奥利奥分开,把芯子留用饼干打成粉神器上场,奥利奥夹心和冰冻的榴莲切小块丢进去,出...
11-27 -
不用冰激凌机的百香果冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的不用冰激凌机的百香果冰激凌做法
新入的这个蓝宝冰饮果汁杯太神奇了小小一只杯子做冰饮、沙冰那都是小case✅做冰激凌就厉害了👍今天用他做了百香果冰激凌🍦太成功了,比外面买的还好吃用料百香果2个奶油50克椰浆50克炼乳20克不用冰激凌机的百香果冰激...
11-27 -
记录做过的冰激凌(冰激凌机)的做法步骤及图解,美味正宗的记录做过的冰激凌(冰激凌机)做法
不用冰激凌机的方子做过不下十几次每次都有冰渣,用冰激凌机后做到现在没有冰渣!现在对做冰激凌超有热情!所以开个帖子记录一下备查。🌈基础做法(也是下厨房里别人的方子,稍微加了点自己的心得):【1】蛋黄2个+糖60克+一撮盐,...
12-26 -
哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌机版)做法
夏天是属于冰激凌的季节牛奶奶油中加入朗姆酒葡萄干,浓郁的意大利风情不输哈根达斯用料葡萄干50克朗姆酒50ml蛋黄3个牛奶200克糖30克淡奶油200克哈根达斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌机版)的做法葡萄干提前加朗姆酒泡好牛奶...
04-15 -
鲜榴莲肉冰激凌(无需冰激凌机器)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜榴莲肉冰激凌(无需冰激凌机器)做法
北京疫情小范围开始,不敢出门,在家捣鼓一点烘焙这方面的吃喝吧。随便做了几个鲜肉榴莲冰激凌,无需冰激凌机器,简单方便。用料蛋黄35克鲜榴莲肉150克淡奶油250克细砂糖30克牛奶40克柠檬汁2-3滴鲜榴莲肉冰激凌(无需冰激凌机...
05-29 -
酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)做法
疫情之下催生出的洪荒之力~用料新鲜榴莲肉一个(随意)自制老酸奶半碗(随意)淡奶油250克(随意)白砂糖50克(随意)酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的做法准备以上图片材料酸奶(取干的不要水)糖和榴莲肉放入搅拌器打匀将淡奶油...
05-05 -
薰衣草蓝莓冰激凌(非冰激淋机版本)的做法步骤及图解,美味正宗的薰衣草蓝莓冰激凌(非冰激淋机版本)做法
简单上手,健康无添加手工冰激淋用料heavycream动物淡奶油300ml炼乳半罐薰衣草蓝莓果酱适量薰衣草蓝莓冰激凌(非冰激淋机版本)的做法将喜欢的新鲜水果或者喜欢的果酱和炼乳搅拌均匀,我想要做一个薰衣草味道的冰激凌,所以用...
08-18 -
榛子巧克力冰激凌(需冰激凌制作机的做法步骤及图解,美味正宗的榛子巧克力冰激凌(需冰激凌制作机做法
作者:MELISSACLARK图片:EvanSungforTheNewYorkTimes原文地址:仅搬运保存,以待某日尝试。侵删致歉。成品:约1.5品脱用时:30分钟,不含冷却和冷冻的时间用料浓奶油2杯榛子3/4杯榛子巧克力酱6盎司,约3/4杯无盐黄油2汤匙牛奶和奶油...
11-19 -
榴莲冰淇淋(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰淇淋(冰激凌机版)做法
一款清爽浓郁的榴莲冰淇淋用料榴莲肉(按个人喜好)取一只四分之一的果肉牛奶150ml奶油100ml糖50g柠檬汁1勺榴莲冰淇淋(冰激凌机版)的做法取一只榴莲的四分之一果肉,用勺子压成泥;将牛奶、奶油、糖、柠檬倒至一起,搅拌均匀即...
