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春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤及图解,美味正宗的春日下午茶 | 慢烤苹果做法

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春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图

在难得出太阳的周日,伴着春光烤苹果

用料  

苹果 4个(大小相似)
黄油 40g(每个苹果用10g)
蔓越莓干或葡萄干 20粒
肉桂砂糖
肉桂粉 1g
砂糖 60g

春日下午茶 | 慢烤苹果的做法  

  1. 食材准备:

    将砂糖与肉桂粉混合制成肉桂砂糖;

    用小刀挖空苹果内核,大约呈直径3厘米的空洞,注意不要挖到底。

    春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切成1立方厘米的小块状。

    春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图 第3张
  3. 苹果表面用牙签或竹签戳20处左右的孔。(其中10处戳在表面,另外10处戳透到中间挖空的地方为止)

    春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图 第4张
  4. 戳过洞的苹果放入微波炉,600W(中火)加热4分钟。

    春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图 第5张
  5. 在苹果洞里放入肉桂砂糖、黄油、蔓越莓或葡萄干。

    春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热,160℃烤30-40分钟,中途将盘子里的汁水浇到苹果上。

    春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图 第7张
  7. 烤苹果~

    肉桂的香气非常治愈。

    春日下午茶 | 慢烤苹果的做法步骤图 第8张

小贴士

✎先吃一个苹果感受甜度,如果苹果本身就很甜,可以减少糖的用量。

✎制作时烘烤时间为30分钟,个人觉得内里还不够软,可自行调整温度和烘烤时间。

✎1g肉桂粉已经很多了,完全足够。除非你特别特别喜欢肉桂的味道~~

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