这次买的小土豆实在是好吃,用来搭配快手早餐美味一锅出🍽
用料
橄榄油 | 适量 |
小土豆 | 几个 |
辣椒粉(孜然粉) | 黑椒汁/砂糖 |
其它配菜 | 有啥用啥 |
橄榄油煎小土豆的做法
晚上没事的时候,小土豆洗净(去不去皮随自己啦,我没去),蒸锅大火15分钟左右,用筷子能轻松扎透就是熟了。取出自然冷却就不用管了。
早上用铲子压扁一下,不要压散架了。其它配菜洗净(比如:芦笋、胡萝卜切条、孢子甘蓝什么的)。不粘锅烧热,倒入适量橄榄油一起煎就可以了(有不容易煎的配菜可以适量滴几滴水盖一会盖子)
我还一起煎了一小块鸡胸肉,一起出锅摆盘就可以开动了(小土豆上可以撒自己喜欢的调料调味,比如:辣椒粉,孜然粉,辣酱,黑椒汁,砂糖什么的,根据自己的口味啦😜)
超快手的就搭配了一大盘,有菜,有肉,有主食面包🍽营养又健康😋
小贴士
下次会补齐一下步骤图,随便翻翻冰箱就可以搭配一盘有颜有料的早餐了。
大点的土豆可以切块做啦😊