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好吃的无添加自制草莓菠萝酱简单易学的做法

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无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤

水果店菠萝打折,十元三个。必须整啊,可是实在吃不完,又怕坏掉,自己做点果酱吧。
没有防腐剂,特别简单的做法。哈哈哈,而且熬制的时候香甜味道好想恋爱是怎么回事。

用料  

菠萝 1个
冰糖 若干克
柠檬 半个
很多克
草莓 3斤

无添加自制草莓菠萝酱的做法  

  1. 切菠萝,能减压,别问我怎么知道的。自从买了切菠萝一套的刀,我再也不愿意买切好的菠萝。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 这个步骤堪称挤痘的酸爽,一点都不累。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 筹备好柠檬汁,一会放果酱里,据说可以起到天然防腐剂的作用。不过,这种自制的果酱还是要放冰箱里,尽量一周内吃完。
    少做点就好啦,也不麻烦。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 干锅放草莓,然后放冰糖几颗,白糖若干。根据自己口味放就行。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 不停的搅拌,开始有浮沫可以撇掉。
    一定要不停的搅拌,后期如果不搅拌,会有点嘣。你会看到慢慢糖浆就熬出来了,有点粘稠感。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 盛出凉凉,倒入柠檬汁。放到罐子里保存。可以涂面包片,或者我是为了做菠萝派才想弄的。
    用手抓饼或者蛋挞皮做菠萝派超级简单。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 菠萝也是类似。切的越小块,越成酱的感觉越好,否则容易像我这样,不太像酱。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 菠萝酱

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 草莓酱

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 草莓酱,牛奶,炼乳。摇晃变成草莓奶昔。很好喝,自己做的草莓酱,果肉也有。😛

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 很不错吧,从这样变成果酱,简单的成就感。

    无添加自制草莓菠萝酱的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

没有技巧,需要力气。

TAGS:菠萝 草莓
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