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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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泡芙学习全记录的做法和图解,泡芙学习全记录怎么做更好吃
记录自己学习泡芙的心得,不定期更新。做泡芙就两个点:面糊状态判断,烘烤时间磨合。用料黄油50克面粉62克牛奶60克水60克盐1克糖3克常温蛋液130g左右酱:牛奶500克零卡糖80克蛋黄100克玉米淀粉15克低筋面粉15克香草精1克淡...
01-20 -
《职人手感吐司》学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的《职人手感吐司》学习记录做法
买了吴克己老师的吐司书,记录一下用料高筋面粉克酵母克盐克水克黄油克《职人手感吐司》学习记录的做法皇后吐司:图为山型手撕口感:不甜,微咸口,略带奶香味,有点韧韧的,Q弹,撕着吃有点上头做了两种造型,方形和山型方型口感上更...
09-18 -
个人记录打奶泡练习的做法步骤及图解,美味正宗的个人记录打奶泡练习做法
用料咖啡抹茶可可牛奶个人记录打奶泡练习的做法眼睛会了脑子也觉得自己会了手说,你们骗我...
02-17 -
学习记录怎么做才好吃,最正宗的学习记录制作方法
用料盐00克学习记录的做法无无无无无无无...
04-09 -
面包学习记录的做法和图解,面包学习记录怎么做更好吃
记录自己做过的面包用料高筋面粉适量恒心很多面包学习记录的做法最初喜欢做蛋糕,后来发现自己最爱的是面包烘烤中的面包最美...
02-08 -
Oréada蓝带学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的Oréada蓝带学习记录做法
蓝带LeCordonBleu·甜点已毕业🎓Po实操课的作品💕还有各种自己随心做的小甜点用料对做饭的热爱500g对吃饭的热爱500gOréada蓝带学习记录的做法好好学习!天天向上!...
11-14 -
中式面点的学习记录3的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录3做法
这是我踏上中式面点之路的第三波记录用料面粉200克水100克糖10克中式面点的学习记录3的做法蛋黄酥的成品,觉得蛋黄液需要稀一点……圆腰酥,椒盐味~花卷还是很不错滴~这个吧,需要水油皮和油酥的软硬度一致,菊花酥的皮就没有...
07-10 -
慢慢学习路,记录一下的做法步骤及图解,美味正宗的慢慢学习路,记录一下做法
用料耐心多练习慢慢学习路,记录一下的做法多看多想多练...
08-23 -
学习手记怎么做才好吃,最正宗的学习手记制作方法
用料耐心学习手记的做法樱花...
03-09 -
「学习」欧包割包记录的做法步骤及图解,美味正宗的「学习」欧包割包记录做法
出这么个菜谱,纯纯是为了记录,只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习,虽然不知道什么时候才能轮到我做,但是也要准备好嘛。喜欢做欧包的友友,也可以一起参考,希望会有帮助。菜谱会不定时更新的,只是割包,不发面包的菜谱...
03-24 -
学习懒人双皮奶记录的做法步骤及图解,美味正宗的学习懒人双皮奶记录做法
跟着这个app学习了双皮奶后,做的第一次算成功了,可第二次就失败了…皮没起来。这次参照懒人方法再做一次,没双皮,但是味道还可以~~~而且这个只用蛋清,蛋黄可以拿来学做蛋挞用料牛奶150克蛋清1个白砂糖3克学习懒人双皮奶记...
06-25 -
中式面点的学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录做法
中式面点学习中,不算菜谱,就是记录自己的所学内容,免得忘记~用料水100克面粉200克中式面点的学习记录的做法一品饺、鸳鸯饺生胚一品饺、鸳鸯饺蒸熟冠顶饺、状元饺生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖蒸熟...
06-30 -
中式面点的学习记录5的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录5做法
这次都是烤的或者油炸~起酥太难了~面团容易干,需要很湿才行。用料面粉200克水100克酵母2克泡打粉3克中式面点的学习记录5的做法这个是没烤之前的桃酥,要把猪油和糖粉用手混合成绵密的奶油状,简直手酸到让我怀疑人生……所...
