银耳桂圆红枣莲子羹的做法步骤及图解,美味正宗的银耳桂圆红枣莲子羹做法

用料  

银耳桂圆红枣莲子羹的做法  

1. 首先银耳，百合，莲子提前泡发两个小时，泡开后去根蒂，把脏东西清除掉

2. 将整理好的银耳滤去水放到冰箱冷冻一个小时，这步是最重要的，基本可以保证将银耳煮的糯糯的，口感爆好。

3. 一小时后将银耳取出用刀根据自己喜好切碎，和莲子银耳百合一起直接扔进砂锅，红枣我习惯掰开一点再放，感觉更入味。冰糖也这时候放哦，老人说冰糖水热的时候再放会入风的。

4. 大火煮开，小火煮1h。然后放入枸杞，再煮10min就好啦。我习惯焖个10min再吃。。口感超级好，美容养颜。
   银耳微凉基本性平，放红枣和桂圆就可以中和，所以很多体质都可以吃。清热去燥，润肺养阴，清肠排毒，坚持吃一定会皮肤变好的。