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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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How to Make Custard Pudding 免烤卡仕达布丁的做法步骤及图解,美味正宗的How to Make Custard Pudding 免烤卡仕达布丁做法
原方和图片均来自cookingwithdog用料焦糖糖4tbsp水1tbsp热水(1+1/2)~2tbsp布丁鸡蛋2个牛奶250ml糖5tbspHowtoMakeCustardPudding免烤卡仕达布丁的做法模具内部均匀的抹上一层无盐黄油防沾糖和水放到锅中,开大火煮开。出...
08-04 -
制作万能的卡仕达酱Custard Cream的做法步骤及图解,美味正宗的制作万能的卡仕达酱Custard Cream做法
基础的卡仕达酱充满着浓郁的蛋奶香草风味,可以搭配做挞、泡芙内陷,甚至涂抹在面包上干吃。用料牛奶1升香草荚1根鸡蛋4个糖200克玉米淀粉110克制作万能的卡仕达酱CustardCream的做法取煮锅,倒入牛奶,香草荚竖切、刮出香草...
06-02 -
柠檬卡仕达小蛋糕Lemon Custard Cake的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬卡仕达小蛋糕Lemon Custard Cake做法
用料鸡蛋4个无盐黄油113g白砂糖2/3cup香草精2tsp中筋面粉(普通面粉)Allpurposeflour1cup牛奶2cups柠檬(皮屑)2个装饰打发奶油适量柠檬片适量柠檬卡仕达小蛋糕LemonCustardCake的做法准备食材,预热烤箱到150摄氏度,在8寸正方...
08-05 -
香兰魔法custard的做法步骤及图解,美味正宗的香兰魔法custard做法
深受奶奶的印尼文化影响,自小对绿绿的食物印象不是抹茶,而是香兰用料原料奶奶的味道香兰魔法custard的做法预定中小小好次完工小贴士做了两个size版本~热的时候其实只有两层的,但好神奇,冰冻后,马上弹成三层...
10-30 -
香草卡仕达奶油酱 Custard的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达奶油酱 Custard做法
香草味的卡仕达酱可以搭配泡芙或者派和挞浓郁的香味和清爽的口感是因为有了柠檬的搭配✨✨✨这款卡仕达的量是够做一个八寸或九寸的派的量ps.每次做好放冰箱时等到下次拿出来先要搅拌均匀再使用哦!❤用料鸡蛋四个细砂...
05-11 -
西点烘焙基础酱-卡仕达酱Custard Cream的做法步骤及图解,美味正宗的西点烘焙基础酱-卡仕达酱Custard Cream做法
配方来自需要科学上网用料牛奶100克蛋黄25克糖25克低筋面粉10克黄油(调整风味用,备选)5克香草荚适量西点烘焙基础酱-卡仕达酱CustardCream的做法糖和蛋黄混合,不用把糖搅拌至融化,简单拌匀即可。加入低粉,z字手法拌匀。奶...
12-26 -
Custard Cream卡士达酱(来自vitantonio菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的Custard Cream卡士达酱(来自vitantonio菜谱)做法
用料牛奶180ml玉米粉16g糖60g蛋黄3个香草精少许CustardCream卡士达酱(来自vitantonio菜谱)的做法将牛奶和玉米粉混合将蛋黄和糖混合在另外一个容器里将步骤1和2混合,过筛后倒入锅中中火加热,不断搅拌变糊状时,离火,快速搅拌...
11-18 -
玩转1946—冰心酥皮泡芙(custard cream puff)的做法步骤及图解,美味正宗的玩转1946—冰心酥皮泡芙(custard cream puff)做法
喜欢吃泡芙想尝试不同的口味家里却没有玫瑰酱、抹茶粉和可可粉但是我有中街1946的雪糕!四种口味的雪糕完美满足了我想吃不同口味的泡芙的味蕾~并且中街1946雪糕采用的原料都很好,也没有用任何的添加剂对于爱好烘焙、喜欢...
01-29 -
好吃的香草卡士达酱 Custard简单易学的做法
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!卡士达酱无论是从冰箱取出来的或者在冬天加热后浇在甜点上都很美味。这款卡士达酱醇厚,香甜,非常美味。它可以搭配很多甜点食用。这款酱很正宗,试试这个配方吧。Custardisjustp...
