🍴▫️今天甜品铺营业
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下午茶一定要来一份清爽的奶冻饱饱碗
自己做的料又足又好吃,一次性做了三种口味的奶冻,在家实现奶冻自由,超满足~
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▫️饱饱碗
🥣抹茶奶冻
吉利丁10g、抹茶粉5g、牛奶100g、淡奶油20g、糖20g、
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③液体过筛倒入容器中冷藏4小时以上
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🥣蝶豆花奶冻
吉利丁10g、蝶豆花5g、牛奶100g、淡奶油20g、糖20g、
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①奶油、糖、牛奶、蝶豆花放锅里小火加热,蝶豆花会慢慢煮出颜色,到了想要的颜色深度就关火②过滤出液体,加入吉利丁就可以
用料
吉利片 | 30g |
抹茶粉 | 5克 |
紫薯粉 | 5克 |
蝶豆花 | 5克 |
牛奶 | 300克 |
淡奶油 | 60克 |
糖 | 60克 |
甜品铺营业,奶冻饱饱碗的做法