07-22 -
中式面点的学习记录2的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录2做法
本周学习的是提褶包和小笼,都是打褶的面点,锻炼手法的时刻到了~小笼的皮要加蛋清、盐;包子的皮要加酵母、糖、泡打粉,要揉的快一点,不要让它发酵用料面粉100克水50克中式面点的学习记录2的做法小笼包蒸熟~皮冻里加了整鸡一起...
07-05 -
学习记怎么做才好吃,最正宗的学习记制作方法
胖子长成记用料用心100+学习记的做法烘焙是个坑从此钱包是路人...
07-02 -
全麦农夫包练习记录的做法步骤及图解,美味正宗的全麦农夫包练习记录做法
烘焙小白结合了大神们的配方,此为练习记录,谢谢。用料T65面粉180克天然酵母150克全麦粉(裸麦粉)20克盐4克糖(可用15克蜂蜜代替)3克低糖干酵母1克水120克坚果(核桃、亚麻籽等)40克全麦农夫包练习记录的做法面粉、糖(蜂蜜)、水混...
03-10 -
学习课程记录的做法和图解,学习课程记录怎么做更好吃
为期两个月的课程学习记录用料奶油克学习课程记录的做法记录下每次做出来的蛋糕...
10-19 -
果蔬汁日常记录学习帖的做法步骤及图解,美味正宗的果蔬汁日常记录学习帖做法
每天记录帖用料水果+蔬菜+坚果果蔬汁日常记录学习帖的做法今天是第三天,汁友分享说蓝莓和胡萝卜更搭,有胡萝卜的话必须要加柠檬🍋黄瓜和苹果更配,和胡萝卜一样也要加柠檬,而且是新鲜的柠檬,昨天腌渍过的不行第29天,还是继续...
12-21 -
汉堡包胚学习记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包胚学习记录帖做法
这是一篇练习积累汉堡胚的记录帖里面有多种配方尝试还有上课时老师的手法供大家讨论分享用料配方一(6个汉堡量)烘培学校配方高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个(50-60克左右)黄油20克酵母6克盐2克水95克外用白芝麻30克配方二做面...
09-26 -
ffy中式面点学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的ffy中式面点学习记录做法
初级面点师方便自己记录的食谱老师说,不仅依靠上课,在家要多多练习。用料中粉手揉面是一切的底子馅教室准备为了自己的学习记录ffy中式面点学习记录的做法50克中粉和25克热水冠顶蒸饺的初步教室的日常硬件设施小贴士方...
05-16 -
中式面点的学习记录4的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录4做法
这次是各类的包子款式,馅料忽略,造型才是王道~所以辛苦爸妈吃了一周的豆沙包……用料水100克面粉200克糖5克酵母粉2克泡打粉3克中式面点的学习记录4的做法豆沙包里的钳花包款和桃包款~钳的位置还是不靠上,下次继续努力。猪...
07-16 -
欧包学习记录的做法和图解,欧包学习记录怎么做更好吃
用料水170克天然酵种100%45克法粉200克全麦25克盐4.5克欧包学习记录的做法法粉、全麦粉、水混合均匀冷藏水解至少半小时。加入盐、天然酵种,用厨师机打出十成筋。面温控制在24-26度间。静置半小时拉成薄膜,裹入果干、坚...
03-03 -
记录学习各种花式面包的做法步骤及图解,美味正宗的记录学习各种花式面包做法
用料鸡蛋15克高粉250克面包改良剂1克糖20克奶粉8克酵母4-5克牛奶130克(可以根据面粉不同适当增减)黄油20克(软化)盐4克记录学习各种花式面包的做法除黄油和盐不放,其他材料倒在一起揉成团,揉光放入软化黄油,再揉光,最后放入盐...
08-09 -
记录每一份用心 学习中的做法步骤及图解,美味正宗的记录每一份用心 学习中做法
开始坚持记录用心用料耐心只有更多……记录每一份用心学习中的做法宝贝与我...
08-21 -
记录学习过程的做法和图解,记录学习过程怎么做更好吃
用料用心用时记录学习过程的做法芭蕉蛋糕...
08-06
- 1蟹肉杂炊粥怎么做才好吃,最正宗的蟹肉杂炊粥制作方法
- 2快手酥香烤羊排的做法和图解,快手酥香烤羊排怎么做更好吃
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