10-20 -
Fruit tart (custard)的做法步骤及图解,美味正宗的Fruit tart (custard)做法
用料EggYork3wholemilk21/2cupsallpurposeflour1/4cupgranulatedsugar1/4cupzestof1/2lemonvanillapaste1tspsmallpinchofsaltFruittart(custard)的做法1)Tomakethecustard,addallyourcustardingredientsinalargesauc...
11-28 -
custard pudding(simmer)的做法步骤及图解,美味正宗的custard pudding(simmer)做法
marktherecipefromhoneykki用料caramelsugar60gwater50mlpuddingmilk300mlvanillaextract1tbseggyolk3sugar70gcustardpudding(simmer)的做法makecaramelmakepuddingsimmerfor15~20min...
06-01 -
卡鲁瓦咖啡蛋奶冻-kahlua coffee custard的做法步骤及图解,美味正宗的卡鲁瓦咖啡蛋奶冻-kahlua coffee custard做法
做完蛋挞剩了一点奶油,不能浪费了。用料奶油100ml砂糖20g蛋黄2个卡鲁瓦咖啡酒1勺卡鲁瓦咖啡蛋奶冻-kahluacoffeecustard的做法蛋黄和糖打发到发白,慢慢加入冷却的奶油。加入一勺咖啡酒,搅拌好。过筛倒入杯子里。烤箱160度...
09-15 -
香蕉奶黄松饼 BANANA CUSTARD PANCAKES的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉奶黄松饼 BANANA CUSTARD PANCAKES做法
菜谱来自,由Ian和Henry创建,他俩致力于研究快捷、健康而又美味的的纯素食谱。菜谱中除译文外,同时附有原文(英文)。如有错误,欢迎指正。用料面粉plainflour2杯苏打粉bakingsoda1汤匙糖粉powderedsugar1/4杯椰子油coconutoil...
02-19 -
奶黄包 Steamed Custard Bun的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包 Steamed Custard Bun做法
简化说明,参考作者:泳歌;暂时想不到名字用料【皮】中粉400g+糖40g拌匀,开坑牛奶220g温热+酵母5g拌均(留点液体微调)倒入粉坑,揉面团盆子盖上保鲜膜,发酵至两倍大一小时左右【奶黄馅】鸡蛋100g+糖60g(拌匀)倒入牛奶60g+淡奶油...
04-14 -
custard的做法和图解,custard怎么做更好吃
个人笔记用料牛奶450克糖120克蛋黄5个半低粉30克玉米淀粉15克淡奶油250克custard的做法蛋黄和糖用手持打蛋器打匀粉类过筛入蛋黄,用刮刀拌匀牛奶煮沸,少量多次倒入蛋黄,倒入时同时搅拌搅拌均匀后倒回锅里再次加热,同时搅...
06-24 -
葡式蛋挞[Portuguese custard tarts(pasteis de nata)]的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞[Portuguese custard tarts(pasteis de nata)]做法
方子改自《delicious》Apr2015P113.配方可做22个蛋挞。用料全脂牛奶500ml柠檬皮1个柠檬肉桂1根普通面粉70g砂糖485g蛋黄6个千层酥皮2*320g葡式蛋挞[Portuguesecustardtarts(pasteisdenata)]的做法在麦芬连模内均匀涂一层...
03-25 -
桂花Custard的做法步骤及图解,美味正宗的桂花Custard做法
用料蛋黄1个牛奶100ml/125ml玉米淀粉6g/8.5g(较稀)z8g/10.5g(个人认为最佳)z10g/12.5g(较稠)砂糖15~20g/20g~25g香草糖/香草精(可省)1g/1滴黄油(可省)5g桂花0.5g~1g/0.625g~1.25g桂花Custard的做法蛋黄+砂糖用电动打蛋器低速搅打...
