天气热的夏天来一碗美味的自制果冻吧!收获孩子们的欢心😊
用料
白凉粉 | 50克 |
白砂糖 | 适量 |
纯净水 | 200克 |
纯牛奶 | 200克 |
冻干草莓粉 | 10克 |
抹茶粉 | 10克 |
薄荷水 | 可有可无 |
简单快手无色素彩色果冻的做法
白凉粉分成5份,每份10克,原味透明的:白凉粉10克加200克水、适量白砂糖搅拌均匀,小火加热至微沸,冷藏降温,等待凝固。
牛奶味:10克白凉粉加适量糖、200克纯牛奶搅拌均匀,边搅拌边加热至微沸,冷藏等待凝固
草莓味:10克冻干草莓粉加10克水搅拌化开,至没有颗粒,加10克白凉粉、剩下的190克水、适量白砂糖搅拌均匀,小火加热至微沸,冷藏等待凝固
抹茶味:5克抹茶粉加10克水搅拌化开,至没有颗粒,加10克白凉粉、剩下的190克水、适量白砂糖搅拌均匀,小火加热至微沸,冷藏等待凝固(不喜欢抹茶味太重的就用2克抹茶粉)
等到都凝固了就可以切块加糖水冰镇吃啦!!
小贴士
一定记得搅拌哦!特别是牛奶味的,以免结奶皮。里面的水大家可以随意换,比如可乐,雪碧、益力多等等,可以试试蓝色雪碧哦!美美哒!也可以加入新鲜水果丁做成水果果冻,还能加芋圆、椰浆、蜜红豆、烧仙草、薄荷水,超级美味自由搭配!