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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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古法红糖醪糟汤圆的做法和图解,古法红糖醪糟汤圆怎么做更好吃
都说红糖补血,酒酿蛋丰胸,今天第一次发菜谱,原材料都是网购,口味很传统。用料柴鸡蛋一个自制醪糟250ml古法红糖一块(古法红糖用来放在熬制的汤羹中味道非常美)芝麻汤圆五颗(喜欢的可以多加)红枣四颗(根据喜好自定几颗)古...
03-21 -
古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤及图解,美味正宗的古法秘制陈皮冰糖柠檬膏做法
春夏养阳,秋冬养阴。春温清淡;夏热甘凉;秋季生津;冬季温热。我们应该顺应四季春生、夏长、秋收、冬藏的规律,食之有道。立秋后,整个身体都会很燥,容易口干,便秘,上火!!不过不要紧,跟着我的节奏,来一瓶秘制陈皮柠檬膏,润润的度过整个...
07-23 -
油焖大虾-胡姬花古法小榨花生油的做法步骤及图解,美味正宗的油焖大虾-胡姬花古法小榨花生油做法
很久没有吃虾了,今天特意去菜市场买回来点活虾。一般吃白灼的比较多,这次采用了油焖的方式,把虾与一个青椒和半个胡萝卜一起炒了,颜色很漂亮,味道还不错。特别快手,很适合上班族,也非常适合过年过节的家庭餐桌。所谓“油焖”...
04-01 -
古法苏木粽怎么做才好吃,最正宗的古法苏木粽制作方法
粤地暑期湿热,广西、广东两地都爱吃清爽的碱水粽。看到这款粽子是在一个叫做“72物候元气生活”的公众号里,在广东客家,先生的老家也经常食碱水粽,我却从未食过,离开先生家乡为解家婆和先生的乡愁,学着做了一次。这款碱水粽...
02-22 -
古法杏仁茶怎么做才好吃,最正宗的古法杏仁茶制作方法
最浓家乡味,莫过于一碗杏仁茶。每年的六七月份,是我的老家宝鸡麟游满山的野杏成熟的季节,大家把捡回来的苦杏仁洗净晒干。待到忙完农活空闲时候,亲戚朋友往来,人多聚在一起,最合适吃的,就是一碗叫杏仁茶的面食。按照当地的古...
03-18 -
古法咸蛋蒸肉饼的做法和图解,古法咸蛋蒸肉饼怎么做更好吃
用料半肥瘦猪肉500克淀粉2勺生抽3勺料酒2勺糖25克盐15克麻油10克老抽10克咸蛋黄1千古法咸蛋蒸肉饼的做法将半肥半瘦猪肉度20分钟,将它均匀像烂布一样均匀。将猪肉,生粉,老抽,生抽拌匀。班主任之后放置冰箱,保鲜半小时。半...
02-06 -
自制古法酸梅汤的做法和图解,自制古法酸梅汤怎么做更好吃
用料乌梅50克鲜山楂5-7个冰糖100-150g水1.5L洛神花5-7朵陈皮10克干山楂70克自制古法酸梅汤的做法将原材料准备好,各就各位山楂去核,洗净山楂干可以多放点冰糖因人而异,喜欢甜的多放,根据个人喜好。我放了120g已经觉得挺甜...
03-01 -
古法手搓冰粉的做法和图解,古法手搓冰粉怎么做更好吃
古法手搓冰粉是儿时夏天最爱的甜品之一,现在虽然超市里有了袋装的冰粉粉,制作也极为简便,但是永远无法替代手搓冰粉的口感,虽然现在大家都推崇比较“洋气”的甜品,但是传统的中式甜品在记忆中的地位却永远无法撼动。用料冰...
10-03 -
好吃的「酸梅汤」最正宗的古法酸梅汤,是烟熏味的简单易学的做法
唐代有玄饮,宋代有卤梅水,它们其实都是酸梅汤的祖先。清代有古籍记载一“土贡梅煎”,传说是土家族进贡朝廷的贡品,可能比玄饮的历史还要久远。这份旧日梅煎的特别在于,有馥郁的玫瑰花加入其中。这个夏天做给你的,就是按此方...
02-13 -
古法糖醋排骨的做法和图解,古法糖醋排骨怎么做更好吃
平时写菜谱前面都很啰嗦一堆今天直接进入主题酸甜排骨相信家家户户都有自己的做法每个父母都有自己独特的味道世界上做菜做好吃的不是大厨而是父母父母做出来的菜是时间上最好吃的这个是很多游子公认的一点!今天这个...
03-19 -
好吃的古法八宝粥详细配方简单易学的做法
早餐粥店销量冠军:古法八宝粥基豆配方全网首次公开用料详细配方参考视频古法八宝粥详细配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,谢谢大家!...
02-22 -
古法煎豆腐怎么做才好吃,最正宗的古法煎豆腐制作方法
最近拜读了左壮的《一把盐》,作者在书中反复提到,好厨师不能只是一味追求惊世骇俗的味道和样式,而是要着力让每一道料都突出食物的本来味道,所以有的时候看多了纷繁浮夸的分子料理和Fusion菜,倒不如去翻翻老祖宗写的各类食...
11-09 -
古法焖鲈鱼怎么做才好吃,最正宗的古法焖鲈鱼制作方法
这是在电视上看到的一道菜,电视上面说只用六分钟就能做好,虽然从开始做到做好不止用了六分钟,但是也是一道非常好吃的快手菜,有蒸鱼的滑嫩,也有炖鱼的焦香,又加上茶叶的清香,真是吃的满嘴的幸福。用料鲈鱼一条葱姜蒜适量茶水...
