小熙儿妈妈辅食系列之爱媛橙蛋羹
橙子变成鸡蛋羹~妈妈都是魔术师😄️橙子,既能给鸡蛋去腥,还能增加清香的橙子味。银耳的加入又丰富了口感。营养、味道、口感都满分的鸡蛋羹,是不是很有创意呀~10月加的宝宝就能吃了哦!
用料
橙子 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
银耳 | 适量 |
爱媛橙蛋羹的做法
爱媛橙子[憨笑]切盖
去果肉 ,用勺子刮出来即可
银耳泡发
切碎备用
鸡蛋 用蛋壳约两次水 和鸡蛋1:1混合搅拌均匀
橙汁加入蛋液 橙子水分太大 用盖盖里的就足够 挤出来混合到蛋液里
过细筛
得到的细腻的加了橙汁的蛋液 再加入银耳碎
小贴士
橙汁要比橙子壳低最少一个指节 ,要么一蒸会溢出来哦