马蹄绿豆爽怎么做才好吃的家常食谱，美味的马蹄绿豆爽烹饪技巧

怀念以前太姥姥的味道。

用料  

马蹄绿豆爽的做法  

1. 准备材料

2. 1、 将绿豆瓣用水泡5个小时左右.(用指甲可以摁破即可)

3. 2、马蹄切成粒状

4. 3、泡软的绿豆瓣放入蒸锅，蒸10分钟左右

5. 4、锅中加水、冰糖、马蹄中火煮到冰糖融化，转小火加入枸杞、绿豆

6. 5、地瓜粉用少量水混合融化，缓慢加入锅中，边加入边搅拌均匀

7. 6、在锅中不断搅拌8分钟左右即可完成