10-08 -
冰激凌(无冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的冰激凌(无冰激凌机版)做法
用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、...
11-29 -
榴莲冰激凌(冰激淋机版)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰激凌(冰激淋机版)做法
用料榴莲肉一大块蛋黄2个牛奶80g白砂糖80g淡奶油150g榴莲冰激凌(冰激淋机版)的做法蛋黄打散,加入白砂糖和牛奶搅匀小火加热至82度,目的是给蛋黄消毒,82度就好,再热蛋黄可就熟了放凉后加入榴莲肉,用料理机打顺滑,喜欢细腻口感...
11-26 -
可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力冰激凌(无需冰激凌机/无蛋版)做法
最近迷上了做冰激凌,当然啦,我是没有冰激凌机的,也不想花钱去买一个,生怕用了一两次就比一别两宽了~( ̄▽ ̄~)~,所以么(●°u°●) 」这个菜谱一定是家庭版了,成品还是蛮粘腻的(●—●),口味也好,巧克力味道很浓重~因为我特别喜...
07-24 -
香草荚芝士冰激凌——凯伍德冰激凌机的做法步骤及图解,美味正宗的香草荚芝士冰激凌——凯伍德冰激凌机做法
这是一款醇香诱人到令人难忘的香草冰激凌,不是由普通的香草香精制作,而是用了天然的香草荚,不会如市售香草冰激凌那般有股平淡过时的甜腻香精味,额外加入了奶油奶酪,会让奶香味更浓醇,千万不要把香草荚替换掉哦~~~原方来自...
08-02 -
「不用冰激凌机免搅打」芒果冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的「不用冰激凌机免搅打」芒果冰激凌做法
最近气温一直升高,眼看着夏天又要来了,赶快做些冰激凌降降温吧~本来我是要用冰激凌机做的,结果我忘了把冰激凌桶提前一天冰冻,所以才有了这个极简版冰激凌,但是口感真的不输冰激凌机做出来的哦~用料芒果250g牛奶90克淡奶油15...
03-18 -
低卡榴莲冰激凌(冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的低卡榴莲冰激凌(冰激凌机版)做法
买了一个成熟度刚刚好的榴莲,除了要做榴莲酥之外,就想尝试做一款不放奶油的榴莲冰激凌。在想的阶段是否能成功还是未知数。所谓成功就是要达到吃不出冰碴儿、又要丝滑香浓的那种口感。哈哈,乍看有点儿贪心哈!😄几年前曾经...
12-25 -
极简丝滑抹茶冰激凌(无蛋、无冰激凌机)的做法步骤及图解,美味正宗的极简丝滑抹茶冰激凌(无蛋、无冰激凌机)做法
只需两步,做出抹茶超浓郁、丝滑无冰渣、一口上头的冰激凌!低糖菜谱,嗜甜的自行加糖。**小知识:这里用了0.5%的大豆卵磷脂,是健康无害食品添加剂,带来无比丝滑的口感,一点都没有冰渣。用来代替蛋黄里面的卵磷脂,不用担心腥味和...
12-15 -
芒果冰激凌(非冰激凌机版)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果冰激凌(非冰激凌机版)做法
大宝喜欢吃冰激凌,老家没冰激凌机,被迫做手动版!每半小时搅拌一次真挺费时间,但是口感和冰激凌机做出来的差不多!不用鸡蛋噢,对鸡蛋过敏的,可以放心食用啦!保存下来,记录下!😄用料芒果泥200克原味酸奶100克(一瓶)淡奶油200克细砂...
