第一次下厨,请大家多多指出我做的不足的地方。😘
用料
南瓜 | 120克 |
糯米粉 | 150克 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 适量 |
红糖 | 一块 |
米酒 | 1勺 |
南瓜削皮,切小片,这样容易蒸熟。
把多余的水去掉,压成泥。
把糯米粉装一个盘子,再把捣碎的南瓜泥和在一起。喜欢甜的可以再适量放点白糖。我没放,所以有点不够甜。
搓啊搓啊就变成小丸子了。
锅里放水煮开心,在把小丸子倒下去,一边倒一边用筷子搅拌,记得是筷子哦。再把红枣,枸杞倒下去,煮个几分钟把红糖倒下去煮,最后一步就是把甜酒倒下去。我是甜酒几乎没怎么煮,怕煮久了不香。然后……噔噔蹬蹬~成品出来了,拍的不好看😂
小贴士
我看有些人还放了玉米淀粉,我没放了。喜欢稠一点的可以放一点。