时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 酒酿 | 150g |
| 清水 | 300ml |
| 冰糖 | 25g |
| 吉利丁片 | 15g |
| 小圆子 | 根据口味添加 |
酒酿圆子冻的做法
吉利丁用冷水泡软。
![酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第2张]( "酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第2张")
锅中倒水，烧开后加入小圆子，煮1分钟小圆子上浮，加酒酿、冰糖，再煮3分钟左右。
![酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第3张]( "酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第3张")
泡软的吉利丁放入酒酿圆子中，搅拌至融化。
![酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第4张]( "酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第4张")
将酒酿圆子放入模具，冰箱冷藏至完全凝固。
![酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第5张]( "酒酿圆子冻的做法图解 酒酿圆子冻的做法步骤 第5张")
小贴士
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酒酿圆子冻怎么做才好吃的家常食谱，美味的酒酿圆子冻烹饪技巧
炊艺屋
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