用料
黑糖/红糖 | 100克 |
珍珠粉圆 | 150克 |
水 | 400ml左右 |
纯牛奶 | |
黑白淡奶 | |
三得利高浓度黑乌龙茶 |
黑糖波波乌龙奶茶的做法
锅中加水400ml左右,沸腾后加100g红糖(最好黑糖,颜色深挂壁更好看~)搅拌至糖融化
加入150g珍珠粉圆(可以自己揉搓,我直接某宝入了,一打开就能闻到香味~)中小火开盖煮,记得时不时搅拌搅拌,防止黏连,差不多18分钟,锅里看着比较粘稠就OK
从锅里挖几勺珍珠+汁放入杯子里,沿杯壁滚两圈,使杯子粘上红糖珍珠汁
加入黑白淡奶,纯牛奶,三得利乌龙茶,比例大约是1:2:2~喜欢奶浓一点多加点黑白淡奶,喜欢茶味重一点多加点乌龙茶~(三得利高浓度黑乌龙茶直接喝就是能想象到奶茶的!强势安利(ღ˘⌣˘ღ))
拿根筷子搅拌一下,出现斑马纹路,味道混合在一起,就可以疯狂吸入了!
小贴士
没有技巧!太简单了!东西买齐!煮就好!
150g珍珠大概可以搞6杯叭~没用完的珍珠,直接放冰箱了,不知道第二天咋样,但是已经喝了三杯,实在喝不下了😌