05-30 -
15分钟点心:烫面古法蛋糕基础做法的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟点心:烫面古法蛋糕基础做法做法
在超市外面有一家专门卖古法蛋糕的,论斤称,一直没明白什么叫古法蛋糕。直到接触这款蛋糕的做法,才明白这其中的精髓在于烫面,也就是利用油的温度烫面粉,风味独特,老实讲,我觉得比戚风蛋糕更好吃。由于使用了水浴法,更合适固底...
03-17 -
古法冬瓜茶🍵的做法和图解,古法冬瓜茶🍵怎么做更好吃
冬瓜茶一直是夏日必备解暑神器,冬瓜和红糖的融合,意外的给人一种很搭的口感。一起来做一做这道简单的健康饮料吧~用料冬瓜1000克红糖350克冰糖❤️看心情❤️克古法冬瓜茶🍵的做法首先泡一杯薄荷茶,美化一下大厨的心情。食材...
03-13 -
古法烧萝卜怎么做才好吃,最正宗的古法烧萝卜制作方法
我是一个不喜欢吃萝卜的人,但是在外边吃了几次古法烧萝卜,感觉真的是超级棒啊!所以并没有绝对的喜欢或者不喜欢,只有做的好吃和不好吃。用料萝卜根糖克酱油勺料酒勺盐克姜片葱根古法烧萝卜的做法萝卜切块,先用清水煮一下,煮...
04-12 -
古法熬制酸梅汤的做法和图解,古法熬制酸梅汤怎么做更好吃
用料干山楂片50克乌梅(原味)15克陈皮2克甘草2克洛神花12朵水(总量)2500ml老冰糖160克古法熬制酸梅汤的做法将所有材料用清水洗去浮尘,然后放入500ml冷水浸泡半小时。连水一起倒进容器中,再加入2000ml水,大火煮开后,转至小火慢...
02-19 -
百年历史-古法面食的做法步骤及图解,美味正宗的百年历史-古法面食做法
最古老的揉面法,最简单的食材,最老的味道,最美的享受!别让古老的厨艺失传,亲爱的厨友们,传下去吧!用料纯小麦粉500g凉白开~(热水也可以,烫面做出来的更筋道)300g鸡蛋(做饼用)自选(一个饼一个蛋)百年历史-古法面食的做法面条:把...
06-13 -
古法土豆浓汤的做法和图解,古法土豆浓汤怎么做更好吃
源自内蒙草原的浓香,过程淳朴而又精炼,味道香浓独特。用料土豆2个小白菜1棵香葱两根黑胡椒2抖盐2克高汤适量古法土豆浓汤的做法准备工作:1.两个土豆:一个土豆蒸熟压泥,一个去皮切条2.小白菜洗净切小段3.香葱洗净打成结制作...
01-13 -
古法秘制酱金钱腱的做法和图解,古法秘制酱金钱腱怎么做更好吃
来自澳洲的牛键子遇上中国筷子手,不要太好吃,哇哈哈😄用料牛腱子古法秘制酱金钱腱的做法花纹非常美丽配上这个饼明天早晨有着落...
01-09 -
古法红糖玫瑰膏的做法和图解,古法红糖玫瑰膏怎么做更好吃
闲暇之时,做几瓶古法手作玫瑰膏,用晨采的洛斯玫瑰,加上新疆优质的的红枣,甘肃的枸杞,上好的老红糖熬制而成,味道好极了。用料洛施玫瑰干花50朵红枣一斤枸杞300克红糖500克古法红糖玫瑰膏的做法材料准备,把玫瑰花瓣掰好...
04-19 -
古法醋烧鸡(新做法尝鲜版)的做法步骤及图解,美味正宗的古法醋烧鸡(新做法尝鲜版)做法
在某餐厅吃过这道菜,但口感略酸,试一试我的方法吧朋友们用料鸡腿4只栗子适量胡萝卜两根老抽(或红烧汁)生抽(或酱油)盐糖陈醋食用油生姜一大块蒜半头古法醋烧鸡(新做法尝鲜版)的做法准备好剥好的栗子,把胡萝卜去皮切块。备用。1...
09-13 -
韭菜鲜肉饺子-胡姬花古法小榨花生油的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鲜肉饺子-胡姬花古法小榨花生油做法
俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。到了大年三十的晚上,在中国北方,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。现在,饺子早已不仅仅是北方人民深爱的一种美食,越来越多的人都很喜欢吃饺子,我也...
04-01 -
古法炖萝卜怎么做才好吃,最正宗的古法炖萝卜制作方法
绿茶吃饭偶然吃到的,少油少盐,看上去没有一点卖相,但是咬下去汁汤浓郁,味道香甜,入口即化,超赞,下厨房没有可借鉴的,自己研究了下,竟然成功了~~分享给大家用料白萝卜1个小葱若干老姜若干古法炖萝卜的做法备菜。白萝卜去皮,切滚刀...
09-22 -
古法鱼仔怎么做才好吃,最正宗的古法鱼仔制作方法
当年站在人生十字路口你不得不做出选择。而这样的选择是很多种多样一如事业一如感情一如学业~选什么样子的路做怎么样的人生选择人生很难的事情但是也要面对这样的事情~个人不同条件不同选择诸多考虑~而我????还是做菜吧!...
03-19
- 1葱香紫菜肉松烤蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的葱香紫菜肉松烤蛋糕做法
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