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黑提酸奶冻冰的做法和图解,黑提酸奶冻冰怎么做更好吃
夏天要过去啦,把瓜果都冻起来享受最后的清凉吧,无蔗糖无添加剂,就爱酸酸的味道啦~用料黑提250g酸奶一盒柠檬一个黑提酸奶冻冰的做法把黑提洗净,用搅拌机或榨汁机搅成汁,搅拌机一般还有果渣,榨汁机会少很多,做起来口感也好,留有...
11-13 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14 -
好吃的水果拼盘 这样切了很好吃吗简单易学的做法
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12-29 -
芝士土豆泥培根捲的做法和图解,芝士土豆泥培根捲怎么做更好吃
用料土豆个芝士片培根片生抽2勺蠔油1勺蜂蜜1勺沙拉醬適量香腸丁適量蘿蔔丁適量芝士土豆泥培根捲的做法土豆蒸熟壓成泥放入蘿蔔丁、香腸丁和沙拉醬,用手搓搓成橢圓形就可以了培根上放一塊奶酪再卷上土豆泥有條件的寶寶...
02-17
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提拉米苏 丨熟蛋版😋的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏 丨熟蛋版😋做法
除了黑森林最爱的就是提拉米苏~相比起来提拉米苏做起来简直是太简单啦!第一次做提拉米苏的时候,选择自制马斯卡彭和手指饼干,虽然不难,但耗时有点长。🥲还是买来马斯卡彭和手指饼干比较快😆方子是结合了下厨房的各路大神...
12-18 -
蔓越莓香草冰淇淋糯米糍(熟蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓香草冰淇淋糯米糍(熟蛋版)做法
用料蛋黄2个炼乳(喜欢甜的可以多加5克)25克纯净水5克淡奶油200克白砂糖(打淡奶油用)20克蔓越莓(可不加)适量香草精(可不加)2滴糯米糍(主页有做法不硬皮)13坨蔓越莓香草冰淇淋糯米糍(熟蛋版)的做法材料准备好把蛋黄,水,...
09-01 -
云朵般柔软7寸中空戚风(4蛋版)新手友好的做法步骤及图解,美味正宗的云朵般柔软7寸中空戚风(4蛋版)新手友好做法
入坑到现在六七年间烤过的戚风不计其数,最为迷恋中空戚风的颜值,如云朵般柔软的口感更添可爱😍一起来试试吧~(晚上抽空做的,光线暗,请见谅)用料蛋黄糊部分:牛奶/水50克玉米油50克蛋黄4个(50-60g蛋)低粉80克香草精几滴(去腥增香)蛋...
05-23 -
提拉米苏Tiramisù(最大程度保证意式风格的烫蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏Tiramisù(最大程度保证意式风格的烫蛋版)做法
传统意式的提拉米苏原料很简单,就是鸡蛋,糖,马斯卡彭,咖啡酒,手指饼干和可可粉~到了中国进行了改良,加了奶油,牛奶还有吉利丁等等~我喜欢意式经典配方~不单是因为好吃,地道,而且不用准备那么多材料才是真的🌚但是嘞~做纯意式的提拉...
05-07 -
百香果磅蛋糕(无打泡粉全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的百香果磅蛋糕(无打泡粉全蛋版)做法
借鉴了牛奶少女的磅蛋糕做法用料黄油100g鸡蛋2~3颗(约100个g)白砂糖70g低粉100g百香果45g糖水水50g白砂糖15g百香果磅蛋糕(无打泡粉全蛋版)的做法黄油室温软化,然后打发一两分钟至发白分3次加入白糖,每次加入打发3分钟蛋液分...
09-04 -
6寸蛋糕胚(2蛋版戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸蛋糕胚(2蛋版戚风蛋糕)做法
新手傻瓜操作,可以按部就班,所以做起来很简单。。【方子是朋友给的,说方子是书上的。后来在"下厨房"里看到小至_大大也有几乎一样的方子。她的比较专业,附上传送门】在下厨房的方子,其实我都是为了自己以后再做起来方便才...
05-07 -
油炸馍(裹蛋版)的做法和图解,油炸馍(裹蛋版)怎么做更好吃
一个人的晚上,又碰到要啥没啥的时候,就吃油炸馍吧!用料大馒头1个鸡蛋1个盐鸡精淀粉油炸馍(裹蛋版)的做法馒头一个切片,待用鸡蛋一个打散,加一点盐,鸡精,一勺淀粉,调成稀糊状锅烧热加多油,油热后把馒头片在蛋糊里滚一下放油锅里炸...