07-30
- 1ins风切块蛋糕的做法和图解,ins风切块蛋糕怎么做更好吃
- 2超级简单的酸奶雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的酸奶雪糕做法
- 3自己在家也能煎牛排 而且味道不错哦 很简单的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家也能煎牛排 而且味道不错哦 很简单做法
- 4适合野餐的饭团(上镜)的做法步骤及图解,美味正宗的适合野餐的饭团(上镜)做法
- 5超简单的香蕉培根鸡蛋吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的香蕉培根鸡蛋吐司做法
- 6欧包日记怎么做才好吃的家常食谱,美味的欧包日记烹饪技巧
- 7腌雪里红怎么做才好吃,最正宗的腌雪里红制作方法
- 8「蛋黄溶豆」零基础宝妈必备教程 零失败的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋黄溶豆」零基础宝妈必备教程 零失败做法
- 9孜然牛肉土豆怎么做才好吃的家常食谱,美味的孜然牛肉土豆烹饪技巧
- 10玉米面杂烩丸子的做法和图解,玉米面杂烩丸子怎么做更好吃
- 1黑椒罗勒孜香天贝的做法和图解,黑椒罗勒孜香天贝怎么做更好吃
- 2自制蛋挞皮的美味蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮的美味蛋挞做法
- 3能量三明治-简餐的做法和图解,能量三明治-简餐怎么做更好吃
- 4「自创」阳春面的做法和图解,「自创」阳春面怎么做更好吃
- 5第一周饮食记录的做法和图解,第一周饮食记录怎么做更好吃
- 6菜多多的蔬菜饼的做法和图解,菜多多的蔬菜饼怎么做更好吃
- 7自制龙眼肉(桂圆干)的做法步骤及图解,美味正宗的自制龙眼肉(桂圆干)做法
- 8宝宝版番茄青菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版番茄青菜鸡蛋面疙瘩做法
- 9小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 核桃香蕉麦芬蛋糕做法
- 10爽口凉拌虫草花的做法和图解,爽口凉拌虫草花怎么做更好吃
- 11夏日必备神仙饮品❗️自制清凉水果气泡饮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备神仙饮品❗️自制清凉水果气泡饮做法
- 12青椒爆鸡胗怎么做才好吃,最正宗的青椒爆鸡胗制作方法
- 13「完美复刻麦多馅饼」新奥尔良鸡肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的「完美复刻麦多馅饼」新奥尔良鸡肉馅饼做法
- 14香糟小黄鱼怎么做才好吃,最正宗的香糟小黄鱼制作方法
- 15小美——泡发石耳的做法和图解,小美——泡发石耳怎么做更好吃
- 1超级简单易操作的芝士火腿肠(拉丝版)的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单易操作的芝士火腿肠(拉丝版)做法
- 2玉米饼(烤箱版)的做法和图解,玉米饼(烤箱版)怎么做更好吃
- 3家常少油水煮牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的家常少油水煮牛肉片做法
- 4自制全蛋无奶油美味蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的自制全蛋无奶油美味蛋挞做法
- 5抹茶牛油果smoothie bowl的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛油果smoothie bowl做法
- 6幸福满满的肥牛拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的幸福满满的肥牛拌饭做法
- 7简单版排骨焖饭的做法和图解,简单版排骨焖饭怎么做更好吃
- 8好吃的小黄鸭馒头 10+宝宝辅食简单易学的做法
- 9超火爆「和风奶油三明治」简单易学,还好吃的做法步骤及图解,美味正宗的超火爆「和风奶油三明治」简单易学,还好吃做法
- 10牛肉海苔菠菜蛋饼「海苔和甜辣酱就是夏天的味道」用料少的香酥美味的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉海苔菠菜蛋饼「海苔和甜辣酱就是夏天的味道」用料少的香酥美味做法
- 11香甜南瓜羹怎么做才好吃的家常食谱,美味的香甜南瓜羹烹饪技巧
- 12糖醋烤猪排怎么做才好吃,最正宗的糖醋烤猪排制作方法
- 13好吃的优雅烘焙第60集:史上最快速简单好吃的披萨(完全手工版)视频及操作流程简单易学的做法
- 14蜜红豆黑豆浆吐司的做法和图解,蜜红豆黑豆浆吐司怎么做更好吃
- 15「北鼎烤箱食谱」空气炸黄金虾的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」空气炸黄金虾做法