龟苓膏,炼乳蜂蜜,拿勺子舀着吃,是高中午饭后的必修项目。试试把它变得更适合分享?
用料
龟苓膏粉末 | |
开水 | |
做蛋糕的烤盘(也可以用其他的模具代替) | |
薄荷(可以省略) | |
蜂蜜(可以换成白糖) | |
鲜奶油或者炼乳 | |
葡萄 | |
勺子,牙签 |
龟苓膏(花形分享装)的做法
按照龟苓膏粉末的食谱指导,制作龟苓膏液。
家里没有量具制作龟苓膏时,比例大概是——1勺龟苓膏粉末:0.5勺蜂蜜(可省略):0.5勺香精(可省略):满1杯普通饮料玻璃杯或者如图大罐子半罐水。融化粉末时,一定要把粉末加入水中,顺序不能反。转入容器中时,过滤在烤盘底部铺上薄荷叶,待龟苓膏液体稍微冷却后小心的转入模具中。在室外完全冷却后放入冰箱。
脱模时,先用牙签绕边缘一圈分离。在用小勺挖出。冷却凝固后不易碎。
摆盘(可以照图,也可以自由发挥哦)
食用时,一朵一朵的转入各自盘中,滴上炼乳或者白糖,依个人口味啦
小贴士
1.龟苓膏液体需要过滤一次,防止有没有融化完全的颗粒
2.小勺,不可以有锋利的边缘