夏天来鸟~~想吃冰欺凌但是家里没有奶油神马的肿么办
超级简单的懒人版冰淇淋 在家里就可以吃到美味咯
~(≧▽≦)/~啦啦啦
用料
牛奶 | |
鸡蛋黄 | |
白砂糖 | |
巧克力 |
懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的做法
把蛋黄和白砂糖和在一起 我用的是3个蛋黄加3大勺白糖 具体白糖的量可以自己看着办
搅啊搅啊搅~~网络上其他的菜谱说神马搅成乳白色 真心觉得把糖都搅化了了就成不用必须白色的
煮牛奶 加几块巧克力 把巧克力煮融化了
一边搅蛋黄一边慢慢倒巧克力奶 不然蛋黄会熟····
把以上所有混合物稍微的煮一下 煮开了没蛋腥味
晾凉了 放进冷藏室~
等几个小时就可以吃咯~~(不放心的话可以隔大概1个小时看看)