好吃的夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾简单易学的做法

娘子是潮汕人
这道糖水从记事起
家里逢年过节就会煮
看似简单
其实每种选材都是精华

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铁棍山药：既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品
干龙牙百合：历朝贡品，有润肺止咳、宁心安神（如选用菜百合口感会好些，但无功效）
红枣：不用说啦，大家都知道补血
马蹄：荸荠甘寒，可清热消食，而且马蹄和很多食材搭配糖水口感都超级棒

春节烟酒鱼肉过量，一碗即可清肺保脾！

用料  

夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法  

1. 山药去皮切块

2. 马蹄去皮切片

3. 水开了倒入山药

4. 再加入红枣和泡好的百合，沸腾后盖上锅盖

5. 小火煮25分钟

6. 倒入马蹄再煮5分钟即可。

7. 放入适量冰糖即可出锅

小贴士

干百合需提前浸泡4小时