酒酿蛋，很简单大家都会做，这个版本是我自己改良过的喜欢的口味，女生吃非常好，美容养颜补气血又丰胸。有的人说吃不惯酒酿蛋的味道，我做完是没有什么奇怪的味道，特别好吃。
下面是一人份的用量！！
用料
| 酒酿 | 150克 |
| 生姜 | 三片 |
| 当归 | 两小支 |
| 红枣 | 三四颗 |
| 枸杞 | 6粒 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 小圆子 | 100克 |
| 红糖 | 2勺 |
| 桂花 | 一小撮 |
酒酿蛋小圆子的做法
生姜切片和红枣、枸杞、当归一起冲洗一下，加水放在锅里煮开。煮开后放入酒酿、小圆子再打个鸡蛋，慢慢搅拌鸡蛋，也可以不搅拌吃整个鸡蛋，等再次煮开放入红糖和桂花，桂花可以去除当归的药味，增加香味，桂花酒酿不是很好喝嘛
![酒酿蛋小圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酒酿蛋小圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
加入了生姜和当归可以去蛋腥味，并且补气血，小圆子是我喜欢吃的，加了可以当早餐吃也不错哦