莲子百合鸡蛋糖水营养丰富,口感特别,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功效
用料
莲子 | 20克 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 2枚 |
百合 | 20克 |
莲子百合鸡蛋糖水——滋阴润肺的做法
我用的是陈百合。
如果你们用的是新鲜的百合不易煮时间过久,百合可以最后放。陈百合(新鲜百合不用泡)莲子清洗好,浸泡30分钟。
煮鸡蛋,水沸腾之后煮8-10分。
煮好的鸡蛋放冷水里面,剥壳。
把浸泡的莲子、百合、冰糖、剥壳鸡蛋一起放到养生壶中,用煲汤模式煮2小。
喜欢甜一点儿,可以在煮的过程中,再添加糖。