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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红，让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种，大的，越大越好越大的白萝卜辣味越小，水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作，总结为以下：四碟炒菜：糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜，这四...
01-07 -
芋圆银耳汤，跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤，跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆，爽滑低卡的银耳，软糯Q弹的芋圆，搭配上牛奶，真真是太绝了，奶香味十足，一口下去多重口感，让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材，所以说它真是既好吃，又能美容养颜，比奶茶健康太多了，所以集美们，别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质，我用的是产自山东长岛远海的海参，不算干海...
06-28
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洋葱胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱胡萝卜土豆炖牛肉做法
材料有限意料之外的配方没有料酒🍺八角桂皮香叶泡水替代没有新鲜番茄🍅番茄酱替代没有咖喱但最后有种加了咖喱的感觉口感酥软入口即化用料牛肉500-1000克洋葱1个土豆1个胡萝卜半根葱段适量姜5片大蒜2瓣淀粉1勺香叶4片...
12-12 -
啤酒洋葱炖牛肉-跟Julia Child学的Carbonnades a la Flamande的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒洋葱炖牛肉-跟Julia Child学的Carbonnades a la Flamande做法
MasteringtheartofFrenchcooking里的一道炖牛肉菜谱。疫情期间冰箱里有啥就用啥，好几个配料没有，做出来仍然很好吃。用料牛肉500克洋葱一个啤酒一瓶蒜3-4瓣意式香醋或者红酒醋15ml淀粉6克欧芹香叶百里香随意黄糖10克啤...
12-31 -
勃艮第炖牛肉的做法和图解,勃艮第炖牛肉怎么做更好吃
用料罗勒叶碎2茶匙牛肉1.5公斤咸肉150克黄油45克珍珠洋葱350克小白蘑菇350克中等洋葱1只中等大小胡萝卜1只大蒜3瓣普通面粉50克原味西红柿酱15毫升勃艮第黑比诺红酒750毫升牛肉清汤约500毫升百里香叶子1茶匙迷迭香叶...
01-15 -
炖牛肉/番茄牛肉的做法和图解,炖牛肉/番茄牛肉怎么做更好吃
用料牛肉1500克生抽3勺老抽1勺葱姜适量大料适量蒜5-6瓣盐1克面酱适量海底捞番茄底料1袋炖牛肉/番茄牛肉的做法牛肉冷水拔半小时中间换一到两次水凉水下锅焯水加适量姜烧开至少五分钟撇浮沫和姜加调料葱姜蒜大料葱4-5...
01-31 -
教你土豆炖牛肉怎么做才好吃,土豆炖牛肉烹饪方法
吃这个菜一定要来一碗米饭呀～～～用料牛肉土豆蚝油适量味极鲜适量盐适量糖或胡椒粉等依据个人口味添加香叶两片桂皮一小段丁香六粒花椒大料小茴香葱姜料酒干辣椒依据个人口味添加土豆炖牛肉的做法牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段...
03-21 -
全日本NO.1省钱料理决定战--快速美味炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的全日本NO.1省钱料理决定战--快速美味炖牛肉做法
使用咖啡冻用微波炉就能迅速完成炖牛肉，是一道省时料理用料碎牛肉片面粉青豆玉米洋葱等等咖啡冻调味自己看着加。。。全日本NO.1省钱料理决定战--快速美味炖牛肉的做法便宜的牛肉沾上面粉，捏成块状牛肉的样子放到微波炉...
11-26 -
「曼食慢语」啤酒炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」啤酒炖牛肉做法
这本是道爱尔兰的传统菜式，要用爱尔兰的Guinness黑啤酒才是正统。只是那黑啤味道实在强烈，浓烈的酒香伴着浓郁的苦涩，总觉得那是长了络腮胡红鼻头的爱尔兰壮汉的专属，让我也有些招架不住。用料牛肉700g啤酒800ml洋葱一个...
01-02 -
日式土豆炖牛肉（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的日式土豆炖牛肉（微波炉版）做法
日文名叫肉じゃが，是一道炖菜，这次尝试用微波炉来做。如果没有牛肉用猪肉也可以做。用料是4人份的，加热的时候分了两盘。用料土豆3小个牛肉200克洋葱1小个胡萝卜1根料酒4勺甜料酒2勺酱油4勺白砂糖2勺日式土豆炖牛肉（微波...
