玫瑰花糖水柑子的做法和图解,玫瑰花糖水柑子怎么做更好吃

在我的菜谱桂花柑子酱里有详细介绍了新会大红柑，这里就不再啰嗦啦，喜欢的做起来。

用料  

玫瑰花糖水柑子的做法  

1. 剥皮后的新会柑果肉，

2. 柑肉掰成小瓣后，要尽量把白色的柑络丝去干净，减少煮好的糖水柑发苦哦，用剪刀在柑片中剪开将果核剂出（如图）若选择其它无核品种的柑子或桔子可免去这步骤。

3. 玫瑰花

4. 冰糖

5. 用一个干净砂锅放入适量纯净水（约700mL），将玫瑰花放入大火烧开。

6. 将柑片和冰糖加入烧开的玫瑰花水中大火再煮开，改中火煮5-10分钟收火即成。

小贴士

糖水柑子放凉后入雪柜冰镇后更可口哦。