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用料
果酱,金桔酱的做法
把食材全部放入主锅内,时间设20-25分钟/温度varoma/速度1,全程不盖量杯盖。
如熬的果酱不够稠,可时间再加5分钟。
金桔酱用料:金桔1000克、冰糖300克、柠檬2个挤汁步骤一:1、清洗。设置5分钟/50度/速度5清洗金桔,水里可以放点小苏打或食盐;2、清洗好的金桔去蒂,20秒/速度6切碎,籽基本不碎(速度10可碎籽)。步骤二:在洗切好的金桔中加入300克冰糖和2个柠檬汁,100度/速度1/熬煮30分。如果汁太多再熬10分钟,温度Aroma,全程用防溅盖替代量杯盖。步骤三:完成凉凉后,放入干净的容器冷藏。