12-12 -
燕麦红炖牛肉，三高轻松吃的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦红炖牛肉，三高轻松吃做法
用料200克牛肉，瘦牛肉，切约1厘米块200克番茄，洗净沥干，切块200克胡萝卜，去皮，切块100克洋葱，去皮切块50克番茄酱100克燕麦米，洗净沥干15克生抽3克盐(或V/茶匙)2-3根新鲜百里香300克水燕麦红炖牛肉，三高轻松吃的做法1将牛肉、番...
02-07 -
番茄山药炖牛肉的做法和图解,番茄山药炖牛肉怎么做更好吃
山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等功效。番茄用料西红柿3-5个新鲜牛腩300g山药可根据个人而定胡萝卜半根番茄山药炖牛肉的做法将胡萝卜，牛肉，山药，西红柿切块。（建议选用较酸的...
03-19 -
爱心土豆炖牛肉的做法和图解,爱心土豆炖牛肉怎么做更好吃
唯有爱与土豆炖牛肉不可辜负用料牛肉600克土豆1个胡萝卜1根葱2根姜10片八角3个桂皮1块香叶3－5片料酒1勺生抽1大勺老抽2勺冰糖30克盐20克鸡精1勺爱心土豆炖牛肉的做法牛肉浸洗。选购一斤左右的牛肉（因为还要加土豆和胡萝...
01-29 -
蘑菇酱炖牛肉的做法和图解,蘑菇酱炖牛肉怎么做更好吃
用料奶油蘑菇酱汁1罐牛肉3斤啤酒1听洋葱2个土豆5个蘑菇酱炖牛肉的做法牛肉改刀切大块，洗净入锅把奶油酱，啤酒，切块的洋葱通通扔进锅，搅拌均匀开火，高火4小时或者低火7小时，在出锅前1个小时扔进削过皮切成大块的土豆啦啦啦，美...
01-15 -
蘑菇君稀里哗啦大炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇君稀里哗啦大炖牛肉做法
原名是RichBeef&MushroomCasserole.其实很简单，有这么一锅就可以安心过个冬啦...其实也不够我吃几顿的...用料牛肉500g蘑菇250g胡萝卜大两根蒜头4瓣洋葱一个500mlbeefstock牛肉汁一盒（没有也可以用清水和少许耗油代...
12-25 -
火锅底料炖牛肉的做法和图解,火锅底料炖牛肉怎么做更好吃
用料火锅底料1/12块牛腩水火锅底料炖牛肉的做法漂煮阶段，牛腩冷水下锅，煮出血沫。这一锅的水都不要，主要是去杂志，让汤轻一些。温水洗肉、洗锅，重新放入干净的温水。开盖沸腾后煮15分钟，转最小火，盖盖子。注意，水多多，牛肉少一...
02-18 -
春天里的土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的春天里的土豆炖牛肉做法
乍暖还寒的春天来一锅土豆炖牛肉呀～用料生抽3勺土豆3个姜15片料酒4勺盐2克八角2个桂皮1.5块干辣椒6个蒜8瓣糖2克春天里的土豆炖牛肉的做法去盒马买惹现成的牛腩块～土豆切块姜蒜切块冷水下牛肉加两勺料酒煮开后再煮两分...
02-14 -
超简单的咖喱牛肉--炖牛肉版的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的咖喱牛肉--炖牛肉版做法
家里每次炖牛肉都是一大锅，吃不完，分成小碗冻冰箱里，想吃的时候可以拿出来做番茄、香辣、酸菜各种口味，今天做的是咖喱牛肉相比现切的生牛腩，提前炖好的牛肉口感更软烂，味道层次也会更丰富，时间也会更短用料炖牛肉一小碗土豆...
12-12 -
卜辣椒炖牛肉的做法和图解,卜辣椒炖牛肉怎么做更好吃
湖南爸妈人手都会做的一道菜和我爸学的个人认为青出于蓝而胜于蓝（小声叨叨主要原材料大部分来自我勤劳美丽的麻麻用料干牛肉500克左右卜辣椒百来克姜蒜适量桂皮一小块香叶四五片生抽老抽适量菜籽油适量盐适量白酒适量...
