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三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的三款高颜值奥利奥牛轧糖做法

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三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图

除了耳熟能详的“扭一扭舔一舔泡一泡”,奥利奥其实可以拿来制作超多美食,今天分享3款颜值口味俱佳的奥利奥牛轧糖。之前做过一些和小伙伴分享,得到了大家的一致赞美!

分别是草莓红丝绒、樱花抹茶和浓香咖啡。下面的演示以草莓红丝绒为例子。

用料  

黄油 52克
棉花 235克
奶粉 110克
冻干草莓粉 20克
1.5克
奥利奥饼干 180克
樱花抹茶口味
奶粉 120克
抹茶粉 10克
其余不变
浓香咖啡口味
奶粉 105克
速溶咖啡粉 25克

三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法  

  1. 先准备高颜值的奥利奥新年红红火火红丝绒口味。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 去除奥利奥夹心。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 准备如图材料。
    如果喜欢吃坚果,可以将适量奥利奥饼干碎替换成坚果,总重量不变。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 开小火,倒入黄油。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 黄油完全溶化后,倒入棉花糖。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第6张
  6. 棉花糖和黄油混合均匀后,倒入粉类混合物。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒均匀后关火。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第8张
  8. 倒入奥利奥饼干碎。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第9张
  9. 用刮刀翻拌,表面光滑。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第10张
  10. 倒入模具整形,表面压平整。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第11张
  11. 切块。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第12张
  12. 如果喜欢坚果,可以替换掉部分奥利奥饼干碎。

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第13张
  13. 樱花抹茶口味(含坚果)

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第14张
  14. 咖啡奥利奥口味(含坚果)

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第15张
  15. 草莓红丝绒和樱花抹茶(不含坚果)

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第16张
  16. 樱花抹茶口味(不含坚果)

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第17张
  17. 奥利奥牛轧糖(原味、咖啡味)

    三款高颜值奥利奥牛轧糖的做法步骤图 第18张
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