12-09 -
酸奶冻芝士-不加蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶冻芝士-不加蛋版做法
总觉得加生鸡蛋很奇怪找了很多配方终于有一个是不加蛋的-其实创建菜谱是图自己方便图片是原配方里的个人认为芝士多吃会腻所以请操作上层芝士是请适当调整比例!下层的饼干底我也减了量原配方是120g当我倒到100g的时候...
09-30 -
法式吐司-芝士蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的法式吐司-芝士蛋版做法
简单快手又美味用料马苏里拉两片鸡蛋1个牛奶20克左右淡奶油20克左右吐司两片法式吐司-芝士蛋版的做法牛奶奶油鸡蛋混成蛋液,没有奶油也可不放,放了奶香味更足全程小火,融化黄油🧈下蛋液摊成饼状铺上吐司🍞蛋饼成型后翻面...
04-15 -
古早味蛋糕~13寸8个蛋版~水浴法的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕~13寸8个蛋版~水浴法做法
看了好多方子动不动十几个蛋的真的吃不完啊,这八个蛋的量已经是我家能消化掉的极限了,我用的13寸烤盘,烤出成品高度约5厘米~比正常的要矮一点,但优点是好熟,不会出现烤不透的问题,本人的观点是适合自己的才是最好的,吃着好吃...
11-24 -
好吃的提拉米苏(无菌蛋版)简单易学的做法
用料浓咖啡60毫升朗姆酒15毫升无菌蛋2个手指饼干十根马斯卡彭250克细砂糖25克提拉米苏(无菌蛋版)的做法蛋白蛋黄分离,装入无油无水的容器蛋白分三次加入白砂糖打发至硬性发泡,不要打太过了蛋黄加十克细砂糖打至颜色微微变...
05-01 -
最爱小岛舒芙蕾(2蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的最爱小岛舒芙蕾(2蛋版)做法
闺女最爱这款小岛舒芙蕾,吃完饭还能再吃一大块。小岛的方子,非常赞,只是蛋黄和蛋白小岛都精确到克。我们在家自己吃,没什么必要浪费食材,看着克数预估了下。原版的模具比较大,家里人少吃不完,所以减了量,做过很多次,口感超级赞...
01-22 -
蛋黄溶豆(料理棒2蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄溶豆(料理棒2蛋版)做法
蛋黄羹不爱吃,奶粉不喝,把这两样混合一起做成溶豆,小家伙却吃的停不下来!两蛋配方的量正好能挤满三能金盘一整盘,一点不多一点不少用料奶粉12克普通鸡蛋黄2个柠檬汁(去腥)2滴糖粉(或白砂糖)2克(一岁内可不放)蛋黄溶豆(料理棒2蛋版...
01-17 -
椰子油煎蛋(超简单嫩蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油煎蛋(超简单嫩蛋版)做法
最近流行的椰子油,对我们的身体有什么益处呢…1.椰子油的主成分是月桂酸,可以提高免疫力。椰子油的主成分是月桂酸(约50%),它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身体的免疫力,针对体内的细菌、病毒,甚至是肠胃道的寄...
10-11 -
轻芝士蛋糕(初生蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士蛋糕(初生蛋版)做法
用初生蛋做出来的蛋糕,其实跟普通鸡蛋做出来的蛋糕味道差不多,只是它比一般的鸡蛋体积要小,蛋白要少,用量就要调整一下,下面这个用量我觉得挺好挺成功的,分享给大家,欢迎大家交流指正🎉用料初生鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉25克...
09-16 -
(简单嫩蛋版)港式葡挞的做法步骤及图解,美味正宗的(简单嫩蛋版)港式葡挞做法
超级无敌喜欢吃kfc的葡挞,于是尝试自己做~做了无数次,都瞬间被家人吃光,这一次改变了一下配方,比较简单合适家庭版,不需要添加淡奶以及淡奶油,当然,少了这两种添加奶味的口感是没有那么丰富。下次材料到了,再做一个完整材料的...