02-10 -
很喜欢的一道"牛"菜--西红柿土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的很喜欢的一道"牛"菜--西红柿土豆炖牛肉做法
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更加适合人体的需要,能有提高抗病能力,尤其是在冬天,吃牛肉能有暖胃的作用,所以还是要多吃的,但是牛肉比猪肉不容易煮熟,炖牛肉就成了一个不错的选择!用来炖牛肉要选择牛腩的那...
11-24 -
土豆胡萝卜豆角炖牛肉「超下饭土豆炖牛肉高阶版」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆胡萝卜豆角炖牛肉「超下饭土豆炖牛肉高阶版」做法
土豆炖牛肉还不够过瘾，加点儿食材更丰富。🥩🥔🥕💚这款超下饭的营养乱炖快一起做起来吧！用料牛肉300克土豆3个胡萝卜2根豆角100克生抽2勺料酒1勺老抽2勺辣豆瓣酱1勺葱3片蒜2瓣姜3片盐适量花椒3粒大料1粒糖少许土豆胡萝...
02-19 -
简单入味的土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单入味的土豆炖牛肉做法
疫情封城，家里冰箱里还有牛肉和牛腩，就拿出来炖，不需要高压锅，一个炒锅一小时就搞定的土豆炖牛肉，既好操做又超入味。用料牛500克西红柿1个洋葱1个土豆2个洋葱1个香叶1片大葵1个姜3片生抽2勺老抽2勺料酒少许勺红萝卜1根简...
01-22 -
(转载)摩洛哥风味炖牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的(转载)摩洛哥风味炖牛肉丸做法
来自纬来日本日综-速水茂虎道帅主厨用料粗绞牛肉等如下(转载)摩洛哥风味炖牛肉丸的做法橄榄油拌粗粒牛绞肉，再拌入盐，胡椒，孜然，香菜粉，甜椒粉，红酒捏成较大肉丸，放入塔吉锅(北非特色，微压力不粘陶锅)放入香菜碎，洋葱碎，矢量蛋，...
02-16 -
莲藕炖牛肉怎么做才好吃,最正宗的莲藕炖牛肉制作方法
用料牛肉莲藕板栗生姜桂皮香叶枸杞花椒莲藕炖牛肉的做法把牛肉、莲藕切块，生姜拍碎备用把切好的牛肉放开水锅里焯一下，去掉血水。另备一砂锅加水，放入生姜、花椒、香叶、桂皮烧开。把焯好水的牛肉放入砂锅内煮开，倒入切好...
12-16 -
麻辣红炖牛肉的做法和图解,麻辣红炖牛肉怎么做更好吃
肉虽好吃，可不要贪吃哦。麻辣鲜香很容易让人一吃就hold不住。有人大晚上的吃得积食失眠了……用料八角大料2颗牛肉250g大葱1跟姜一小块儿大蒜2瓣儿豆瓣儿酱1汤匙豆豉1汤匙有机小米椒2根香叶3片公丁香一小撮荜拨3根谷茴...
11-17 -
茄汁黄豆罐头炖牛肉白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁黄豆罐头炖牛肉白萝卜做法
用料萝卜半根姜3片八角1个生抽1勺牛肉800克葱少许西红柿1个茄汁黄豆罐头1罐425克盐少许黄豆酱1勺茄汁黄豆罐头炖牛肉白萝卜的做法1.牛肉冷水泡1小时后切块，冷水下锅加少许料酒，姜片焯水。水开后捞出牛肉块备用。2.白萝...
01-23 -
匈牙利炖牛肉，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的匈牙利炖牛肉，中式家常美味秘密做法
用料10克油400克牛肩肉，切塊(約4公分)300克洋葱，切塊(約2公分)10克蒜頭(整粒)200克紅萝卜，去皮，切塊(約3公分)1片干月桂叶50克紅酒20克蕃茄糊200克水2茶匙匈牙利甜紅椒粉1/2茶匙盐1/2茶匙黑胡椒粗粒匈牙利炖牛肉，中式家常...
01-02
- 1西红柿厚蛋烧🍅的做法和图解,西红柿厚蛋烧🍅怎么做更好吃
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