准备材料
200克木薯粉
30克用来做珍珠丸子
加30克水小火融化一定不要糊了
然后烧开的黑糖水缓缓的倒入木薯粉中,边倒边搅拌,由于一个人,所以没照到照片。和面团时,如果太干了双手沾点水,如果太稀了,适量的加点木薯粉。然后做了小丸子。水烧开,把小丸子放入锅里小火煮10分钟
变成琥珀色即可,放进已经准备好的冷水中,弹性更好。备用
把煮好的的珍珠加入20克黑糖熬制,太干可以加一点点水,不能多哦
如图即可
我用的是这种红茶包
牛奶加入茶叶,小火煮
牛奶变红即可
把黑糖刷在杯壁上,倒入煮好的奶茶,记得要过滤哦。上面挤上奶油,一杯完美的脏脏奶盖完成了。