01-25 -
无麸质生酮面包(有蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质生酮面包(有蛋版)做法
有了鸡蛋的加入,这款生酮面包更加松软了,又没有过多的鸡蛋比例,没有蛋腥味。酵母增加风味,制作时间稍长,但绝不是2-3分钟做好的生酮面包可以比的。这款配上不添加的坚果酱就很好吃了,也可以做三明治用用料杏仁粉150克洋车前...
12-18 -
蟹黄豆腐(简单蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐(简单蛋版)做法
用料鸡蛋火腿肠咸蛋嫩豆腐蟹黄豆腐(简单蛋版)的做法一个鸡蛋打匀,加入切成丁的火腿肠,加温水和盐,搅拌均匀。豆腐切成小块放入大碗中,将拌匀的鸡蛋倒入豆腐中咸蛋黄微波加热碾碎后也洒在豆腐上,一起放在水上蒸熟即可。小贴士...
12-18 -
提拉米苏无吉利丁熟蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏无吉利丁熟蛋版做法
做了很多次提拉米苏,每次都是在尝试,不断改进,也非常像是在做实验,在调整配方发生的变化中创造惊喜,非常有意思,昨天做的这款感觉口感很不错,咖啡酒中加了肉桂粉和枫糖浆,味道的层次感很丰富。刚好有朋友要配方和做法,索性就整...
07-24 -
提拉米苏(无菌蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(无菌蛋版)做法
用料手指饼干1包(200g)咖啡2杯(两条浓缩,200毫升)朗姆酒(我用的是马萨拉酒)勺可可粉适量无菌蛋2个细砂糖60克马斯卡彭225克提拉米苏(无菌蛋版)的做法泡咖啡,放凉将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离往蛋黄加入40克白砂糖,搅打使砂糖...
02-12 -
碗蒸蛋(一颗蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的碗蒸蛋(一颗蛋版)做法
一次很愉快的炖蛋经历。在匆忙的早晨只需要十分钟,依旧可以吃上爽嫩滑口的蒸蛋。再撒上海苔和核桃碎,味道十分鲜美^_^用料鸡蛋一个海苔少许核桃2颗料酒一勺酱油半勺盐两小勺碗蒸蛋(一颗蛋版)的做法取一个鸡蛋打入用于蒸蛋...
08-07 -
鲜虾胡萝卜肠(有蛋版,适合9个月+宝宝)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾胡萝卜肠(有蛋版,适合9个月+宝宝)做法
用料胡萝卜一小段蛋黄1个鲜虾2只玉米淀粉5克鲜虾胡萝卜肠(有蛋版,适合9个月+宝宝)的做法准备材料,虾可以用生的也可以用煮熟的,我用的是煮熟的,不愿意用生的,胡萝卜用生的胡萝卜,蛋黄,虾,打碎,加入玉米淀粉,搅拌2分钟用锡纸包裹...
06-29 -
提拉米苏(无吉利丁熟蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(无吉利丁熟蛋版)做法
用料马斯卡彭奶酪250克动物淡奶油200克细砂糖80克蛋黄2个意大利浓缩咖啡25毫升朗姆酒10毫升可可粉适量手指饼干适量提拉米苏(无吉利丁熟蛋版)的做法蛋黄和细砂糖混合倒入碗中,稍稍搅拌,大致混合均匀。隔水加热并不停搅打,...
05-27 -
戚风蛋糕(3个蛋版)6寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(3个蛋版)6寸做法
用料鸡蛋3个牛奶38克细砂糖蛋黄10克蛋清25克玉米油28克玉米淀粉5克低筋面粉45克戚风蛋糕(3个蛋版)6寸的做法牛奶+玉米油+蛋黄,+10克糖筛入低筋面粉,Z字搅拌25克糖分三次加入蛋清打发,筛入5克玉米淀粉继续打发正常烤箱145...
06-04 -
戚风芒果蛋糕(6寸,2蛋版,按步骤,如果还能失败,请直接留言,一定为你解答!)含奶油打发小贴士的做法步骤及图解,美味正宗的戚风芒果蛋糕(6寸,2蛋版,按步骤,如果还能失败,请直接留言,一定为你解答!)含奶油打发小贴士做法
温馨提示写前面:大概做了六七次,更或者有八九次戚风,每一次都失败!失败!外焦里不熟,布丁层是我遇到过的最主要的问题,最意想不到的是上一次的戚风还出现了新问题,什么腰缩塌陷全来了!真的很有挫败感,每次认认真真准备原料,开开心...
09-12
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