特别喜欢绿豆糕,因为总担心外面买的添加剂太多,所以自己亲手为家人做一次。老公一次吃了两块,很赏脸啊,关键味道好,不信你也做做。
用料
绿豆250 | 克 |
黄油20 | 克 |
冰糖粉100 | 克 |
或木糖醇100 | 克 |
考虑到血糖高的父母 |
绿豆糕(小美版)的做法
把脱皮绿豆洗干净,放入蒸锅,蒸50分钟,期间上下翻一下,底下熟的快。
蒸熟的绿豆➕黄油➕糖粉,放入搅拌机或者破壁机,或者手动捣碎
接下来就整形,放入模具里面,模具提前刷玉米油或者橄榄油,礼物脱模
可放冰箱冷藏一夜,口感更好!
然后摆拍嘛😄
小贴士
懒人版的,不用炒的,口感真的不错呢,快试试快试试