斑兰奶酥花环面包的做法和图解,斑兰奶酥花环面包怎么做更好吃

此配方可做四个

用料  

斑兰奶酥花环面包的做法  

1. 将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟

2. 放入软化黄油，开4档2分钟，再7档4分钟

3. 打好的面团放入烤箱用发酵功能发酵1小时，可以放一碗热水加湿
   
   发酵的时候做奶酥馅：把所有材料用手抓匀即可

4. 把面团分为4份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟

5. 取一个面团 轻拍排气

6. 擀成长方形

7. 翻面，抹上25克奶酥馅

8. 从上而下卷起 搓长

9. 搓长后可以把面团放入冰箱冷藏5-10分钟，以便于下一步整形
   不冷藏也行，就是奶酥馅稍微有点粘手

10. 面团从中间切开，切面朝上，十字交叉摆放

11. 编辫子

12. 两头连接起来，捏紧
    
    发酵至两倍大

13. 用喷雾瓶均匀喷上牛奶，撒上杏仁片

14. 烤箱预热160度烤25分钟
    

15. 和春天的黄木香很配哦～