01-08 -
香草卡仕达详解(Vanilla custard sauce/Crème anglaise)的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达详解(Vanilla custard sauce/Crème anglaise)做法
基础甜点酱汁之一。不是挤进泡芙那种加了玉米淀粉增稠的卡仕达,那个应该叫pastrycream...重点是蛋黄的乳化。可用全脂牛奶代替奶油部分。本菜谱可做1.5杯左右的卡仕达酱。香草卡仕达是巴伐利亚奶油的组成部分,详见另一...
05-30 -
白兰地卡士达(brandy custard)的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地卡士达(brandy custard)做法
这款卡士达带着些许白兰地的酒香。单独享用也美味,搭配其他甜品蛋糕也非常适合。非常百搭又美味的一款Custard。用料蛋黄6个细砂糖55g淀粉2汤勺牛奶80ml淡奶油750ml白兰地60ml香草精1茶勺白兰地卡士达(brandycustard)的...
04-02 -
好吃的日式香草焦糖卡仕达布丁挞 Custard Pudding Tart简单易学的做法
转载并翻译自HidaMariCooking频道原视频地址:视频中模具尺寸:直径15cm,高度3cm的圆形慕斯模一个用料挞皮1无盐黄油(室温软化)80克2糖粉45克3香草豆荚1/3根4全蛋液(室温)23克5杏仁粉20克5低筋粉120克5盐1克卡仕达布丁内陷1吉...
03-02 -
菠菜卡仕达蛋羹 Spinach Egg Custard的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜卡仕达蛋羹 Spinach Egg Custard做法
这道菜我很难给它取名字,你可以叫它奶冻,也可以叫它布丁,它类似乳蛋派但没有芝士。看似稀松平常的鸡蛋,却大有讲究。国内的蒸蛋算是家常菜,但多数家庭依赖经验,结果经常上下波动。日式蒸蛋到国内后,大家都惊奇于日本人怎么把...
05-28 -
无炼乳无奶油的正宗葡式蛋挞Portuguese Custard Tart的做法步骤及图解,美味正宗的无炼乳无奶油的正宗葡式蛋挞Portuguese Custard Tart做法
又是翻了一遍下厨房的菜谱,但是发现做的全是澳门人改版的葡挞,加了很多别的东西,比如炼乳,比如奶油。烘焙小白想着既然要学嘛,就要学最原始最经典的做法。Google到了葡萄牙本地最出名的甜品店PastéisdeBelém的菜谱,跟着做...
01-26 -
卡仕达酱 Custard Cream超好吃的酱酱( ̄∇ ̄)的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 Custard Cream超好吃的酱酱( ̄∇ ̄)做法
封城的孩子没点心吃了,家人要吃芝麻瓦片,蛋黄不能浪费啊,做酱酱~填泡芙~超好吃的!(≧∇≦)用料蛋黄5个牛奶500克细砂糖84克(很甜了…)玉米淀粉30克好用的奶锅1只卡仕达酱CustardCream超好吃的酱酱( ̄∇ ̄)的做法5个鸡蛋蛋清蛋黄分...
12-10 -
抹茶Custard的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶Custard做法
用料蛋黄1个牛奶100ml/125ml玉米淀粉6g/8.5g(较稀).8g/10.5g(个人认为最佳).10g/12.5g(较稠)砂糖15~20g/20g~25g香草糖/香草精(可省)0.1g/1滴黄油(可省)5g抹茶0.5g~1g/0.625g~1.25g抹茶Custard的做法蛋黄+砂糖用电动打蛋器低速搅...
01-08 -
偷工减料但美味——清爽少油的柠檬橙红茶卡仕达(Custard cream)的做法步骤及图解,美味正宗的偷工减料但美味——清爽少油的柠檬橙红茶卡仕达(Custard cream)做法
这个酱很灵活,淀粉糊化,或是经过蛋黄乳化的黄油,这两种方法都可以令它获得半固体的质感。因此只要二选一就可以了。经典的卡仕达酱是用柠檬皮加香草调味,纯甜口。而这款是酸甜口,带茶香和柑橘科香味,加到重油的泡芙或挞皮里...
02-02
- 1苹果消耗大法—烤箱版苹果片的做法步骤及图解,美味正宗的苹果消耗大法—烤箱版苹果片做法
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