咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie做法

买了可可液原块，超级苦，但是也超级香，混合咖啡和粉盐做一款cookie试试，淡奶油开封了好久估计只能做饼干过面包了，所以也尝试加进来吧，估计味道不会太差

用料  

咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie的做法  

1. 淡奶油混合黑咖啡煮开后晾至凉透再使用

2. 可可块擦丝或者切成小碎块都可以，试了下新买的工具，就是红色手柄的，非常好用，下次做黑森林蛋糕可以非常顺手了，红糖打粉，鸡蛋打散室温，低粉混合淀粉称重过筛，混合均匀备用

3. 黄油切片室温软化好，打发一下

4. 加入红糖粉继续打发至融合，蓬松

5. 分几次把咖啡奶油加入，打发均匀

6. 同样把打散的鸡蛋液分几次加进去

7. 再次过筛粉类，加入拌匀

8. 倒进可可碎

9. 用了最大号裱花嘴，表面撒一点点粉盐

10. 180℃，烤大概25分钟，因为颜色很深，一定当心不要烤糊了😁