有一次在茶社里吃到了这道作为茶点的芝麻花生糯米团,端上来的时候还软软热热的,吃起来感觉特别幸福(。◕‿◕。)于是决定自己也来试着做一下!
用料
芝麻 | |
花生 | |
糯米 | |
红豆 | |
赤砂糖 | |
白砂糖 |
芝麻花生糯米团的做法
将芝麻和花生分别炒香,花生加白砂糖放搅拌机里搅碎,再将花生碎和芝麻混合
将红豆加水用高压锅煮烂,用搅拌机把红豆搅成泥,再下锅加赤砂糖煮至收水
将糯米团分成小团子,填上红豆馅,再滚上一层芝麻和花生碎,大功告成
小贴士
① 觉得太麻烦的话也可以直接用糯米粉,可以跳过碾糯米饭的步骤
② 手上有水的时候,糯米团不会那么粘手
③ 个人觉得趁热吃比较好吃哦(o>ω<o)
④ 糖的量可以自己边尝边加