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四种原料,只要四步,轻松自制,消暑饮品!尝试一下视频菜谱~
用料
超级简单的消暑饮品:奶茶冻!的做法
用1L左右的水,放入2-3袋茶包泡茶,滤静后上锅煮,加白凉粉和白砂糖拌匀煮开。
煮好后盛出晾凉,放入冰箱冷藏口感更佳。
用刀将茶冻划块,舀出。
加牛奶和冰块,完成!
小贴士
白凉粉和水的比例一般为1:25,即100g白凉粉可做2.5kg成品。水越多口感越软,反正水越少则口感更紧实。茶包的多少影响茶水浓淡,看个人口味。白砂糖的用量也是看个人喜好适当调整。