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深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法步骤及图解,美味正宗的深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心做法

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深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法步骤图

秋风萧瑟,早上一出门,风冷飕飕的吹,冻得直打哆嗦。一场寒潮,恨不得立刻就进入了冬天,在还没供暖的屋子里不禁悲从中来,这时,要是手里捧着一碗热呼呼的糖水,温暖温暖自己,真是幸福的嘞。

今天安子妈妈教你做简单省时容易上手的番薯糖水,番薯北方也叫红薯或白薯,它质朴的甜味和软绵的口感,又香又糯,真的是暖到心坎里。

这款糖水对女性尤为有益,做法也不难,将番薯,加红糖姜片一起煮,姜片能驱寒,治疗感冒,红糖温润滋养,熬煮简单易行,很快就可出锅,品一点点的甜,就会有一整天的好心情。

用料  

番薯 3小根
大枣 3颗
1小块
古法红糖 100克
纯净水 适量

深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法  

  1. 把红薯洗干净,备上红糖,姜块。

    深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法步骤图 第2张
  2. 番薯切滚刀块,要注意的是番薯不要长时间暴露在空气中,不然它接触到空气就会变黑。

    姜切片。如果是胃寒的朋友可以多切几片去一起煲,如果怕太热气的朋友就切3-5片姜就好。切姜的时候建议留点皮,因为姜皮是祛风的。

    手边正好有安子妈妈从新疆扛回来的大枣,抓三颗来洗干净。

    深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加入适量清水,放入枣,生姜片,倒入番薯,大火煮开。

    深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法步骤图 第4张
  4. 等水沸腾,就马上调成小火,煮大概30分钟,待番薯都煮酥了,关火前5分钟下红糖。

    深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法步骤图 第5张
  5. 加了姜的糖水,汤色鲜亮,略带着姜特有的辛辣,冒着袅袅的热气,喝一口真的好温暖。经过小火慢炖,番薯软烂入口即化,热乎乎的糖水带来一天的好心情,空气里也着一丝香甜味道。

    深秋里的番薯糖水,暖暖暖暖入心的做法步骤图 第6张

小贴士

1,番薯糖水最好要用红糖或着老糖片。
2,番薯糖水,不但好吃,还有一定的益气健脾功效,好吃也别贪吃哦,不然容易胀肚子。
3,切番薯时候尽量大小均匀,要不然熟烂程度不好掌握。

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