用料
| 牛奶 | 200ml |
| 细砂糖 | 一勺 |
| 椰浆 | 100ml |
| 吉利丁粉 | 10克 |
椰浆牛奶布丁的做法
吉利丁粉与牛奶1:3 用勺子搅拌混合
![椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
三分钟后 吉利丁粉和牛奶的混合物变成胶状
再加入一点牛奶![椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后小火隔水加热 搅拌至水状无颗粒
不能让混合物冒烟或者煮沸
温度太高吉利丁会失效
然后放入凉水中隔水放凉 等待使用![椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛奶和椰浆加糖 加热至煮沸
煮沸后关火 降温 大概七八十度
加入吉利丁混合液
倒入容器 放到冷藏室三小时左右凝固了![椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰浆牛奶布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我这次其实放了一盒200ml的椰浆 太稠了 仿佛豆腐一样的口感😷 所以还是少点的好